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Acerca de la serie de cuchillos

La serie Alpha Pear de Güde se caracteriza por sus elegantes mangos de madera de peral aterciopelada y finamente texturizada, que impresiona por su sutil veteado y su agradable tacto.
La hoja forjada a mano de una sola pieza de acero al cromo vanadio molibdeno es inoxidable, endurecida al hielo y afilada a mano para un afilado y una durabilidad óptimos.
Llaman la atención la espiga continua y la característica virola doble, que garantizan un trabajo equilibrado y seguro y hacen visible la Güde típica de Güde.
Fabricados en Solingen con hasta más de 40 pasos manuales, estos cuchillos combinan la artesanía tradicional y los más altos estándares de funcionalidad, diseño y elaboración.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero de pera

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
La hoja forjada a mano se une al grano de madera de peral, suave como la seda, para cortar sin esfuerzo con elegancia natural.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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Cuchillo para pan pera

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Filo dentado para cortes perfectos, mango de madera de peral con vetas distintivas para un corte elegante.

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Santoku Kulle Alpha Pera

197,00 
Contiene un 19% de IVA.
Santoku con borde festoneado y cálido mango de madera de peral: el arte japonés del corte para un trabajo sin esfuerzo y antiadherente.

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Pera Chai Dao

193,00 
Contiene un 19% de IVA.
Auténtico Chai Dao con mango de madera de peral - pica con potencia y transporta los alimentos picados directamente al wok.

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Cuchillo de cocinero China forma pera

214,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja de porcelana de Solingen unida a una fina madera de peral - hoja ancha para pesar y recoger sin esfuerzo.

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Cuchillo de preparación de peras

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes delicados, cálido mango de madera de peral para un control equilibrado.

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Cuchillo mechador de peras

Precio: de 97,00 a 100,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo mondador ligero como una pluma con un cálido mango de madera de peral brillante para cortes giratorios precisos en cítricos y verduras delicadas.

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Cuchillo para pelar peras

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja curvada y forjada a mano de acero macizo con mango de madera de peral para pelar con precisión frutas redondas.

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Cuchillo para pelar peras

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Precisión afilada a mano y madera de peral en tonos cálidos: compacta, fácil de manejar, ideal para cortar verduras delicadas.

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Cuchillo deshuesador pera

135,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible para un disparo preciso - mango de madera de peral de tacto aterciopelado.

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Cuchillo filetear pera

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible para filetes perfectos, tacto aterciopelado de madera de peral para un control preciso.

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Cuchillo jamonero pera

149,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla flexible para lonchas finísimas de jamón - elegante mango de madera de peral para un control preciso.

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Pera hacker

214,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla forjada con mango de madera de peral - parte los huesos con fuerza, la hoja ancha protege los dedos.

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Pera tenedor de carne

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor de carne de dos puntas con elegante mango de madera de peral para trinchar con seguridad y servir con estilo.

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Cuchillo de queso pera

120,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla perforada para cortar sin pegar, elegante mango de madera de peral para porcionar con precisión.

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Cuchillo de queso duro pera

150,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja perforada para cortar queso duro sin que se pegue, mango de madera de peral para un tacto cálido.

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Cuchillo para hierbas Pera tiburón

192,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja ondulada acuna las hierbas en un corte oscilante: la suave madera de peral se acurruca cálidamente contra la mano.

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Pera de acero para afilar

145,00 
Contiene un 19% de IVA.
Acero de afilar con mango de madera de peral caliente - endereza los filos con precisión, ideal para el cuidado diario.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Desde 1910 Franz Güde fabrica Solingen en su cuarta generación. Cada hoja es creada por las manos de herreros experimentados que combinan las habilidades tradicionales con los más altos estándares de calidad.

Lo que lo hace especial: Güde combina más de 100 años de tradición cuchillera con el procesamiento más moderno del acero. Desde la selección del acero hasta el afilado final, aquí es donde se crean herramientas para toda la vida.

Cuando tiene un Güde en la mano, puede sentir la diferencia: equilibrio perfecto, afilado excepcional y un trabajo que dura generaciones.

Sobre la historia
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El cuchillo para tomatesGüde Pear de la serie Alpha Pear combina la maestría artesanal y la precisión innovadora en un exclusivo utensilio de cocina. La hoja forjada a mano de acero al cromo vanadio molibdeno se mantiene excepcionalmente afilada gracias a su fino filo dentado y se desliza sin esfuerzo por la piel del tomate, pero también por la fruta y el queso. Hasta 55 pasos manuales garantizan una elaboración de máxima calidad, durabilidad y un equilibrio perfecto. El diseño ergonómico del mango de madera de peral aterciopelada garantiza un manejo cómodo y seguro, incluso durante los trabajos de corte más exigentes y las sesiones de cocción más largas. Con su hoja dentada de 13 cm, el Alpha Pear es la herramienta ideal para cortar con precisión sin aplastar ni deshilachar. El cuchillo es de acero inoxidable, templado al hielo y afilado a mano, lo que significa que conserva fiablemente su filo incluso después de muchos usos. Este cuchillo Güde es sinónimo de forja exclusiva de Solingen y es la elección perfecta para los entendidos que dan prioridad a la calidad sin concesiones cuando se trata de ingredientes finos. Elija el Alpha Pear y experimente lo fácil que es transformar tomates y frutas en rodajas perfectas, todos los días.

Consejo profesional:

Con el cuchillo para tomatesGüde Pear podrá cortar incluso tomates muy maduros en rodajas perfectas, simplemente sujetando el tomate ligeramente y aplicando la fina hoja dentada con movimientos de sierra dirigidos: la pulpa permanece intacta y no se aplasta ni deshilacha. Gracias a su excepcional afilado, también es ideal para cortar finas rodajas de fruta o queso: para obtener resultados óptimos, utilice siempre toda la longitud de la hoja de 13 cm y deje que el peso del cuchillo haga el trabajo por usted.

El cuchillo para tomatesGüde Pear de la serie Alpha Pear es un exclusivo utensilio de cocina que combina el más alto nivel de artesanía con una precisión innovadora. La hoja forjada a mano de acero al cromo vanadio molibdeno posee un fino filo dentado que corta sin esfuerzo incluso la piel más dura del tomate, sin magullar ni deshilachar la delicada pulpa. Hasta 55 pasos manuales y el material del mango de madera de peral de alta calidad garantizan un equilibrio perfecto, una durabilidad excepcional y un manejo cómodo, que resulta agradable incluso durante largas sesiones de cocina.Clásico y experto en todo: el cuchillo no tiene rival en su tarea original de cortar tomates maduros. Gracias al filo dentado especial y a la hoja de acero inoxidable afilada a mano, podrá cortar incluso finas rodajas de tomate de forma limpia y apetitosa, ya sea para ensalada, bruschetta o como guarnición en su pizza. Pero el cuchillo puede hacer mucho más: también puede utilizarse para cortar otros tipos de fruta y verdura de piel firme y pulpa blanda, como kiwis, mangos o melones, de forma especialmente limpia y con poca presión. Los chefs creativos también utilizan el cuchillo para trabajos delicados: por ejemplo, cortando fruta para composiciones creativas de postres, adornando canapés con finísimas hojas de rúcula o preparando una bandeja de sushi con aguacate y papaya perfectamente cortados. El cuchillo también demuestra sus puntos fuertes al quitar tallos o hacer pequeñas rodajas decorativas de verduras blandas. Gracias a su robusta elaboración, la hoja se mantiene afilada durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo, para que pueda concentrarse plenamente en lo esencial: El cuchillo para tomatesGüde Pear es su compañero de confianza para todas las tareas de corte en las que la precisión, el corte fácil y un aspecto apetitoso son importantes, tanto clásicas como creativas, durante el día en la vida cotidiana como por la noche en una cena especial. Experimente cómo los ingredientes finos se pueden transformar sin esfuerzo en rodajas perfectas con este cuchillo - y disfrute de la calidad Solingen que se puede sentir en cada movimiento todos los días.

Precios

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para tomates Alpha

80,00 
Contiene un 19% de IVA.
El cuchillo para tomates Alpha con filo de sierra corta tomates, fruta y queso sin esfuerzo y con precisión.

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Cuchillo tomate oliva

99,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado corta con precisión la piel del tomate - con cálido mango de madera de olivo.

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Cuchillo tomate barril roble

105,00 
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado con piel de tomate y escamas del mango de roble de barril forjadas a mano con vetas llamativas.

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Cuchillo tomate nuez

105,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado penetra limpiamente en la piel del tomate, mango de nogal templado para cortes precisos.

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Cuchillo tomate Delta

140,00 
Contiene un 19% de IVA.
El borde dentado corta los tomates en rodajas finísimas sin aplastarlos: la pulpa permanece intacta.

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Bajo inventario
No disponible
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de tomate Kappa

92,00 
Contiene un 19% de IVA.
Filo dentado para cortes precisos a través de la piel del tomate - con mango delgado de madera y control antideslizante.

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Disponible de nuevo en breve