In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
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Forchetta da carne in rovere
147,00 €
5 in stock
Forchettone per carne a due punte con elegante manico in rovere - presa sicura durante l'intaglio, aspetto elegante a tavola.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie Güde Alpha si contraddistingue per i materiali di alta qualità e la lavorazione accurata. Le impugnature sono realizzate in robusto legno di quercia proveniente da vecchie botti di vino, particolarmente resistente e stabile. Le lame sono forgiate da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, temprate a ghiaccio e affilate a mano per garantire un'eccellente affilatura e stabilità. Caratteristiche tipiche della serie sono il doppio collo e la lavorazione dettagliata, caratterizzata da numerose fasi di lavorazione manuale.
Grazie al loro equilibrio ottimale e al design speciale, questi coltelli offrono un'esperienza di lavoro perfetta, completata dalla bellezza naturale del legno di quercia. Ogni pezzo della serie Alpha è realizzato a mano con cura, rendendo unico il piacere di godere dell'affilatura e della maneggevolezza dei coltelli.
Altri coltelli della serie
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Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
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395,00 €Coltello da pane in rovere
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135,00 €Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
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147,00 €Coltello da prosciutto in rovere
149,00 €Barile di rovere Hacker
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121,00 €Forcella Barile di rovere
101,00 €Coltello Humpback in legno di quercia
30,00 €Coltello da formaggio in rovere
120,00 €Coltello per formaggio a pasta dura in rovere
150,00 €Coltello per erbe Shark barrel oak
192,00 €Coltello da tasca con forchetta in rovere
156,00 €Coltello tascabile in legno di quercia
143,00 €Barile di rovere Jagdnicker
189,00 €Affilatura dell'acciaio della botte di rovere
145,00 €Acciaio da affilatura D'Artagnan rovere da botte
273,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli realizzati secondo la tradizione artigianale, oggi già alla quarta generazione. Ogni lama viene sottoposta a oltre 40 fasi di lavorazione, durante le quali esperti fabbri combinano conoscenze secolari con una precisa maestria artigianale.
I coltelli Güde per la loro straordinaria affilatura e durata. Materiali di alta qualità, lavorazione accurata e la famosa tradizione artigianale di Solingen rendono ogni coltello uno strumento affidabile.
Chi Güde ha tra le mani un pezzo di artigianato tedesco: un coltello che dura per generazioni e rende la cucina quotidiana un'esperienza unica.
Scoprite la massima precisione e Solingen dell'artigianato tradizionale di Solingen con la Güde Alpha Güde . La **lama forgiata a mano** in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità convince per la sua straordinaria affilatura e durata, ideale per fissare in modo sicuro e tagliare con stile tutti i tipi di carne. In **fino a 55 fasi di lavorazione manuale** nasce un pezzo unico che unisce la massima qualità artigianale e i più moderni metodi di produzione. Le **punte della forchetta lunghe 18 cm ed estremamente robuste** consentono di porzionare senza sforzo anche pezzi di arrosto di grandi dimensioni.Una caratteristica particolare è il manico ergonomico in **rovere da botte di 80 anni**: conferisce a ogni forchetta il suo carattere unico, offre una presa ottimale ed è inoltre naturalmente antibatterico ed estremamente resistente. Il design elegante rende questa forchetta da carne non solo uno strumento indispensabile per tagliare a tavola o alla griglia, ma anche un esclusivo elemento di richiamo in ogni cucina.Con la Güde della serie Alpha investite in qualità sostenibile ed eleganza senza tempo, per tutti coloro che hanno esigenze elevate nella preparazione e nel servizio della carne e apprezzano il vero lavoro artigianale. Un pezzo esclusivo dell'arte della forgiatura di Solingen che arricchisce la vostra cucina e dura per generazioni.
Un consiglio da professionista:
Quando tagliate o porzionate pezzi di arrosto di grandi dimensioni, fissateli sempre con la forchetta da carne Alpha , posizionando i rebbi lunghi e stabili il più vicino possibile all'osso o nel punto in cui fuoriesce meno succo: in questo modo eviterete che la carne si secchi e manterrete il pieno controllo durante il taglio e il servizio. Utilizzate la forchetta da carne anche per controllare il grado di cottura; grazie ai rebbi affilati è possibile testare la carne con precisione, senza forarla o danneggiarla inutilmente.
La Güde Alpha affascina per le sue punte forgiate a mano con precisione e l'esclusivo manico in rovere di botte di 80 anni: uno strumento tanto funzionale quanto elegante, pensato appositamente per i buongustai che apprezzano la perfezione artigianale nel tagliare e servire la carne.
Grazie alle punte extra robuste lunghe 18 cm, è possibile fissare in modo sicuro e senza sforzo anche grandi pezzi di carne durante il classico utilizzo a tavola o alla griglia, per un taglio elegante, senza scottarsi le mani o danneggiare la carne. Durante la cottura alla griglia o al forno, la forchetta da carne consente di controllare facilmente il grado di cottura o di girare con cautela l'arrosto, mentre le punte affusolate riducono al minimo la fuoriuscita di succhi. Particolarmente vantaggiosa è la maneggevolezza durante il porzionamento di arrosti, roast beef o prosciutto, poiché la carne rimane sempre saldamente al suo posto grazie alla forchetta.
I cuochi creativi apprezzano la versatilità della forchetta da carne: utilizzatela per servire con stile verdure grigliate, per fissare e porzionare taglieri di formaggi o per sollevare in modo sicuro delicati filetti di pesce. Anche quando si servono affettati o antipasti a un buffet, la forchetta da carne si distingue come strumento elegante che unisce una presentazione raffinata dei cibi e un design accattivante. Il manico ergonomico in rovere storico non solo è comodo da impugnare, ma rende la forchetta da carne un oggetto che attira l'attenzione e esprime un apprezzamento duraturo per il vero lavoro artigianale.
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