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Acerca de la serie de cuchillos

La serie Balkhauser Kotten de Güde una colección especial única cuyos mangos de cuchillo están Solingen con madera de roble histórica procedente de la antigua rueda hidráulica de Balkhauser Kotten en Solingen , un museo dedicado al afilado que dejó de funcionar en 2008. Las hojas forjadas a mano están hechas de una sola pieza de acero inoxidable al cromo-vanadio-molibdeno, están templadas con hielo y afiladas a mano, y su fabricación requiere más de 40 pasos manuales. Cada cuchillo es una pieza única gracias al veteado individual de la madera, y el logotipo grabado en el extremo del mango muestra el histórico museo de los afiladores como recuerdo de la tradición artesanal de Solingen. El equilibrio perfecto y el aspecto expresivo convierten estos cuchillos en extraordinarios utensilios de cocina para los conocedores y amantes de la artesanía de alta calidad.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Balkhauser Kotten

188,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja forjada a mano con mango de madera de roble procedente de una noria histórica: el arte de la forja se une a la historia viva.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Balkhauser Kotten

96,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina con mango de roble de una noria de hace 200 años, procedente de la histórica fábrica de afilado.

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Cuchillo para jamón Balkhauser Kotten

149,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La precisión se une a la madera de roble histórica de la noria de Balkhausen: cada cuchillo es una pieza única.

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Acerca de Franz Güde

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen cuchillos siguiendo la tradición artesanal, hoy en su cuarta generación. Cada hoja se fabrica en más de 40 pasos manuales y es acabada por experimentados raspadores y pulidores.

Lo especial: Güde la artesanía de la forja de Solingen con la precisión moderna. Desde la selección del acero hasta el pulido final, aquí nada se deja al azar.

Para usted, esto significa: un cuchillo para toda la vida que le convencerá cada día por su equilibrio perfecto y su filo afilado como una navaja de afeitar.

Historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

El Güde Balkhauser Kotten Güde combina la precisión artesanal de Solingen con un diseño exclusivo y establece nuevos estándares para los sibaritas más exigentes. La hoja dentada de 32 cm de acero al cromo-vanadio-molibdeno corta sin esfuerzo incluso las cortezas de pan más duras y permite realizar cortes precisos en baguettes, panes rústicos, asados o incluso melones. Fabricado en hasta 55 pasos manuales, cada cuchillo garantiza un afilado excepcional, durabilidad y Güde máxima Güde. El mango de madera de roble original de rueda hidráulica hace que cada pieza sea única, para una sensación de corte notablemente individual. Tradicional y moderna al mismo tiempo, la serie Balkhauser Kotten convence por su comodidad ergonómica y su elegante estética, inspirada en la artesanía centenaria de Solingen. Este cuchillo para pan no es solo una herramienta, sino una pieza de la historia cultural de Solingen, y es perfecto para todos aquellos que valoran la calidad sin concesiones, el carácter exclusivo y la fabricación sostenible. Con su extraordinaria fabricación, su hoja afilada a mano y su mango único, el cuchillo para pan Güde Kotten ofrece una experiencia de corte incomparable y es el regalo perfecto para los amantes del pan y los sibaritas que buscan lo extraordinario.

Consejo de experto:

Güde Balkhauser Kotten Güde es ideal para cortar con precisión cortezas de pan duras, baguettes recién hechas, panes rústicos grandes, así como para cortar en porciones asados, melones o calabazas. Para obtener resultados óptimos, utilice el cuchillo con un movimiento suave y ligero, ya que la **hoja dentada** forjada a mano en acero al cromo-vanadio-molibdeno garantiza cortes limpios. Después de su uso, limpie y seque cuidadosamente el cuchillo para garantizar su durabilidad.

Güde Balkhauser Kotten Güde es su compañero exclusivo para una experiencia de corte de máxima exigencia: con su hoja dentada forjada a mano, se desliza con soltura incluso por las cortezas de pan más duras, corta baguettes, panes rústicos o hogazas de masa madre con absoluta precisión y permite obtener rebanadas limpias sin molestas pérdidas de miga. Gracias a su filo ondulado especial, el cuchillo es ideal para cualquier tipo de pan, pero también para usos creativos: corte en porciones asados con corteza, corte sin esfuerzo melones, calabazas o incluso verduras grandes y duras como el apio: con su hoja estable de 32 cm de largo, el cuchillo supera todos los retos en la cocina.
El mango ergonómico, fabricado en madera de roble original de rueda hidráulica, le garantiza un agarre seguro y una sensación de corte incomparablemente agradable en cada uso. Gracias a su excelente acabado en acero al cromo-vanadio-molibdeno y a su fabricación en hasta 55 pasos manuales, disfrutará del máximo afilado y durabilidad en cada corte.
No utilice el cuchillo para pan Balkhauser Kotten solo para el desayuno o la merienda, sino que también le dará el corte perfecto a platos más elaborados, como sándwiches de queso rústicos, panes planos crujientes y panes de frutas firmes. Este cuchillo es incluso un aliado fiable para trabajos de repostería delicados, como cortar con precisión bizcochos o pasteles.
Si valora la artesanía tradicional, la máxima calidad y la elaboración sostenible, este cuchillo es una auténtica joya para su arsenal de cocina y causará una impresión duradera como regalo especial para los amantes del pan o los sibaritas con sentido de la estética y la historia.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pan x Gourmet

257,00 
Incluye el 19 % de IVA.
Se enviará a partir de mediados de noviembre.
Filo ondulado y cálida madera de manzano: cortar el pan con un encanto rústico.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pan Edición Weidwerk · Edición limitada a 25 unidades

El precio original era: 449,00 €El precio actual es: 349,00 €.
Incluye el 19 % de IVA.
Se enviará a partir de mediados de noviembre.
Madera de nogal procedente de antiguas culatas de rifles de caza, hoja dentada de 32 cm: un cuchillo de pan con historia. Solo 25 unidades.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pan Briccole

Rango de precios: de 288,00 € a 330,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo para pan con filo ondulado... ¡La madera de Briccole se une a Solingen!

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Cuchillo para pan Alpha

Rango de precios: de 124,00 € a 281,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo clásico para pan con filo ondulado y puntiagudo: corta sin esfuerzo tanto la corteza dura como la miga blanda.

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Cuchillo para pan Olive

Rango de precios: de 151,00 € a 282,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja dentada y madera de olivo: ideal para conseguir una corteza crujiente y un pan tierno.

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Cuchillo para pan de nogal

Rango de precios: de 164,00 € a 299,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Filo ondulado con una corteza crujiente, mango de nogal para un agarre firme: rebanadas perfectas sin perder migas.

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Cuchillo para pan Synchros

Rango de precios: de 298,00 € a 338,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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El filo ondulado se combina con el roble ahumado: corta la corteza a la perfección y resulta cálido al tacto.

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Cuchillo para pan Kappa

138,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El filo ondulado corta con precisión las cortezas crujientes, mientras que el mango ergonómico garantiza rodajas uniformes.

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Cuchillo para pan Caminada

Rango de precios: de 214,00 € a 360,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo para pan con filo ondulado fino: corta con precisión pan, asados y mucho más…

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Cuchillo para pan de damasco

6.084,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El cuchillo para pan Damast, con su hoja extralarga y su filo ondulado afilado, corta sin esfuerzo cualquier corteza.

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Cuchillo para pan Bruyere

336,00 
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Cuchillo para pan Synchros

Rango de precios: de 298,00 € a 338,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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El filo ondulado se une a la madera de olivo mediterránea: las cortezas crujientes se convierten en rebanadas perfectas.

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Cuchillo para pan Delta

212,00 
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Hoja dentada afilada a mano y roble ahumado para cortar rodajas precisas sin que se desmigajen.

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Cuchillo para pan en forma de pera

Rango de precios: de 164,00 € a 299,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja dentada para cortar rodajas perfectas; mango de madera de peral con un veteado característico para cortar con estilo.

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Cuchillo para pan de roble de barrica

Rango de precios: de 164,00 € a 299,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Corte ondulado gracias a sus crujientes cortezas; mango de roble de barrica que aporta una calidez natural al tacto.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pan de madera de acacia

257,00 
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