THE KNIFE.

THE KNIFE. by GÜDE Leikkaamisen (uudelleen)löytäminen

Jo ensi silmäyksellä käy selväksi, että THE KNIFE. ei juurikaan muistuta perinteistä keittiöveistä. Sen näennäisesti lyhyt kahva ja silmiinpistävän suuri terä, jonka selkä on erittäin leveä – mikä on mahdollista toteuttaa vain taotussa veitsessä – tuovat mieleen pikemminkin design-esineen.

Mutta heti kun on kerran työskennellyt THE KNIFE: THE KNIFE kanssa, huomaa, että kyse ei ole vain henkeäsalpaavasta kauneudesta, vaan ennen kaikkea ainutlaatuisesta käsiteltävyydestä. Aivan kuten ammattikokki pitää keittiöveistä, niin myös THE KNIFE: THE KNIFE pidetään täysin luonnostaan. Peukalo ja etusormi muodostavat U-kirjaimen ja ympäröivät terän tukevasti. Keskisormi asettuu mukavasti terän päässä olevaan hienosti muotoiltuun syvennykseen. Näin painopiste on täydellisesti käden sisällä, mikä takaa väsymättömän työskentelyn.
Mikään siirtymä ei häiritse, kaikki linjat ovat sulavia. Tämä takaa automaattisesti aina oikean otteen ja miellyttävän käden tuen.

THE KNIFE:lla ruoanlaitto on itse asiassa vieläkin mukavampaa kuin sen katseleminen!