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Acerca de la serie de cuchillos

Synchros Güde Synchros combina un diseño innovador con la tradicional artesanía de forja de Solingen y, gracias a la transición fluida entre la hoja y el mango, crea una nueva unidad entre la mano y el cuchillo. Cada cuchillo se forja a partir de una sola pieza, se endurece a 1050 °C, se enfría en un baño de aceite y, a continuación, se endurece con hielo a -80 °C, lo que le confiere un afilado y un rendimiento de corte excepcionales. El mango macizo de roble ahumado tiene una longitud uniforme de 12,5 cm en todos los modelos y, gracias a la posición elevada del mango y a la espiga continua, permite un manejo flexible de la mano en posición estándar, híbrida o de agarre por encima. Esta excelente serie sincroniza de forma óptima la mano y la hoja y garantiza un corte sin esfuerzo con un equilibrio perfecto en cualquier posición del mango.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para trinchar x Gourmet

264,00 
Incluye el 19 % de IVA.
Se enviará a partir de mediados de noviembre.
Cortador de asados y aves de gran precisión con mango de madera de manzano que se mantiene caliente.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Synchros

278,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja totalmente metálica con geometría de corte asiática y mango de roble ahumado: la precisión se une a la artesanía.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pan Synchros

Rango de precios: de 298,00 € a 338,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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El filo ondulado se combina con el roble ahumado: corta la corteza a la perfección y resulta cálido al tacto.

Seleccionar modelo Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pan Synchros

Rango de precios: de 298,00 € a 338,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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El filo ondulado se une a la madera de olivo mediterránea: las cortezas crujientes se convierten en rebanadas perfectas.

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Existencias escasas
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Synchros

229,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Mango elevado de madera de olivo: para cortar sin cansarse, con una distancia segura entre los nudillos y la tabla.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Synchros

229,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina de precisión con hoja estrecha y mango de roble ahumado para verduras y hierbas.

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Cuchillo para trinchar Synchros

264,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja semiflexible para lonchas finísimas, elegante mango de madera de olivo para trinchar sin cansarse.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para trinchar Synchros

264,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja flexible de 26 cm y roble ahumado: para lonchas finísimas con el tacto de la madera caliente.

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Acerca de Franz Güde

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen cuchillos que perduran durante generaciones. Lo que comenzó como una pequeña herrería es hoy una fábrica en la que la tradición y la precisión van de la mano.

Cada Güde se fabrica de forma totalmente artesanal, desde el moldeado de la hoja hasta el pulido final. Los maestros artesanos de Solingen combinan la artesanía centenaria de la herrería con los más altos estándares de calidad.

Quien tiene un Güde en la mano nota la diferencia: equilibrio perfecto, afilado excepcional y una herramienta para toda la vida que demuestra su clase con cada corte.

Historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

El cuchillo de cocina Güde Synchros combina la tradicional artesanía de forja de Solingen con un diseño moderno y la máxima precisión. La hoja, forjada a mano en una sola pieza y templada al hielo, está fabricada en acero cromado-vanadio-molibdeno de alta calidad, lo que garantiza un afilado y una durabilidad excepcionales. Fabricado en hasta 55 pasos manuales, este cuchillo es sinónimo de perfección hasta en el más mínimo detalle, lo que lo distingue claramente de los cuchillos de cocina convencionales. La hoja ancha de 23 cm de largo es ideal para cortar, picar y trocear con precisión una amplia variedad de ingredientes, como verduras, carne o hierbas, y le ofrece una impresionante versatilidad en la cocina. El innovador diseño del mango, fabricado en madera de olivo exclusiva con un veteado fino, se adapta cómoda y seguramente a la mano, mientras que la posición elevada del mango permite técnicas de corte flexibles y un control preciso. Las transiciones fluidas entre la hoja y el mango garantizan un equilibrio perfecto y una armonía estética, de modo que la mano y el cuchillo se complementan en cada movimiento. Este cuchillo de cocina de Synchros Güde Synchros es la herramienta ideal para todos aquellos que valoran la artesanía excepcional, la ergonomía y una experiencia de corte exclusiva. Con un Synchros no solo adquiere un cuchillo de cocina común, sino una declaración de estilo y las más altas exigencias, fabricado en Solingen y diseñado para durar generaciones.

Consejo de experto:

Aproveche la posición elevada del mango y la hoja ancha de 23 cm de largo del cuchillo de cocina Güde Synchros para trabajar con especial seguridad y eficiencia al picar hierbas o cortar finas lonchas de carne y verduras. Para ello, maneje el cuchillo con movimientos suaves y fluidos, ejerciendo una ligera presión, y mantenga siempre la parte trasera de la hoja apoyada sobre la tabla de cortar para lograr un control óptimo y un resultado uniforme.

Con el cuchillo de cocina Güde Synchros disfrutará de la máxima precisión y comodidad, perfecto para todos aquellos que buscan algo extraordinario en la cocina.
El cuchillo de cocina Synchros , con su hoja ancha de 23 cm de largo, es la herramienta clásica multiusos para la cocina. Es ideal para picar cebollas, cortar hierbas y cortar finamente verduras, carne o pescado. Gracias al innovador diseño elevado del mango, disfrutará del máximo control y seguridad, incluso al picar con fuerza ingredientes duros como calabazas o tubérculos.
También puede utilizar el cuchillo de forma creativa para cortar finamente los ingredientes del sushi, para hacer lonchas finísimas de carpaccio o para trocear rápidamente frutas para ensaladas frescas. Incluso el fileteado delicado se realiza sin esfuerzo con la hoja afilada como una navaja de afeitar. La unión perfecta entre la hoja y el mango de madera de olivo noble proporciona una sensación especialmente agradable y sincrónica entre la mano y la herramienta, y permite aplicar de forma flexible las más diversas técnicas de corte.
El cuchillo de cocina Güde Synchros le ofrece un equilibrio perfecto, un afilado duradero y una experiencia de corte exclusiva, tanto para ideas culinarias clásicas como creativas. Disfrute de un cuchillo que elevará su arte culinario a un nuevo nivel y que entusiasmará a generaciones.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo de cocina Kappa

Rango de precios: de 146,00 € a 192,00 €
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Cuchillo de cocina compacto, totalmente de metal, para cortes precisos y ágiles.

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Cuchillo de cocina Mikarta

188,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina versátil con hoja multiusos forjada a mano y templada al hielo: preciso para cortes finos, potente para picar...

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Agotado
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Cuchillo de cocina de acero damasco

1.762,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja de damasco extrafina de 300 capas para trabajos de precisión, con mango de madera de palo de la selva.

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Cuchillos de cocina Briccole

222,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina versátil con hoja afilada a mano y templada al hielo: el encanto de la ciudad de las lagunas para un corte preciso...

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Cuchillo de cocina Delta

Rango de precios: de 163,00 € a 197,00 €
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Cuchillo de cocina totalmente metálico con mango de roble ahumado: equilibrio preciso para cortar en rodajas y en dados.

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Cuchillo de cocina Birne

Rango de precios: de 164,00 € a 214,00 €
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Una hoja forjada a mano se combina con el veteado sedoso de la madera de peral, para un corte sin esfuerzo y con elegancia natural.

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Cuchillos de cocina Franz Güde

149,00 
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Cuchillo de cocina con mango de madera de ciruelo local de gran calidad, remachado tres veces para mayor estabilidad.

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Cuchillo de cocina Olive

Rango de precios: de 150,00 € a 194,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Un cuchillo versátil y preciso con mango de madera de olivo, ideal para cortar sin esfuerzo en el día a día.

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Cuchillo de cocina de nogal

Rango de precios: de 164,00 € a 214,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Precisión forjada con un cálido veteado de nogal: el versátil y equilibrado compañero para cualquier corte.

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Cuchillo de cocina Alpha

Rango de precios: de 120,00 € a 168,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Cuchillo de cocina versátil y forjado a mano para cortar con precisión carne, pescado y verduras.

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Cuchillo de cocina de roble

Rango de precios: de 164,00 € a 214,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Mango de roble con tacto auténtico: un cuchillo ergonómico y versátil, ideal para cortar en rodajas y trocear con precisión.

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Cuchillo de cocina Synchros

278,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja totalmente metálica con geometría de corte asiática y mango de roble ahumado: la precisión se une a la artesanía.

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Cuchillos de cocina Karl Güde

Rango de precios: de 157,00 € a 196,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja afilada a mano con mango de madera de ciruelo pulida: equilibrio preciso para un corte sin esfuerzo.

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Cuchillo de cocina Balkhauser Kotten

188,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Hoja forjada a mano con mango de madera de roble procedente de una noria histórica: el arte de la forja se une a la historia viva.

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