Kina Kökskniv från Güde – De asiatiska konsten att snittkonsten
Kokkniven ”China” i kinesisk formfrån Güde funktionalitet från Fjärran Östern med äkta hantverksskicklighet från Solingen. Med sin breda, rektangulära klinga och den stora skärytan är denna specialkniv perfekt för finskärning, hackning och hantering av de mest skiftande ingredienserna – oavsett om det gäller grönsaker, kött eller örter.
Fler köksknivar
Kökskniv Chinaform Alpha
165,00 €
Kökskniv Chinaform Damast
2.400,00 €
Kökskniv Chinaform Olive
199,00 €
Kökskniv Chinaform ekfat
214,00 €
Kökskniv Chinaform Päron
214,00 €Precisionshantverk och material av hög kvalitet
Varje kökskniv i China-serien från Güde för hand i fabriken i Solingen ur ett enda stycke krom-vanadin-molybdenstål (X50CrMoV15), ishärdas och slipas till perfekt skärpa. Beroende på serie finns handtag i polerad specialplast, olivträ eller ek – robusta, hygieniska och eleganta. Genomtänkta nitar säkerställer stabilitet och en tidlös design. Knivarna i Alpha är dessutom testade och godkända för användning inom professionell gastronomi.
Det unika med Chinaform-kniven
Güde är inspirerad av traditionella kinesiska köksknivar och utmärker sig genom en filigran skäregg, en imponerande skärhållfasthet och en ovanligt hög bladform. Till skillnad från en köttyxa klarar denna kniv även större matvaror med precision och utan ansträngning – utan att för den skull bli en benkniv.
Vanliga frågor – Vanliga frågor om Kina kockkniv
För att skära, hacka och finfördela stora mängder grönsaker, kött, örter och sallader – men inte för ben.
Nej, för att bevara materialets kvalitet och knivens skärpa bör kniven endast diskas för hand.
Kokkniven ”China” har en utpräglad rektangulär bladform, medan ”Chai Dao” är mer böjd och optimerad för svängande snitt.
Fem skäl att välja Güde -kockkniven
Bred, vass kniv för exakt skärning och effektiv bearbetning av ingredienser
Handsmidd ur ett enda stycke rostfritt, ishärdat specialstål
Särskilt hållbara tack vare högkvalitativa handtag av plast eller ädel trä
Mångsidigt användbar för grönsaker, kött, örter och större ingredienser
En äkta produkt från Solingen – individuellt tillverkad och testad för professionella krav
Korrekt användning och skötsel
Güde lämpar sig för fina skärtekniker, grov hackning och säker överföring av ingredienser från skärbrädan till stekpannan eller woken. För skötsel, tvätta endast för hand och torka av direkt; olja in trähandtagen då och då.
Kinesiska köksknivar från Güde tradition möter innovation
Hos Güde över hundra års erfarenhet av knivtillverkning från Solingen den asiatiska traditionen med ”Chinaform”. De allra modernaste tillverkningsmetoderna garanterar långvarig skärpa och felfri finish. Kockkniven ”China” är en höjdpunkt för alla som uppskattar äkta njutning med internationell prägel.