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Acerca de la serie de cuchillos

Die Güde Synchros-Serie steht für ein völlig neues Schneiderlebnis durch die feine Synchronisierung von Hand und Messer – flexibel, sicher und kraftvoll in jeder Griffposition, ob Standard-, Hybrid- oder Übergriff.
Die Klingen sind aus einem Stück hochlegiertem Edelstahl im traditionellen Solinger Gesenk gefertigt, bei 1.050 °C gehärtet, im Ölbad abgeschreckt und anschließend eisgehärtet, was eine hohe Schnitthärte, Bruchfestigkeit und leichte Nachschärfbarkeit garantiert.
Ein besonderes Merkmal ist der massive, konvexe Griff aus geflämmter Räuchereiche, der bei allen Modellen stets 12,5 cm lang bleibt und sich so ideal der menschlichen Hand anpasst – unabhängig von der Klingenlänge.
Der fließende Übergang zwischen Griff und Klinge sorgt dank durchgehendem, untenliegendem Erl für eine perfekte Balance und komfortable, intuitive Führung – ganz ohne störende Kanten und mit einer leicht erhöhten Griffposition für optimale Kraftübertragung und Sicherheit zum Schneidbrett.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para trinchar x gourmet

264,00 
Contiene un 19% de IVA.
Se enviará a partir de mediados de noviembre.
Tallado preciso de asados y aves con un cálido mango de madera de manzano.

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No disponible
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero Synchros Oliva

278,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja ancha de acero japonés, cálido mango de madera de olivo: el todoterreno versátil para cada corte.

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Disponible de nuevo en breve
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero Synchros roble ahumado

278,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja totalmente metálica con geometría de corte asiática y mango de roble ahumado: la precisión se une a la artesanía.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para pan Synchros roble ahumado

Gama de precios: de 298,00 a 338,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado se une al roble ahumado: corta la corteza perfectamente y se siente cálido en la mano.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para pan Synchros Oliva

Gama de precios: de 298,00 a 338,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado se une a la madera de olivo mediterránea: la corteza crujiente se convierte en rodajas perfectas.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

Bajo inventario
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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de preparación Synchros Olive

229,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango elevado de madera de olivo - corte sin fatiga con una distancia segura de los nudillos a la tabla.

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo para trinchar Synchros Olive

264,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja semiflexible para lonchas finísimas, elegante mango de madera de olivo para tallar sin fatiga.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de trinchar Synchros roble ahumado

264,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla flexible de 26 cm y roble ahumado - para lonchas finísimas con un cálido tacto de madera.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg perfektioniert die Familienschmiede ihr Handwerk nach alter Tradition.

Jedes Güde-Messer entsteht in bis zu 40 Arbeitsschritten von Hand: vom Schmieden der Klinge bis zum Schleifen der Schneide. Diese kompromisslose Solinger Qualität macht den Unterschied zwischen einem Werkzeug und einem lebenslangen Begleiter.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt die Balance aus Präzision und Leidenschaft – für Köche und Genießer, die Wert auf echtes Handwerk legen.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Das Güde Synchros Zubereitungsmesser Räuchereiche vereint traditionelles Solinger Handwerk mit modernster Präzision und exklusivem Design. Jede handgeschmiedete Klinge entsteht in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten und garantiert so höchste Qualität, Langlebigkeit und eine beeindruckende Schärfe. Der hochwertige Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl sorgt für eine herausragende Schnittleistung und macht das Messer besonders pflegeleicht. Mit der 14 cm spitz zulaufenden Klinge gelingen feine Schneidarbeiten an Gemüse, Obst und Salat mühelos und präzise – perfekt auch für kleinere Hände. Der ergonomisch geformte Griff aus edler Räuchereiche liegt optimal in der Hand und verleiht diesem Messer seine außergewöhnliche Anmutung. Fließende Übergänge zwischen Griff und Klinge garantieren sichere Führung und maximale Kontrolle bei jedem Schnitt. Mit diesem vielseitigen Alleskönner holen Sie sich ein exklusives Küchenwerkzeug, das professionelle Ansprüche und höchste Ästhetik auf einzigartige Weise verbindet.

Consejo profesional:

Für besonders gleichmäßige und präzise Schnitte bei Gemüse, Obst und Salat können Sie das Güde Synchros Zubereitungsmesser Räuchereiche ideal im sogenannten Hybridgriff führen – dabei führen Sie das Messer am Übergang von Griff zu Klinge, sodass Daumen und Zeigefinger die Klinge seitlich umfassen; so haben Sie maximale Kontrolle und können auch filigrane Arbeiten mühelos ausführen. Nutzen Sie die schmale, spitze Klinge gezielt für feine Julienne-Stifte, feinste Kräuter oder das Entfernen von Stielansätzen, da das Messer durch seine flexible Handhabung auch in engen Stellen optimal eingesetzt werden kann.

Wenn Sie nach einem vielseitigen Küchenwerkzeug suchen, das sowohl klassische als auch kreative Anwendungen ermöglicht, ist das Güde Synchros Zubereitungsmesser mit seiner 14 cm langen Klinge eine erstklassige Wahl. Jede handgeschmiedete Klinge entsteht in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten, was für höchste Qualität und Langlebigkeit bürgt. Aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt, bietet es eine herausragende Schnittleistung und ist pflegeleicht. Mit diesem Messer gelingen feine Schneidarbeiten an Gemüse, Obst und Salat mühelos, was es besonders für kleinere Hände geeignet macht. Der ergonomisch geformte Griff aus edler Räuchereiche liegt optimal in der Hand und garantiert maximale Kontrolle bei jedem Schnitt.Das Güde Synchros Zubereitungsmesser eignet sich hervorragend für klassische Aufgaben wie das Schneiden von Tomaten für leckere Salate oder das Zerkleinern von Gemüse für Suppen und Eintöpfe. Es ist jedoch auch perfekt für kreative Anwendungen, wie das Ziselieren von Obst für frische Fruchtspieleute oder das Schneiden von feinen Kräutern für aromatische Kräuterbutter. Dank seiner Präzision und Anmutung ist es ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der sowohl bei häuslichen Mahlzeiten als auch bei exquisiten Menüfolgen überzeugen möchte. Mit diesem vielseitigen Alleskönner bringen Sie nicht nur professionelle Qualität, sondern auch ästhetische Eleganz in Ihre Küche und eröffnen sich neue Möglichkeiten, Ihre Kochkunst zu perfektionieren.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de preparación Alpha

97,00 
Contiene un 19% de IVA.
Nuestro cuchillo de preparación con una hoja forjada a mano y extremadamente afilada, perfecto para cortar con precisión carne, verduras y pescado...

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Cuchillo de preparación de peras

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes delicados, cálido mango de madera de peral para un control equilibrado.

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Cuchillo de preparación de aceitunas

124,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de preparación versátil con mango de madera de olivo mediterráneo para trabajos de corte precisos.

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Preparación cuchillo barril roble

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes finísimos, mango de roble con carácter para trabajos de precisión.

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Cuchillo de preparación nuez

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Práctico todoterreno con hoja de 16 cm y cálido mango de nogal para una preparación precisa.

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Cuchillo de preparación Synchros Olive

229,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango elevado de madera de olivo - corte sin fatiga con una distancia segura de los nudillos a la tabla.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Zubereitungsmesser Delta

131,00 
Contiene un 19% de IVA.
Schmale Klinge für Gemüse und Kräuter, Räuchereiche-Griff für präzise Führung.

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Cuchillo de preparación Kappa

111,00 
Contiene un 19% de IVA.
Higiénico todoterreno metálico: desde perejil hasta pechuga de pollo, perfectamente equilibrado y sin costuras.

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