THE KNIFE.

THE KNIFE. da GÜDE A (re)descoberta do corte

Já à primeira vista, torna-se claro que THE KNIFE. tem relativamente pouco a ver com uma faca de cozinha convencional. O cabo aparentemente curto e a lâmina notavelmente grande com o dorso muito largo – algo que só é possível numa faca forjada – fazem pensar mais num objeto de design.

No entanto, assim que se começa a trabalhar com THE KNIFE., percebe-se que não se trata apenas de uma beleza de tirar o fôlego, mas, acima de tudo, de um manuseamento único. Tal como um cozinheiro profissional segura uma faca de cozinha, THE KNIFE. segura-se de forma totalmente automática. O polegar e o indicador formam um «U» e envolvem a lâmina com segurança. O dedo médio fica confortavelmente «encaixado» na saliência finamente trabalhada na extremidade da lâmina. Assim, o centro de gravidade fica perfeitamente no interior da mão, garantindo um trabalho sem fadiga.
Nenhuma transição perturba, todas as linhas são fluidas. Isso garante automaticamente sempre a posição correta do punho e um apoio agradável para a mão.

Cozinhar com THE KNIFE. é, na verdade, ainda mais agradável do que apenas olhar para ele!