Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från tillverkaren (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!

Om knivserien

Knivarna i Kappa är helt handgjorda av ett enda stycke högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål och tillverkas i över 30 manuella arbetssteg.
Tack vare sin helmetallkonstruktion har de perfekt viktfördelning och balans, ligger optimalt i handen och är särskilt robusta och diskmaskinssäkra tack vare sin sömlösa design.
Kappa förenar traditionellt hantverk med modern design, vilket också har gett den Red Dot Design Award.
Knivarna är rostfria, ishärdade och kännetecknas av en exceptionell hållbarhet samt den karakteristiska, markanta dubbla knivskaftformen.


Andra knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa kökskniv

Prisintervall: 146,00 € till 192,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt kökskniv helt i metall för precisa och smidiga skärarbeten.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Kappa

138,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den vågformade egg skär precist igenom den krispiga skorpan, och det ergonomiska handtaget garanterar jämna skivor.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa-matlagningskniv

111,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En hygienisk allroundprodukt helt i metall: Från persilja till kycklingbröst – perfekt balanserad och utan fogar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv Kappa

Prisintervall: 85,00 € till 86,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smal, spetsig blad för noggrann borttagning av senor och tryckmärken.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa-kniv för färgsnitt

121,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tandad baksida för dekorativa vågmönster – slät skäregg för precisa snitt i mjuka material.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv Kappa

84,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Sabelbladet följer handens rörelse – för papperstunna skal utan att fruktköttet går förlorat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsakskniv Kappa

84,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Helmetallkonstruktion för exakt grönsaksbearbetning – kompakt, greppvänlig och perfekt balanserad.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Slut i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv Kappa

92,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågig slipning för precisa snitt genom tomatskalet – helt i metall.

Läs mer

Snart tillgängligt igen
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Benkniv Kappa

108,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det flexibla bladet navigerar precist runt benen – för rena, smidiga snitt vid leden.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Flexibelt filékniv Kappa

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det flexibla 16 cm långa bladet följer fiskbenens konturer exakt – för perfekta filéer utan spill.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Laxkniv Kappa

205,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Extra lång, flexibel blad helt i metall för papperstunna skivor av lax och rökt fisk.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv Kappa

123,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Bladet i helmetall skär skinka och lax i tunna, perfekta skivor.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa-biffkniv

85,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Helgjutet stål med fint tandat blad – skär precist genom kött utan att skada fibrerna.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttegaffel Kappa

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidda tänder håller steken på plats – perfekt balanserade för exakt uppskärning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Gaffel Kappa

86,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Helt metallgaffel med distinkt Kappa – kraftfull, ger ett säkert grepp och har en äkta smidesvikt.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Bordssked Kappa

86,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En helt metallsked med djup skål och perfekt balans, perfekt för alla rätter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv Kappa

108,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den perforerade klingan förhindrar att osten fastnar, och den kluvna spetsen gör det enkelt att skära upp osten direkt – perfekt för mjuka ostar och hårdostar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa för hårdost

138,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Helmetallkonstruktion med stabil spets – skär igenom även den hårdaste parmesanosten utan att gå av.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ölkapselöppnare Kappa

83,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd kapsylöppnare helt i metall med perfekt balans och kraftfull hävarm – öppnar alla kapsyler med ett tydligt klick.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål Kappa

129,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Slipstål helt i metall med en tydlig tyngd som möjliggör enkel och precis slipning med hjälp av tyngdkraften.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar som är helt handgjorda – i över fyra generationer. Varje blad tillverkas i den egna fabriken, smidd, slipad och monterad av erfarna knivsmeder.

Det speciella: 100 % tillverkad i Solingen, från råstål till färdig kniv. Güde traditionellt smide med modern värmebehandling för exceptionell skärpa och hållbarhet.

Den som håller ett Güde i handen känner skillnaden: perfekt balans, precis slipning och vissheten om att detta verktyg kommer att följa en hela livet.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Solingen Kappa en exklusiv menynivåkniv som förenar högsta hantverkskonst med modern design. I upp till 55 manuella arbetssteg skapas en exceptionellt vass och hållbar 12 cm lång klinga av ett stycke rostfritt krom-vanadin-molybdenstål – smidd och handslipad i Solingen. Den fina mikroförkärvningen gör kniven till en mångsidig följeslagare: bröd, biff eller grönsaker kan skäras enkelt och rent. Tack vare den helgjutna metallkonstruktionen erbjuder kniven perfekt balans, särskild hygien och en elegant känsla. Den rundade spetsen garanterar säkerhet, medan den tidlösa Kappa inte bara är funktionell utan också ett stilfullt blickfång på varje matbord. Tillverkningen i den traditionsrika fabriken och den precisa avstämningen av vikt och form gör detta bordskniv till ett värdefullt inslag i bordskulturen. Den som värdesätter njutning, estetik och enastående kvalitet hittar iKappa ett unikt föremål som övertygar med sin hållbarhet och exklusiva tillverkning.

Proffstips:

Utnyttja den fina mikroförkuggningen påKappa genom att skära med lätt tryck och en mjuk sågande rörelse – på så sätt får du särskilt rena snitt på bröd, biffar och grönsaker, utan att de går sönder eller kläms. Tack vare den helmetallkonstruktion i ett stycke ligger kniven optimalt balanserad i handen och garanterar högsta precision vid varje snitt.

Güde Solingen Kappa en exklusiv menynivåkniv som förenar högsta hantverkskonst med modern design. I upp till 55 manuella arbetssteg skapas en exceptionellt vass och hållbar 12 cm lång klinga av ett stycke rostfritt krom-vanadin-molybdenstål – smidd och handslipad i Solingen. Den fina mikroförkärvningen gör kniven till en mångsidig följeslagare: bröd, biff eller grönsaker kan skäras enkelt och rent. Tack vare den helgjutna metallkonstruktionen erbjuder kniven perfekt balans, särskild hygien och en elegant känsla. Den rundade spetsen garanterar säkerhet, medan den tidlösa Kappa inte bara är funktionell utan också ett stilfullt blickfång på varje matbord. Kappa är perfekt för daglig användning, vare sig det gäller att skära knaprigt bröd eller dela en saftig biff. Du kan också använda det kreativt genom att finhacka färska örter för att berika dina sallader. Med sin vassa blad och ergonomiska form är det perfekt för snabb och säker matlagning. Både vid middagar med vänner och i vardagen är Güde Kappa en stilfull och funktionell följeslagare. Dess hållbarhet och enkla rengöring gör den till en värdefull del av bordskulturen som inte bör saknas i det moderna köket. Att använda Kappa på ett stilfullt sätt kan också innebära att man serverar den som en del av en elegant måltid. Det kan till exempel användas vid servering av mustiga eller exotiska rätter för att fullända den kulinariska upplevelsen. Det är också lämpligt att skära färsk frukt eller grönsaker för ett hälsosamt mellanmål och på så sätt berika dagen med en hälsosam touch. Tack vare sin mångsidighet och höga kvalitet är Güde Solingen Kappa investering i en stilfull njutningskultur.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast avgift Varuvärde 50 €
Europa 14 € fast pris Varuvärde 100 €

Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.

Moms på fraktkostnader

Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.

Leveranstider och transportföretag

  • Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
  • Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
  • Leveransen sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Bordskniv Alpha

78,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd bordskniv med rundad blad, perfekt för bröd, frallor och pålägg.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Bordskniv Olive

96,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Klassisk bordskniv med handtag i varmt olivträ för en stilfull dukning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Buckelskniv i ekfat

30,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Buckelskniv, slät egg, handtag i ek

Lägg i varukorgen

Finns i lager