Novedades 2026
Asiatische Präzision trifft Solinger Schmiedekunst:
Con nuestra nueva serie «Clásicos de Asia. Calidad de Solingen», ampliamos nuestra gama con tres cuchillos excepcionales, fabricados a mano en Solingen para todos aquellos que aman la cocina y valoran los cortes perfectos.
Kiritsuke Alpha
93,00 € – 154,00 €Rango de precios: de 93,00 € a 154,00 €Seleccionar modelo Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto
Kiritsuke Alpha
111,00 € – 185,00 €Rango de precios: de 111,00 € a 185,00 €Seleccionar modelo Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto
Kiritsuke Alpha
121,00 € – 197,00 €Rango de precios: de 121,00 € a 197,00 €Seleccionar modelo Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto
Nakiri Alpha
137,00 €Nakiri Alpha
169,00 €Nakiri Alpha
179,00 €17.ª Feria de la Cuchillería de Solingen, sábado
El 6 de septiembre de 2025 vuelve a ser el momento: de 9:00 a 16:00 horas tendrá lugar el «Sábado de la Cuchillería de Solingen», que este año celebra ya su 17.ª edición. En…
Impresiones de la feria MesserGabelScherenMarkt 2024 de este año
Muchas gracias a todos los que habéis participado este fin de semana en el #MesserGabelScherenMarkt…
Perfectamente informado y equilibrado: tradición e innovación en GÜDE
Como empresa tradicional que ha resistido a la globalización y que, desde hace cuatro generaciones, fabrica cuchillos con pasión y mediante un auténtico trabajo artesanal, conocemos nuestro oficio como la palma de nuestra mano. Nos enorgullece deleitar a los amantes de los cuchillos de todo el mundo con nuestras hojas y tenemos mucho que contar al respecto: en nuestro blog sobre cuchillos encontrará temas de actualidad de la GÜDE y lo que opina el mundo al respecto.
Forja de Solingen
Para garantizar un manejo óptimo y el máximo placer al cortar, es importante que un cuchillo se adapte a su propietario no solo visualmente, sino también al tacto y desde el punto de vista ergonómico. Nuestras series de cuchillos ofrecen el mango adecuado para cada mano, el aspecto perfecto para cada gusto y, sobre todo, la hoja adecuada para cada tipo de alimento. Para ello, trabajamos con materiales de la más alta calidad, algunos de ellos especiales, que convierten cada uso en una experiencia única.
Nuestras series de cuchillos
Damos gran importancia a la individualidad, especialmente en el desarrollo y la optimización de nuestras series de cuchillos. Esto se refleja en cada una de las hojas que salen de nuestra fábrica, en la selección de materiales para los mangos especialmente bonitos y agradables al tacto, y en un diseño ergonómico único que permite y potencia un trabajo fluido, rápido y preciso. Cuchillos Solingen.
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Servicio y mantenimiento
Los cuchillos especiales requieren un cuidado especial para que puedan proporcionarte el placer de cocinar durante toda la vida. Por eso, además de nuestro exclusivo servicio de afilado, te ofrecemos todo tipo de consejos y trucos sobre su cuidado, almacenamiento y demás. Sin concesiones desde hace cuatro generaciones: Güde Solingen.
Conocimientos sobre cuchillos
Los cuchillos GÜDE de Solingen auténticas joyas, y hay muchos detalles interesantes que descubrir sobre sus hojas, mangos, acabado y manejo. Desde la selección del acero adecuado, pasando por su elaboración y cuidado, hasta las técnicas de corte y el significado de nuestro famoso remache en forma de palma, aquí no quedará ningún dato interesante sin revelar.
Descubre los iconos de Messer
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55 PASOS MANUALES.
Nuestras manos fabrican cuchillos para sus manos, y lo hacemos con pasión; dependiendo del tipo de cuchillo, el proceso puede llegar a constar de hasta 55 pasos, que no queremos ocultarle en absoluto.
El mercado de cuchillos, tenedores y tijeras 2023
Los días 4 y 5 de noviembre de 2023, el Museo Industrial LVR se transformará en…
15.ª Feria de la Cuchillería de Solingen, sábado
El 2 de septiembre de 2023 vuelve a ser el momento: de 9:00 a 16:00 horas tendrá lugar el evento de Solingen…
El mercado de cuchillos, tenedores y tijeras 2022
El sábado 5 de noviembre y el domingo 6 de noviembre de 2022, se celebrará…
Falstaff nos visita en la edición de noviembre
Nos complace anunciar que formamos parte de un proyecto piloto excepcional…














