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Om knivserien

Die Serie Güde Alpha Fasseiche zeichnet sich durch ihre Griffschalen aus Eichenholz alter Weinfässer aus, das über Jahrzehnte gereift und dadurch besonders robust und langlebig geworden ist.
Jedes Messer wird in einem aufwendigen Prozess von Hand gefertigt, wobei bis zu 40 manuelle Arbeitsschritte für höchste Qualität und Präzision sorgen.
Die Klingen sind aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl und werden ebenfalls von Hand geschärft, was für eine außergewöhnliche Schneidleistung und Standfestigkeit sorgt.
Typisch für die Serie sind der geschmiedete Doppel-Kropf für perfekte Balance sowie die markante Palm-Zierniete, die den handwerklichen Charakter und die Exklusivität jedes Messers unterstreicht.


Övriga knivar i serien

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kockkniv fat ek

Prisintervall: € 164,00 till € 214,00
Innehåller 19% moms.
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Handtag i ek med äkta känsla - ergonomisk allroundmaskin för vagga och exakta snitt.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

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kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

THE KNIFE. Fat ek

395,00 
Innehåller 19% moms.
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Allroundmaskin i metall med elegant handtag i ekfat - exakt, kompakt och perfekt balanserad för varje hand.

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Brödkniv fat ek

Prisintervall: € 164,00 till € 299,00
Innehåller 19% moms.
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Skulpterad kant för krispiga skorpor, handtag i ek med naturlig värme i handen.

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Santoku Kulle fat ek

197,00 
Innehåller 19% moms.
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Japansk Santoku med fasad kant och handtag av oljad ek från vinfat - exakt och elegant vid beröring.

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Chai Dao fat ek

193,00 
Innehåller 19% moms.
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Handtag i ek möter solitt blad - hugger utan ansträngning genom kål och pumpa.

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Kockkniv Kina gjutform fat ek

214,00 
Innehåller 19% moms.
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Brett kinesiskt blad för enkel hackning av stora mängder grönsaker - med slående ådring i fat ek.

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Förberedelse kniv fat ek

133,00 
Innehåller 19% moms.
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Spetsigt blad för tunna snitt, karaktäristiskt handtag i ek för exakta detaljarbeten.

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Späckkniv fat ek

Prisintervall: € 94,00 till € 100,00
Innehåller 19% moms.
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Exakt späckkniv med 200 år gammal fatek - för det finaste skalningsarbetet.

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Skalkniv fat ek

94,00 
Innehåller 19% moms.
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Böjt 6 cm blad och rökt ekfat - exakt avskalning utan materialförlust.

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Skärskniv klassisk fat ek

94,00 
Innehåller 19% moms.
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Handsmidd skalkniv med handtag i ekfat - exakta snitt från paprika till rotfrukter.

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Skalkniv fat ek

94,00 
Innehåller 19% moms.
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Handsmidd med handtag i 80 år gammal ek - exakt skärkontroll för finaste grönsaksarbete.

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Tomatkniv fat ek

105,00 
Innehåller 19% moms.
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Skulpterad kant med tomatskinn och handsmidda handtagsskalor i ek med slående ådring.

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Urbeningskniv fat ek

135,00 
Innehåller 19% moms.
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Flexibelt precisionsblad med handtag tillverkat av 3000 år gammal ek - glider utan ansträngning längs benet.

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Filékniv fat ek

147,00 
Innehåller 19% moms.
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Flexibelt precisionsblad med handtag i kornig ek - filéar utan ansträngning mellan skinn och kött.

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Skinkkniv fat ek

149,00 
Innehåller 19% moms.
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Flexibelt blad för tunna skivor, handtag i rökt ek.

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Hacker fat ek

214,00 
Innehåller 19% moms.
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Massivt blad med handtag i ekfat - skär kött och ben med ett kraftfullt slag.

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Stekkniv fat ek

101,00 
Innehåller 19% moms.
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Fin sammanfogning möter 80-årigt mognadslagrad fatek - biffnjutning med karaktär.

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Porterhouse stekkniv fat ek

121,00 
Innehåller 19% moms.
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Slätt blad för perfekta biffsnitt, rustikt handtag i ek med slående ådring.

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Köttgaffel fat ek

147,00 
Innehåller 19% moms.
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Tvåtandad köttgaffel med elegant skaft i ekfat - säkert grepp när du täljer, elegant utseende vid bordet.

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Ej i lager
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Gaffel Fat ek

101,00 
Innehåller 19% moms.
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Gaffel med handtag av äkta ekfatsträ - indränkt i smaken av mogna viner.

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Tillgänglig igen inom kort
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Buckelsmesser Fasseiche

30,00 
Innehåller 19% moms.
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Buckelsmesser, glatte Schneide, Griff Eichenholz

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Hårdost kniv fat ek

150,00 
Innehåller 19% moms.
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Vollerl hårdostkniv med handtag i ekfat - skär enkelt igenom parmesan och hårdostar.

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Örtkniv Shark barrel ek

192,00 
Innehåller 19% moms.
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Smidd Shark cradle-klinga med handtag i mogen ek - hacka örter rytmiskt som proffsen.

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Fickkniv med pitchgaffel ekfat

156,00 
Innehåller 19% moms.
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Handsmidd fickkniv med handtag, blad och integrerad gaffel i ekfat - skärning och spettning i ett.

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Fickkniv fat ek

143,00 
Innehåller 19% moms.
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Fickkniv tillverkad av ek - vikbar, med tandad egg för skorpor, alltid redo att användas.

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Jagdnicker fat ek

189,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handtag i ek och lökformat blad för exakt uppbrytning, flåning och viltarbete med säker känsla.

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Vässstål fat ek

145,00 
Innehåller 19% moms.
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Kromvanadiumstål rätar ut knivarna exakt - med halkfritt handtag i ek.

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Skärpstål D'Artagnan fat ek

273,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Räfflade stålribbor riktar in de finaste knivarna - med ett fint handtag i ek för ett säkert grepp.

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Om Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer in traditioneller Handwerkskunst. Über vier Generationen hinweg verbindet die Manufaktur bewährte Schmiedetechniken mit modernem Know-how – jedes Messer entsteht in sorgfältiger Handarbeit.

Güde steht für kompromisslose Qualität aus der Klingenstadt: Von der Auswahl des Stahls bis zum finalen Schliff durchläuft jedes Messer die Hände erfahrener Messermacher. Diese Liebe zum Detail macht den Unterschied zwischen einem Werkzeug und einem Lebensbegleiter.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt über 110 Jahre Solinger Tradition – und gewinnt einen zuverlässigen Partner für höchste Ansprüche in der Küche.

Om historien
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Das Güde Alpha Fasseiche Käsemesser vereint traditionelles Solinger Handwerk mit zeitgemäßem Design und höchster Schneidpräzision. Mit seiner handgeschmiedeten, gelochten Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl eignet es sich perfekt für das mühelose Schneiden von Weich- und Schnittkäse – die gelochte, fein gezahnte Klinge verhindert dabei das Anhaften selbst feinster Käsescheiben und sorgt für saubere Schnitte. Jedes Messer entsteht in bis zu 55 sorgfältigen Arbeitsschritten von Hand und steht so für außergewöhnliche Qualität und handwerkliche Leidenschaft.Der charaktervolle Griff aus Fasseichenholz alter Weinfässer macht jedes Exemplar einzigartig und garantiert nicht nur eine edle Optik, sondern auch Robustheit und angenehme Haptik. Mit einer Klingenlänge von 15 cm und der für die Alpha-Serie typischen Doppel-Kropf-Balance erlaubt dieses Messer exaktes und sicheres Arbeiten bei jeder Käseplatte.Ob für anspruchsvolle Genießer oder leidenschaftliche Gastgeber: Das Güde Alpha Fasseiche Käsemesser ist das stilvolle und langlebige Werkzeug für höchste Genussmomente. Ein Messer, das Lebensfreude und Handwerkskunst authentisch verbindet – und Ihre Käsetafel eindrucksvoll krönt.

Proffstips:

Für besonders saubere und dünne Käsescheiben gleiten Sie mit dem gelochten Käsemesser ohne Druck durch den Weich- oder Schnittkäse – die Aussparungen verhindern ein Ankleben, und mit der gegabelten Spitze heben Sie die Scheiben elegant zum Servieren an. Für bestmögliche Langlebigkeit reinigen Sie das Messer ausschließlich von Hand und vermeiden die Spülmaschine.

Das Güde Alpha Fasseiche Käsemesser vereint traditionelles Solinger Handwerk mit zeitgemäßem Design und höchster Schneidpräzision. Mit seiner handgeschmiedeten, gelochten Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl eignet es sich perfekt für das mühelose Schneiden von Weich- und Schnittkäse – die gelochte, fein gezahnte Klinge verhindert dabei das Anhaften selbst feinster Käsescheiben und sorgt für saubere Schnitte. Jedes Messer entsteht in bis zu 55 sorgfältigen Arbeitsschritten von Hand und steht so für außergewöhnliche Qualität und handwerkliche Leidenschaft.Der charaktervolle Griff aus Fasseichenholz alter Weinfässer macht jedes Exemplar einzigartig und garantiert nicht nur eine edle Optik, sondern auch Robustheit und angenehme Haptik. Mit einer Klingenlänge von 15 cm und der für die Alpha-Serie typischen Doppel-Kropf-Balance erlaubt dieses Messer exaktes und sicheres Arbeiten bei jeder Käseplatte. Ob Sie anspruchsvolle Genießer oder leidenschaftliche Gastgeber sind, das Güde Alpha Fasseiche Käsemesser ist das stilvolle und langlebige Werkzeug für höchste Genussmomente. Es verbindet Lebensfreude und Handwerkskunst authentisch und krönt Ihre Käsetafel eindrucksvoll.
Für kreative Anwendungen eignet sich das Messer besonders gut, um Käsescheiben für frische Salate oder als Topping für Brot und Crackers vorzubereiten. Die gelochte Klinge ermöglicht es, Käse in dünnen Scheiben zu schneiden, ohne dass er an der Klinge klebt, was die Präsentation Ihrer Gerichte erheblich verbessert. Zudem können Sie das Messer nutzen, um Käse portionenweise für eine Fondue-Abendgesellschaft vorzubereiten – ein perfekter Weg, um Gäste zu beeindrucken und gleichzeitig die Qualität des Käses in den Vordergrund zu stellen. Dieses Messer wird nicht nur ein Werkzeug in Ihrer Küche sein, sondern auch ein Ausdruck Ihrer Liebe zur Kochkunst und zur Handwerkskunst, die hinter jedem Stück Güde steckt.
Wenn Sie künftig eine Käseplatte zubereiten oder einfach nur einen Käse als Snack genießen möchten, sorgt das Güde Alpha Fasseiche Käsemesser für eine angenehme Handhabung und präsentiert sich mit seinem ansprechenden Design als perfektes Accessoire für Ihre Kulinarik. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und hochwertigen Materialien macht diese Käsemesser zu einem Must-have für jeden, der Wert auf Qualität und Stil legt.

Priser

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Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

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Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

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  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
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Utanför Europa

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Ostkniv Kappa

108,00 
Innehåller 19% moms.
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Det perforerade bladet förhindrar att osten fastnar, den gaffelformade spetsen serverar direkt - perfekt för mjuka till halvhårda ostar.

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Alpha ostkniv

88,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handsmidd ostkniv med perforerat blad - enkel skärning och snygg servering...

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Ostkniv päron

120,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Perforerat blad för stickfri skärning, elegant handtag i päronträ för exakt portionering.

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Ostkniv oliv

108,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Det perforerade bladet glider lätt genom mjuka och hårda ostar utan att fastna.

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Käsemesser Walnuss

120,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Spitze Klinge für harten Parmesan, Walnussgriff für warme Kontrolle beim Portionieren.

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