Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Die Güde Alpha Fasseiche Serie zeichnet sich durch ihre hochwertigen Materialien und sorgfältige Herstellung aus. Die Griffschalen bestehen aus robustem Eichenholz alter Weinfässer, das besonders widerstandsfähig und stabil ist. Die Klingen sind geschmiedet aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, eisgehärtet und handgeschärft, um eine ausgezeichnete Schärfe und Standfestigkeit zu gewährleisten. Typische Merkmale der Serie sind der Doppelkropf und die detaillierte Verarbeitung, die durch zahlreiche manuelle Arbeitsschritte geprägt ist.
Diese Messer bieten durch ihre optimale Balance und das spezielle Design ein perfektes Arbeiterlebnis, das durch die natürliche Schönheit des Eichenholzes ergänzt wird. Jedes Stück der Alpha Fasseiche Serie wird mit Sorgfalt handgefertigt, wodurch es zu einem einzigartigen Erlebnis wird, die Schärfe und Handhabung der Messer zu genießen.


Övriga knivar i serien

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kockkniv fat ek

Prisintervall: € 164,00 till € 214,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handtag i ek med äkta känsla - ergonomisk allroundmaskin för vagga och exakta snitt.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

THE KNIFE. Fat ek

395,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Allroundmaskin i metall med elegant handtag i ekfat - exakt, kompakt och perfekt balanserad för varje hand.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Brödkniv fat ek

Prisintervall: € 164,00 till € 299,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Skulpterad kant för krispiga skorpor, handtag i ek med naturlig värme i handen.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Santoku Kulle fat ek

197,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Japansk Santoku med fasad kant och handtag av oljad ek från vinfat - exakt och elegant vid beröring.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Chai Dao fat ek

193,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handtag i ek möter solitt blad - hugger utan ansträngning genom kål och pumpa.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kockkniv Kina gjutform fat ek

214,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Brett kinesiskt blad för enkel hackning av stora mängder grönsaker - med slående ådring i fat ek.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Förberedelse kniv fat ek

133,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Spetsigt blad för tunna snitt, karaktäristiskt handtag i ek för exakta detaljarbeten.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Späckkniv fat ek

Prisintervall: € 94,00 till € 100,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Exakt späckkniv med 200 år gammal fatek - för det finaste skalningsarbetet.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Skalkniv fat ek

94,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Böjt 6 cm blad och rökt ekfat - exakt avskalning utan materialförlust.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Skärskniv klassisk fat ek

94,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handsmidd skalkniv med handtag i ekfat - exakta snitt från paprika till rotfrukter.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Skalkniv fat ek

94,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handsmidd med handtag i 80 år gammal ek - exakt skärkontroll för finaste grönsaksarbete.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Tomatkniv fat ek

105,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Skulpterad kant med tomatskinn och handsmidda handtagsskalor i ek med slående ådring.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Urbeningskniv fat ek

135,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Flexibelt precisionsblad med handtag tillverkat av 3000 år gammal ek - glider utan ansträngning längs benet.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Filékniv fat ek

147,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Flexibelt precisionsblad med handtag i kornig ek - filéar utan ansträngning mellan skinn och kött.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Skinkkniv fat ek

149,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Flexibelt blad för tunna skivor, handtag i rökt ek.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Hacker fat ek

214,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Massivt blad med handtag i ekfat - skär kött och ben med ett kraftfullt slag.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Stekkniv fat ek

101,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Fin sammanfogning möter 80-årigt mognadslagrad fatek - biffnjutning med karaktär.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Porterhouse stekkniv fat ek

121,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Slätt blad för perfekta biffsnitt, rustikt handtag i ek med slående ådring.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
Ej i lager
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Gaffel Fat ek

101,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Gaffel med handtag av äkta ekfatsträ - indränkt i smaken av mogna viner.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Buckelsmesser Fasseiche

30,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Buckelsmesser, glatte Schneide, Griff Eichenholz

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Ostkniv fat ek

120,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Det perforerade bladet skär osten i tunna skivor utan att fastna, handtaget i ek känns varmt i handen.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Hårdost kniv fat ek

150,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Vollerl hårdostkniv med handtag i ekfat - skär enkelt igenom parmesan och hårdostar.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Örtkniv Shark barrel ek

192,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Smidd Shark cradle-klinga med handtag i mogen ek - hacka örter rytmiskt som proffsen.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Fickkniv med pitchgaffel ekfat

156,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handsmidd fickkniv med handtag, blad och integrerad gaffel i ekfat - skärning och spettning i ett.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Fickkniv fat ek

143,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Fickkniv tillverkad av ek - vikbar, med tandad egg för skorpor, alltid redo att användas.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Jagdnicker fat ek

189,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handtag i ek och lökformat blad för exakt uppbrytning, flåning och viltarbete med säker känsla.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Vässstål fat ek

145,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Kromvanadiumstål rätar ut knivarna exakt - med halkfritt handtag i ek.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Skärpstål D'Artagnan fat ek

273,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Räfflade stålribbor riktar in de finaste knivarna - med ett fint handtag i ek för ett säkert grepp.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart

Om Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in traditioneller Handarbeit – heute bereits in der vierten Generation. Jede Klinge durchläuft über 40 Arbeitsschritte, bei denen erfahrene Schmiede jahrhundertealtes Wissen mit präziser Handwerkskunst verbinden.

Die Messer von Güde überzeugen durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Hochwertige Materialien, sorgfältige Verarbeitung und die berühmte Solinger Schmiedetradition machen jedes Messer zu einem verlässlichen Werkzeug.

Wer sich für Güde entscheidet, hält ein Stück deutsche Handwerkskunst in den Händen – ein Messer, das Generationen überdauert und tägliches Kochen zum Erlebnis macht.

Om historien
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Erleben Sie mit der Güde Fleischgabel Alpha Fasseiche höchste Präzision und traditionelles Handwerk aus Solingen in Perfektion. Die **handgeschmiedete Klinge** aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit – ideal zum sicheren Fixieren und stilvollen Tranchieren von Fleisch aller Art. In **bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten** entsteht ein echtes Unikat, das höchste handwerkliche Qualität und modernste Fertigungsmethoden vereint. Die **18 cm langen, extra stabilen Gabelzinken** ermöglichen das mühelose Portionieren auch großer Bratenstücke.Ein besonderes Highlight ist der ergonomisch geformte Griff aus **80 Jahre alter Fasseiche**: Er verleiht jeder Gabel ihren einzigartigen Charakter, bietet optimalen Halt und ist zudem natürlich antibakteriell und extrem widerstandsfähig. Das edle Design macht diese Fleischgabel nicht nur zum unverzichtbaren Werkzeug beim Tranchieren am Tisch oder Grill, sondern auch zu einem exklusiven Blickfang in jeder Küche.Mit der Güde Fleischgabel aus der Serie Alpha Fasseiche investieren Sie in nachhaltige Qualität und zeitlose Eleganz – für alle, die bei der Zubereitung und dem Servieren von Fleisch höchste Ansprüche stellen und Wert auf echte Handarbeit legen. Ein exklusives Stück Solinger Schmiedekunst, das Ihre Küche bereichert und Generationen überdauert.

Proffstips:

Fixieren Sie beim Tranchieren oder Portionieren große Bratenstücke stets mit der Fleischgabel Alpha Fasseiche, indem Sie die stabilen, langen Zinken möglichst nahe am Knochen oder an der Stelle mit wenig Saftaustritt ansetzen – so vermeiden Sie das Austrocknen des Fleisches und behalten volle Kontrolle beim Schneiden und Servieren. Nutzen Sie die Fleischgabel auch zum Überprüfen des Gargrades; durch die scharfen Zinken lässt sich das Fleisch präzise testen, ohne es unnötig zu durchstechen oder zu beschädigen.

Die Güde Fleischgabel Alpha Fasseiche begeistert durch ihre präzise handgeschmiedeten Zinken und den einzigartigen Griff aus 80 Jahre alter Fasseiche – ein ebenso funktionales wie edles Werkzeug speziell für Genießer, die handwerkliche Perfektion beim Tranchieren und Servieren schätzen.

Dank der extrastabilen, 18 cm langen Gabelzinken fixieren Sie beim klassischen Einsatz am Tisch oder Grill selbst große Fleischstücke sicher und mühelos zum stilvollen Tranchieren – ohne die Hände zu verbrennen oder das Fleisch zu beschädigen. Während des Grillens oder im Backofen lässt sich mit der Fleischgabel unkompliziert die Garstufe prüfen oder Braten vorsichtig wenden, wobei die schmal zulaufenden Zinken das Austreten von Fleischsaft minimieren. Besonders vorteilhaft ist die Handhabung beim Portionieren von Braten, Roastbeef oder Schinken, denn das Fleisch bleibt mithilfe der Gabel stets sicher an Ort und Stelle.

Kreative Köche wissen die Vielseitigkeit der Fleischgabel zu schätzen: Verwenden Sie sie zum stilvollen Anrichten von gegrilltem Gemüse, zum Fixieren und Portionieren von Käseplatten oder zum sicheren Herausheben von zarten Fischfilets. Auch beim Servieren von Aufschnitt oder Antipasti am Buffet glänzt die Fleischgabel als elegantes Werkzeug, das raffinierte Speisenpräsentation und Designbewusstsein verbindet. Der ergonomische Griff aus historischer Fasseiche liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern macht die Fleischgabel jedes Mal zum Blickfang und zum Ausdruck nachhaltiger Wertschätzung für echte Handarbeit.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Köttgaffel oliv

136,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Säker vändning och servering med handtag i olivträ från Medelhavet - stabilt och balanserat.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Köttgaffel valnöt

147,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Tvåtandad köttgaffel med värmeisolerande valnötshandtag för skonsam tranchering och säker servering.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kappa köttgaffel

120,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Smidda spetsar håller steken säkert på plats - perfekt balanserad för exakt täljning.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Delta köttgaffel

160,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handsmidda tänder och handtag i rökt ek - håller steken säkert på plats när du täljer.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Köttgaffel päron

147,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Tvåtandad köttgaffel med elegant handtag i päronträ för säker tranchering och elegant servering.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart