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À propos de la gamme de couteaux

La série Güde Alpha chêne de barrique se caractérise par ses manches en bois de chêne provenant de vieux fûts de vin, qui ont mûri pendant des décennies et sont ainsi devenus particulièrement robustes et durables.
Chaque couteau est fabriqué à la main selon un processus complexe, où jusqu'à 40 étapes de travail manuel assurent une qualité et une précision maximales.
Les lames sont en acier au chrome-vanadium-molybdène trempé à la glace et sont également aiguisées à la main, ce qui garantit une performance de coupe et une stabilité exceptionnelles.
La double mitre forgée pour un équilibre parfait ainsi que le rivet décoratif Palm marquant, qui souligne le caractère artisanal et l'exclusivité de chaque couteau, sont typiques de la série.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de chef chêne de barrique

Gamme de prix : 164,00 € à 214,00 €
Inclut 19% de TVA
Poignée en chêne de barrique au toucher authentique - un outil ergonomique polyvalent pour le hachage et la découpe précise.

Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit

Disponible immédiatement
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THE KNIFE. Chêne de baril

395,00 
Inclut 19% de TVA
Talent universel entièrement métallique avec un manche noble en chêne de barrique - précis, compact et parfaitement équilibré pour chaque main.

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Couteau à pain chêne de barrique

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à des croûtes croustillantes, manche en chêne de barrique avec chaleur naturelle dans la main.

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Santoku Kulle chêne de barrique

197,00 
Inclut 19% de TVA
Santoku japonais à lame alvéolée et manche en chêne huilé de barrique de vin - précis et noble au toucher.

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Chai Dao Chêne de barrique

193,00 
Inclut 19% de TVA
Le manche en bois de chêne de barrique rencontre la lame massive - hache sans effort le chou et le potiron.

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Couteau de cuisine Chinaform chêne de barrique

214,00 
Inclut 19% de TVA
Large lame chinoise pour hacher sans effort de grandes quantités de légumes - avec des veines de chêne de barrique marquantes.

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Couteau de préparation Chêne de barrique

133,00 
Inclut 19% de TVA
Lame pointue pour des coupes ultrafines, manche en chêne de barrique plein de caractère pour un travail de détail précis.

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Couteau d'office chêne de barrique

Gamme de prix : 94,00 € à 100,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau d'office précis en chêne de barrique vieux de 200 ans - pour les travaux d'épluchage les plus fins.

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Couteau à éplucher Chêne de barrique

94,00 
Inclut 19% de TVA
Lame incurvée de 6 cm et chêne de barrique fumé - épluchage précis sans perte de matière.

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Couteau à légumes classique Chêne de barrique

94,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à légumes forgé à la main avec manche en chêne de barrique - coupes précises des poivrons aux légumes-racines.

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Couteau à légumes chêne de barrique

94,00 
Inclut 19% de TVA
Forgé à la main avec un manche en chêne de barrique vieilli 80 ans - contrôle précis de la coupe pour les travaux de légumes les plus fins.

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Couteau à tomates chêne de barrique

105,00 
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à la peau de tomate et manche en chêne de barrique forgé à la main avec des veines marquées.

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Couteau à désosser chêne de barrique

135,00 
Inclut 19% de TVA
Lame de précision flexible avec manche en chêne de barrique vieux de 3000 ans - glisse sans effort le long de l'os.

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Couteau à fileter chêne de barrique

147,00 
Inclut 19% de TVA
Lame flexible de précision avec manche en chêne de barrique veiné - file sans effort entre la peau et la viande.

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Couteau à jambon chêne de barrique

149,00 
Inclut 19% de TVA
Lame flexible pour des tranches très fines, manche en chêne de barrique fumé.

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Chêne de barrique Hacker

214,00 
Inclut 19% de TVA
Lame massive avec manche en chêne de barrique - découpe la viande et les os avec un coup puissant.

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Couteau à steak chêne de barrique

101,00 
Inclut 19% de TVA
Une fine imbrication rencontre le chêne de barrique mûri pendant 80 ans - le plaisir du steak avec du caractère.

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Couteau à steak Porterhouse chêne de barrique

121,00 
Inclut 19% de TVA
Lame lisse pour une coupe parfaite des steaks, manche rustique en chêne de barrique avec des veines marquées.

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Fourchette à viande chêne de barrique

147,00 
Inclut 19% de TVA
Fourchette à viande à deux dents avec manche en chêne de barrique noble - tenue sûre lors du tranchage, présentation élégante à table.

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Fourche chêne de barrique

101,00 
Inclut 19% de TVA
Fourchette avec manche en véritable bois de chêne de barrique - imprégnée de l'arôme des vins vieillis.

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Bientôt à nouveau disponible
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Buckelsmesser Fasseiche

30,00 
Inclut 19% de TVA
Buckelsmesser, glatte Schneide, Griff Eichenholz

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Bientôt à nouveau disponible
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Couteau à fromage à pâte dure Chêne de barrique

150,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à fromage à pâte dure Vollerl avec manche en chêne de barrique - perce sans peine le parmesan et les meules dures.

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Couteau à herbes Shark chêne de barrique

192,00 
Inclut 19% de TVA
Lame de hachoir forgée Shark avec manche en chêne de barrique mûri - hacher les herbes de manière rythmée comme les professionnels.

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Couteau de poche avec pitchgabarit chêne de barrique

156,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de poche forgé à la main avec manche en chêne de barrique, lame et pitch fork intégré - couper et embrocher en même temps.

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Couteau de poche chêne de barrique

143,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de poche en chêne de barrique - pliable, à lame dentelée pour les croûtes, toujours à portée de main.

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Chêne de barrique de Jagdnick

189,00 
Inclut 19% de TVA
Poignée en chêne de barrique et lame ventrue pour une ouverture précise, le dépeçage et le travail du gibier avec une sensation de sécurité dans la main.

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Fusil à aiguiser Chêne de barrique

145,00 
Inclut 19% de TVA
L'acier au chrome-vanadium redresse les lames avec précision - avec un manche en chêne de barrique facile à prendre en main.

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Fusil à aiguiser D'Artagnan chêne de barrique

273,00 
Inclut 19% de TVA
Les nervures en acier strié réalignent les lames les plus fines - avec un manche en chêne de barrique noble pour une prise en main sûre.

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À propos de Franz Güde GmbH

Depuis 1910, la société Franz Güde GmbH à Solingen des couteaux dans l'art artisanal traditionnel. Depuis quatre générations, la manufacture allie des techniques de forgeage éprouvées à un savoir-faire moderne - chaque couteau est le fruit d'un travail manuel minutieux.

Güde est synonyme de qualité sans compromis en provenance de la ville des lames: de la sélection de l'acier à l'affûtage final, chaque couteau passe par les mains de couteliers expérimentés. Cet amour du détail fait la différence entre un outil et un compagnon de vie.

Tenir un Güde dans sa main, c'est ressentir plus de 110 ans de tradition de Solingen - et gagner un partenaire fiable pour les exigences les plus élevées dans la cuisine.

Vers l'historique
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Le couteau à fromage Güde Alpha Fasseiche combine l'artisanat traditionnel de Solingen avec un design contemporain et une précision de coupe maximale. Avec sa lame forgée à la main et perforée en acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, il est parfait pour couper sans effort les fromages à pâte molle et les fromages à pâte coupée - la lame perforée et finement dentée empêche même les tranches de fromage les plus fines d'adhérer et assure des coupes nettes. Chaque couteau est fabriqué à la main en 55 étapes minutieuses et est ainsi synonyme de qualité exceptionnelle et de passion artisanale.Le manche de caractère en bois de chêne de barrique de vieux tonneaux de vin rend chaque exemplaire unique et garantit non seulement un aspect noble, mais aussi une robustesse et un toucher agréable. Avec une longueur de lame de 15 cm et l'équilibre double-gorge typique de la Alpha, ce couteau permet un travail précis et sûr pour chaque plateau de fromage.Que ce soit pour les gourmets exigeants ou les hôtes passionnés : le couteau à fromage Güde Alpha chêne de barrique est l'outil stylé et durable pour les plus grands moments de plaisir. Un couteau qui allie authentiquement la joie de vivre et l'art artisanal - et qui couronne votre plateau de fromage de manière impressionnante.

Par conseil :

Pour obtenir des tranches de fromage particulièrement propres et fines, glissez le couteau à fromage perforé sans exercer de pression à travers le fromage à pâte molle ou coupée - les évidements empêchent les tranches de coller, et la pointe fourchue vous permet de soulever les tranches avec élégance pour les servir. Pour une longévité optimale, nettoyez le couteau exclusivement à la main et évitez le lave-vaisselle.

Le couteau à fromage Güde Alpha Fasseiche combine l'artisanat traditionnel de Solingen avec un design contemporain et une précision de coupe maximale. Avec sa lame forgée à la main et perforée en acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, il est parfait pour couper sans effort les fromages à pâte molle et les fromages à pâte coupée - la lame perforée et finement dentée empêche même les tranches de fromage les plus fines d'adhérer et assure des coupes nettes. Chaque couteau est fabriqué à la main en 55 étapes minutieuses et est ainsi synonyme de qualité exceptionnelle et de passion artisanale.Le manche de caractère en bois de chêne de barrique de vieux tonneaux de vin rend chaque exemplaire unique et garantit non seulement un aspect noble, mais aussi une robustesse et un toucher agréable. Avec une longueur de lame de 15 cm et l'équilibre double-gorge typique de la Alpha, ce couteau permet un travail précis et sûr pour chaque plateau de fromages. Que vous soyez des gourmets exigeants ou des hôtes passionnés, le couteau à fromage Güde Alpha Fasseiche est l'outil stylé et durable pour les plus grands moments de plaisir. Il allie authentiquement joie de vivre et artisanat et couronne de manière impressionnante votre plateau de fromages.
Pour des applications créatives, le couteau convient particulièrement bien pour préparer des tranches de fromage pour des salades fraîches ou comme topping pour du pain ou des crackers. La lame perforée permet de couper le fromage en tranches fines sans qu'il ne colle à la lame, ce qui améliore considérablement la présentation de vos plats. De plus, vous pouvez utiliser le couteau pour préparer du fromage en portions pour une soirée fondue - une façon parfaite d'impressionner vos invités tout en mettant en avant la qualité du fromage. Ce couteau ne sera pas seulement un outil dans votre cuisine, mais aussi l'expression de votre amour pour l'art culinaire et l'artisanat qui se cache derrière chaque pièce de Güde .
Si vous souhaitez à l'avenir préparer un plateau de fromages ou simplement déguster un fromage en guise d'en-cas, le couteau à fromage Güde Alpha Fasseiche assure une manipulation agréable et se présente, avec son design attrayant, comme un accessoire parfait pour votre art culinaire. La combinaison de l'artisanat traditionnel et des matériaux de haute qualité fait de ce couteau à fromage un must-have pour tous ceux qui attachent de l'importance à la qualité et au style.

Prix

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à fromage Kappa

108,00 
Inclut 19% de TVA
La lame perforée empêche le fromage de coller, la pointe fourchue sert directement - parfait pour les fromages à pâte molle à mi-dure.

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Couteau à fromage Alpha

88,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à fromage forgé à la main avec lame perforée - couper sans effort et servir avec style...

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Couteau à fromage Poire

120,00 
Inclut 19% de TVA
Lame perforée pour couper sans coller, manche élégant en bois de poirier pour des portions précises.

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Couteau à fromage Olive

108,00 
Inclut 19% de TVA
La lame perforée glisse sans effort à travers les fromages à pâte molle et dure sans coller.

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Couteau à fromage Noix

120,00 
Inclut 19% de TVA
Lame pointue pour le parmesan dur, manche en noix pour un contrôle chaleureux lors du portionnement.

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