In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
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Pomodoro coltello pera
105,00 €
5 in stock
Il bordo seghettato incontra il pregiato legno di pero: fette di pomodoro precise senza schiacciarsi.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie Alpha di Güde per i suoi manici dalla forma elegante, realizzati in legno di pero finemente strutturato e vellutato, che affascina per le sue venature discrete e la piacevole sensazione al tatto.
La lama forgiata a mano in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è inossidabile, temprata a freddo e affilata a mano per garantire un'affilatura ottimale e una lunga durata.
Una caratteristica distintiva è il codolo continuo e il caratteristico doppio pomello, che garantiscono un lavoro equilibrato e sicuro e rendono visibile la tipica Güde.
Solingen a Solingen con oltre 40 fasi di lavorazione manuale, questi coltelli combinano l'artigianato tradizionale e i più alti standard di funzionalità, design e lavorazione.
Altri coltelli della serie
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Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
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Santoku Kulle Alpha Pear
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193,00 €Coltello da chef a forma di pera
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133,00 €Coltello per lardellare le pere
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Spelucchino per pere
94,00 €Spelucchino pera
94,00 €Coltello per disossare la pera
135,00 €Coltello per sfilettare la pera
147,00 €Coltello da prosciutto pera
149,00 €Pera hacker
214,00 €Forchetta da carne pera
147,00 €Coltello da formaggio pera
120,00 €Formaggio a pasta dura coltello pera
150,00 €Coltello per erbe Pera squalo
192,00 €Pera d'acciaio da affilare
145,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli artigianali, oggi già alla quarta generazione. Ogni lama è realizzata dalle mani di esperti fabbri che combinano la maestria tradizionale con i più elevati standard di qualità.
La particolarità: Güde oltre 100 anni di tradizione nella produzione di coltelli con la più moderna lavorazione dell'acciaio. Dalla selezione dell'acciaio alla levigatura finale, qui nascono strumenti per la vita.
Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: equilibrio perfetto, affilatura eccezionale e una lavorazione che resiste al passare del tempo.
Il Güde Birne della serie Alpha unisce maestria artigianale e precisione innovativa in un esclusivo utensile da cucina. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno rimane eccezionalmente affilata grazie alla sottile seghettatura e scivola senza sforzo attraverso la buccia dei pomodori, ma anche attraverso frutta e formaggio. Fino a 55 fasi di lavorazione manuale garantiscono la massima qualità di lavorazione, durata e perfetto equilibrio. Il design ergonomico del manico in vellutato legno di pero garantisce una presa comoda e sicura, anche durante lavori di taglio impegnativi e lunghe sessioni di cucina. Con la sua lama seghettata da 13 cm, Alpha è lo strumento ideale per tagli precisi, senza schiacciare o sfilacciare. Il coltello è inossidabile, temprato a freddo e affilato a mano, il che gli consente di mantenere la sua affilatura anche dopo molti utilizzi. Questo Güde è sinonimo dell'esclusiva arte della forgiatura di Solingen ed è la scelta perfetta per i buongustai che puntano su una qualità senza compromessi quando si tratta di ingredienti pregiati. Scegliete Alpha e scoprite quanto è facile trasformare pomodori e frutta in fette perfette, ogni giorno.
Un consiglio da professionista:
Con il Güde Birne potrete tagliare anche i pomodori più maturi in fette perfette, tenendo il pomodoro leggermente fermo e applicando la lama seghettata con movimenti precisi e alternati: in questo modo la polpa rimane intatta e non si schiaccia né si sfilaccia. Grazie alla sua straordinaria affilatura, è ideale anche per affettare sottilmente frutta o formaggio: per ottenere risultati ottimali, utilizzate sempre l'intera lunghezza della lama da 13 cm e lasciate che sia il peso del coltello a lavorare per voi.
Con il Güde Birne della serie Alpha acquisti un esclusivo utensile da cucina che unisce la massima maestria artigianale a una precisione innovativa. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno brilla grazie alla sua sottile seghettatura, che taglia senza sforzo anche la buccia più dura dei pomodori, senza schiacciare o sfilacciare la polpa delicata. Fino a 55 fasi di lavorazione manuale e il pregiato manico in legno di pero garantiscono un equilibrio perfetto, una durata eccezionale e una maneggevolezza che lo rende comodo da impugnare anche durante lunghe sessioni di cucina. Classico e versatile: il coltello è insuperabile nel suo compito originario di tagliare pomodori maturi. Grazie alla speciale lama seghettata e affilata a mano, potrete tagliare fette di pomodoro sottili in modo pulito e appetitoso, sia per insalate, bruschette o come guarnizione sulla pizza. Ma il coltello può fare molto di più: con esso è possibile affettare in modo particolarmente pulito e senza esercitare pressione anche altri tipi di frutta e verdura dalla buccia soda e dalla polpa morbida, come kiwi, mango o meloni. Con il formaggio convince il taglio preciso, dalla fetta di cheddar al delicato formaggio blu. I cuochi creativi utilizzano il coltello anche per lavori di precisione: ad esempio per tagliare la frutta per composizioni creative di dessert, guarnire tartine con sottilissime fettine di rucola o preparare un vassoio di sushi con avocado e papaya tagliati alla perfezione. Il coltello dimostra la sua efficacia anche nella rimozione dei gambi o nella realizzazione di piccoli tagli decorativi su verdure morbide. Grazie alla sua robusta lavorazione, la lama rimane affilata a lungo anche con un uso intensivo, consentendovi di concentrarvi completamente sull'essenziale: cucinare con gusto utilizzando i migliori ingredienti. Il Güde Birne è il vostro compagno affidabile per tutte le operazioni di taglio che richiedono precisione, facilità di taglio e un aspetto appetitoso, sia classico che creativo, durante il giorno nella vita quotidiana così come la sera durante una cena speciale. Scoprite come questo coltello trasforma senza sforzo gli ingredienti più delicati in fette perfette e godetevi ogni giorno la qualità di Solingen, che si percepisce in ogni movimento.
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