Cuchillo jamonero Balkhauser Kotten

El Güde BK765/21 Güde , perteneciente a la exclusiva serie Balkhauser Kotten, combina la tradicional artesanía de forja de Solingen con la precisión más moderna. En hasta 55 pasos de trabajo manuales se crea una hoja forjada a mano de acero al cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad, que convence por su enorme afilado y durabilidad. La hoja flexible de 21 cm de largo ha sido especialmente diseñada para cortar jamón, asados y embutidos finos en lonchas muy finas, lo que permite sacar todo el aroma a sus delicias. El expresivo mango está hecho de la madera de roble histórica de la antigua rueda hidráulica de Balkhauser Kotten, lo que convierte cada cuchillo en una pieza única e inconfundible con historia. Gracias a su equilibrio perfecto y su diseño ergonómico, el cuchillo se adapta cómodamente a la mano y permite trabajar con precisión y sin fatiga en cada corte. Ya sea para jamón muy fino, asados jugosos o verduras delicadas: con este cuchillo disfrutará de una auténtica cultura del corte de Solingen y de la máxima calidad de fabricación. Decídase por un producto que encarna la durabilidad, la funcionalidad y el carácter auténtico, para personas exigentes que buscan la autenticidad y quieren una obra maestra con tradición en su cocina.

Con el Güde BK765/21 Güde , de la exclusiva serie Balkhauser Kotten, obtendrá un versátil utensilio de corte que aportará a su cocina la máxima precisión, una calidad única y la artesanía tradicional.
Ya sea para cortar lonchas finísimas de jamón de Parma o serrano, trinchar asados o cortar con precisión porciones de rosbif, la hoja flexible de 21 cm de este cuchillo para jamón se desliza sin resistencia a través de todas las estructuras fibrosas finas y despliega todo el aroma de sus delicias. Gracias a la guía de la hoja forjada a mano en acero al cromo-vanadio-molibdeno, podrá trabajar sin esfuerzo incluso con carnes duras y conseguir un corte limpio y uniforme.
Si se utiliza de forma creativa, el cuchillo también es ideal para cortar con delicadeza el carpaccio o para porcionar con precisión los rollos de sushi y el sashimi. Los amantes de la cocina vegana y vegetariana también se benefician: con el Güde se pueden cortar con precisión y elegancia tomates maduros, pimientos o incluso frutas firmes como el melón y el mango. La ergonomía equilibrada y la madera de roble histórico del mango garantizan que pueda trabajar de forma segura y sin fatiga, incluso durante largos periodos de tiempo.
Con este cuchillo para jamón, disfrute aún más al servir y preparar la comida, tanto en la cultura gastronómica tradicional como en las ideas culinarias creativas. El cuchillo no solo es funcional, sino que también es una pieza de la historia de Solingen, hecho para los sibaritas exigentes que valoran la durabilidad y la artesanía.

Cuide su cuchillo después de cada uso con un paño húmedo y guárdelo en un lugar seguro para poder disfrutar durante mucho tiempo de su extraordinario afilado y calidad.