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Cuchillo para salmón Alpha

Name: Cuchillo para salmón Alpha
Rating: 4.9 (736 reviews)

Rango de precios: de 160,00 € a 165,00 €

Hoja extraestrecha y alargada para cortar en lonchas finísimas el salmón y el jamón: forjada a mano, apta para el lavavajillas e ideal tanto para profesionales como para cocineros aficionados con ambición...

Número de artículo: n. a. Categorías:Cuchillos para mesa y comedor, cuchillos para salmón Palabra clave: 26 cm Marca: Alpha

Hoja muy estrecha, forjada a mano.
Hoja de acero inoxidable de cromo-vanadio-molibdeno endurecido al hielo
Mango robusto y pulido con acabado fino, fabricado en plástico especial fácil de limpiar.
Diseñado para satisfacer las exigencias profesionales

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Acerca de la serie de cuchillos

La serie Alpha cuchillos Alpha Güde Solingen fabrica en hasta 55 pasos manuales, lo que la convierte en un impresionante ejemplo de auténtica artesanía. Fabricados a partir de una sola pieza de acero al cromo-vanadio-molibdeno, cada cuchillo se forja a mano, se templa y se afila cuidadosamente para garantizar un rendimiento de corte excepcional.El mango remachado varias veces con plástico Hostaform® de alta calidad garantiza un equilibrio óptimo, ofrece un agarre antideslizante y una durabilidad impresionante, incluso con un uso intensivo. La Alpha está dirigida a aquellos que aprecian la máxima calidad, el diseño clásico y la funcionalidad fiable en su cocina.Hay un modelo adecuado para cada tarea de corte: desde el fino cuchillo pelador hasta el excelente cuchillo para pan, que, como todos los cuchillos de la serie, ha sido diseñado para satisfacer las exigencias profesionales. Con un cuchillo de la Alpha, se opta por la artesanía sostenible y un placer culinario incomparable.

Otros cuchillos de la serie

Acerca de Franz Güde

La empresa Franz Güde fue Solingen en 1910 por Karl Güde Solingen y lleva más de un siglo siendo sinónimo de tradición en la fabricación de cuchillos de primera calidad. Desde el principio, la fabricación de los cuchillos se llevó a cabo mediante laboriosos procesos manuales, como la forja, el afilado y el montaje, lo que Solingen Güde una de las marcas de mayor calidad de Solingen . En 1923, Franz Güde se hizo cargo de Güde fábrica e introdujo innovaciones, entre ellas la famosaGüde , que sigue siendo hoy en día el referente en cuchillos para pan.Hoy en día, la empresa está dirigida por la cuarta generación y combina la máxima precisión, la artesanía tradicional y el diseño moderno. Los Güde convencen por sus materiales de primera calidad, su excelente acabado y su elegancia atemporal, por lo que son muy populares entre profesionales y aficionados de todo el mundo. La marca Güde no solo Güde herramientas de corte de alta calidad, sino también con valores auténticos como la calidad, la innovación y la artesanía sostenible de Solingen.

Historia

ElAlpha Güde Alpha 1791/26 combina una artesanía precisa y una elegancia atemporal para los sibaritas más exigentes. Con su hoja extralarga, estrecha y flexible de acero al cromo-vanadio-molibdeno forjado y templado al hielo, se desliza sin esfuerzo por el salmón, el jamón y otros ingredientes delicados, y garantiza cortes finísimos y precisos. El mango pulido de plástico Hostaform resistente es ergonómico y seguro en la mano, y muy fácil de cuidar. Los cuchillos de la serie Alpha fabrican tradicionalmente a mano en 30 laboriosos pasos y cumplen con las más altas exigencias de calidad y durabilidad. Gracias a su acabado de alta calidad, el cuchillo es inoxidable, apto para el lavavajillas y muy adecuado para el uso profesional, aunque los entendidos prefieren lavarlo a mano. Su elegante diseño y su excelente capacidad de corte hacen delAlpha Güde Alpha la herramienta perfecta para los gourmets que no dejan nada al azar. Apueste por una calidad sin concesiones y disfrute de la precisión, el estilo y la fiabilidad en su cocina.

Consejo de experto:

Al cortar salmón o jamón, notará la diferencia: utilice la hoja larga, afilada y flexible para obtener lonchas especialmente uniformes y delicadas, casi como las de un profesional.Gracias a su flexibilidad y afilado, con una presión suave y uniforme y un movimiento suave, se pueden cortar incluso piezas más grandes sin que se rompan o se aplasten, de modo que cada loncha queda apetitosa y conserva su bonito veteado.

Con el cuchillo deSolingen Alpha Solingen Güde Solingen Alpha cortar sin esfuerzo tanto tiernas lonchas de carne asada como crujientes cortezas de pan. Gracias a su hoja precisa y a su perfecto equilibrio, podrá desarrollar sus habilidades culinarias con la misma maestría al picar hierbas frescas que al cortar en porciones fruta madura y jugosa.

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