Rajčatový nůž hruška

Güde Birne ze série Alpha spojuje mistrovské řemeslné zpracování a inovativní přesnost v exkluzivním kuchyňském nástroji. Ručně kovaná čepel z chrom-vanadiové-molybdenové oceli zůstává díky jemnému vroubkování mimořádně ostrá a snadno proklouzne slupkou rajčat, ale také ovocem a sýrem. Až 55 ručních pracovních kroků zaručuje nejvyšší kvalitu zpracování, dlouhou životnost a dokonalou rovnováhu. Ergonomický design rukojeti z sametového hruškového dřeva zajišťuje příjemné a bezpečné držení – i při náročném krájení a delším vaření. S čepelí se zoubkovaným ostřím o délce 13 cm je nůž Alpha ideálním nástrojem pro přesné krájení bez mačkání nebo třepení. Nůž je nerezový, kalený ledem a ručně broušený, díky čemuž si i po mnoha použitích spolehlivě zachovává svou ostrost. Tento Güde je synonymem exkluzivního kovářského umění ze Solingenu a je ideální volbou pro gurmány, kteří u kvalitních surovin sázejí na nekompromisní kvalitu. Rozhodněte se pro nůž Alpha a zažijte, jak snadno se rajčata a ovoce promění v dokonalé plátky – každý den.

S Güde Birne ze série Alpha získáte exkluzivní kuchyňský nástroj, který spojuje nejvyšší řemeslné umění s inovativní přesností. Ručně kovaná čepel z chrom-vanad-molybdenové oceli se vyznačuje jemným vroubkováním, které bez námahy prořízne i tu nejtvrdší slupku rajčete, aniž by došlo k rozmačkání nebo roztřepení jemné dužiny. Až 55 ručních pracovních kroků a vysoce kvalitní materiál rukojeti z hruškového dřeva zaručují dokonalou rovnováhu, mimořádnou životnost a příjemné držení, které je pohodlné i při dlouhém vaření. Klasika a všestranný pomocník: nůž je ve své původní funkci pro krájení zralých rajčat nepřekonatelný. Díky speciálnímu vroubkovanému ostří a ručně broušenému nerezovému čepeli nakrájíte i tenké plátky rajčat čistě a chutně – ať už do salátu, na bruschettu nebo jako ozdobu na pizzu. Ale nůž umí mnohem víc: s ním lze také krájet jiné druhy ovoce a zeleniny s pevnou slupkou a měkkou dužinou, jako jsou kiwi, mango nebo melouny, zvláště čistě a bez tlaku. U sýrů přesvědčí přesný řez – od plátku čedaru až po jemný modrý sýr. Kreativní kuchaři používají nůž také pro jemné práce: například krájíte ovoce pro kreativní dezertní kompozice, zdobíte kanapky tenkými plátky rukoly nebo připravujete sushi s perfektně nakrájeným avokádem a papájou. Nůž také dokazuje své přednosti při odstraňování stonků nebo při výrobě malých dekorativních řezů z měkké zeleniny. Díky robustnímu zpracování zůstává čepel i při intenzivním používání dlouho ostrá, takže se můžete plně soustředit na to podstatné: příjemné vaření s těmi nejlepšími surovinami. Güde Birne je vaším spolehlivým pomocníkem pro všechny řezací úkony, kde záleží na přesnosti, snadném řezu a chutném vzhledu – klasických i kreativních, během dne i večer při speciální večeři. Zažijte, jak se s tímto nožem dají jemné suroviny snadno krájet na dokonalé plátky – a užívejte si každý den kvalitu Solingen, kterou pocítíte v každém pohybu.