Gemüsemesser klassisch Olive
90,00 €
5 vorrätig
Präzises Schälen und Schneiden kleiner Gemüsesorten mit warmem Olivenholzgriff.
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Über die Messerserie
Die Alpha Olive Serie von Güde vereint traditionelle Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz: Jedes Messer wird aus hochwertigem CMV-Stahl in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz machen jedes Messer zum Unikat und bestechen durch ihre markante Maserung sowie außergewöhnliche Härte und Witterungsbeständigkeit. Der klassische geschmiedete Doppel-Kropf und die ergonomische Griffform mit dreifacher Vernietung sorgen für perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten. Die Serie umfasst vom Brotmesser mit charakteristischem Wellenschliff über Kochmesser bis zum Santoku alle wichtigen Küchenmesser – für höchste Ansprüche in der professionellen und privaten Küche.
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256,00 €Über die Franz Güde GmbH
Seit 1910 entstehen in Solingen Messer, bei denen jeder Handgriff sitzt – vom Schmieden der Klinge bis zum Angleichen des Griffs. Die Franz Güde GmbH verbindet dabei Solinger Schmiedekunst mit präziser Materialauswahl: Klingenstähle, die ihre Schärfe halten, Griffe aus Holz oder Kunststoff, die in der Hand liegen, als wären sie dafür gemacht.
Beim Schneiden spürst du die Balance zwischen Klinge und Heft, die entsteht, wenn Erfahrung und Handwerk ineinandergreifen. Hier trifft traditionelle Schmiedetechnik auf moderne Anforderungen – für Messer, die im Alltag funktionieren, nicht nur im Regal stehen.
Das Gemüsemesser klassisch Olive aus der Alpha Olive Serie von Güde Solingen vereint traditionelle Handwerkskunst mit höchster Präzision für die tägliche Küchenarbeit. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt, überzeugt dieses kompakte Messer durch seine außergewöhnliche Schärfe und perfekte Balance beim präzisen Schälen und Schneiden kleiner Gemüsesorten wie Radieschen, Karotten oder Zwiebeln. Der warme Olivenholzgriff liegt angenehm in der Hand und verleiht jedem Arbeitsschritt eine natürliche Eleganz, während die erstklassige Stahlqualität aus Solingen für langanhaltende Schärfe und Zuverlässigkeit sorgt. Mit diesem handgefertigten Präzisionswerkzeug wird jede Gemüsevorbereitung zum mühelosen Vergnügen – ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die Wert auf Qualität und authentische Küchenkultur legen.
Pro Tipp:
Halten Sie das Gemüsemesser beim Schälen immer leicht schräg und führen Sie es in kurzen, kontrollierten Bewegungen – so entfernen Sie die Schale dünn und gleichmäßig, ohne wertvolles Fruchtfleisch zu verschwenden. Der warme Olivenholzgriff liegt dabei besonders sicher in der Hand und verhindert ein Abrutschen auch bei feuchten Fingern.
Das Gemüsemesser aus der Alpha Olive Serie ist Ihr idealer Begleiter für alle filigranen Schneidarbeiten in der Küche. Mit seiner kompakten, klassischen Klingenform schälen Sie mühelos Kartoffeln, Möhren und Spargel direkt über der Arbeitsplatte oder in der Hand. Kleine Tomaten, Radieschen und Pilze lassen sich präzise putzen und in feine Scheiben schneiden, ohne dass das Schnittgut zerdrückt wird.
Das Messer eignet sich hervorragend zum Entfernen von Stielansätzen bei Erdbeeren, zum Ausstechen von Unreinheiten bei Äpfeln oder zum präzisen Schälen von Ingwer und Knoblauch. Auch beim Garnieren zeigt das handliche Gemüsemesser seine Stärken: Schnitzen Sie dekorative Gemüserosen aus Radieschen, formen Sie Champignon-Pilze für elegante Anrichtungen oder schneiden Sie feine Zitronenzesten. Der warme Olivenholzgriff liegt dabei angenehm in der Hand und gibt Ihnen sichere Kontrolle auch bei längerem Arbeiten.
Für kreative Köche ist dieses Messer unverzichtbar beim Vorbereiten von Antipasti-Tellern, wenn Kirschtomaten halbiert, Oliven entkernt oder kleine Paprikastücke mundgerecht geschnitten werden müssen. Mit diesem vielseitigen Küchenhelfer gelingen Ihnen selbst anspruchsvolle Schneidearbeiten präzise und ermüdungsfrei.
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