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De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
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À propos de la gamme de couteaux

La série Güde Alpha séduit par ses lames forgées à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, trempées à froid et soigneusement affûtées à la main.
Chaque couteau est unique et offre non seulement un aspect visuel particulier grâce à ses manches en chêne de tonneau ancien au grain prononcé, mais aussi une excellente prise en main et un équilibre ergonomique grâce à la Güde typique Güde.
La série se caractérise par ses rivets en laiton finement polis et son processus de fabrication complexe comprenant jusqu'à 40 étapes manuelles, qui garantit une précision et une durabilité maximales.
Avec une dureté d'environ 57-58 HRC et leur design équilibré, ces couteaux sont parfaits pour un travail précis et sans fatigue dans la cuisine.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Kiritsuke Alpha

Fourchette de prix : 121,00 € à 197,00 €
TVA de 19 % comprise.
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Couteau de cuisine japonais polyvalent avec lame K-Tip caractéristique et manche en chêne de France – forgé à la main à Solingen.

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Nakiri Alpha

179,00 
TVA de 19 % comprise.
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Couteau à légumes japonais avec lame rectangulaire classique et manche en chêne de France – parfait pour couper les légumes avec précision.

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Couteau de chef chêne de barrique

Gamme de prix : 164,00 € à 214,00 €
TVA de 19 % comprise.
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Poignée en chêne de barrique au toucher authentique - un outil ergonomique polyvalent pour le hachage et la découpe précise.

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THE KNIFE. Chêne de baril

395,00 
TVA de 19 % comprise.
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Talent universel entièrement métallique avec un manche noble en chêne de barrique - précis, compact et parfaitement équilibré pour chaque main.

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Couteau à pain en chêne de barrique

Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €
TVA de 19 % comprise.
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Lame dentelée pour des croûtes croustillantes, manche en chêne de barrique offrant une chaleur naturelle au toucher.

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Santoku Kulle chêne de barrique

197,00 
TVA de 19 % comprise.
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Santoku japonais à lame alvéolée et manche en chêne huilé de barrique de vin - précis et noble au toucher.

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Chai Dao Chêne de barrique

193,00 
TVA de 19 % comprise.
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Le manche en bois de chêne de barrique rencontre la lame massive - hache sans effort le chou et le potiron.

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Couteau de cuisine Chinaform chêne de barrique

214,00 
TVA de 19 % comprise.
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Large lame chinoise pour hacher sans effort de grandes quantités de légumes - avec des veines de chêne de barrique marquantes.

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Couteau de préparation Chêne de barrique

133,00 
TVA de 19 % comprise.
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Lame pointue pour des coupes ultrafines, manche en chêne de barrique plein de caractère pour un travail de détail précis.

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Couteau d'office chêne de barrique

Gamme de prix : 94,00 € à 100,00 €
TVA de 19 % comprise.
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Couteau à éplucher précis en chêne de barrique centenaire – pour les travaux d'épluchage les plus fins.

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Couteau à éplucher Chêne de barrique

94,00 
TVA de 19 % comprise.
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Lame incurvée de 6 cm et chêne de barrique fumé - épluchage précis sans perte de matière.

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Couteau à légumes classique Chêne de barrique

94,00 
TVA de 19 % comprise.
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Couteau à légumes forgé à la main avec manche en chêne de barrique - coupes précises des poivrons aux légumes-racines.

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Couteau à légumes chêne de barrique

94,00 
TVA de 19 % comprise.
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Forgé à la main avec un manche en chêne de barrique vieilli pendant 100 ans – contrôle précis de la coupe pour les travaux les plus fins sur les légumes.

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Couteau à tomates chêne de barrique

105,00 
TVA de 19 % comprise.
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Tranchant ondulé grâce à la peau de tomate et manche en chêne de barrique forgé à la main avec des veines marquées.

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Couteau à désosser chêne de barrique

135,00 
TVA de 19 % comprise.
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Lame flexible de précision avec manche en chêne de tonneau centenaire – glisse sans effort le long de l'os.

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Stock limité
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Couteau à fileter chêne de barrique

147,00 
TVA de 19 % comprise.
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Lame flexible de précision avec manche en chêne de barrique veiné - file sans effort entre la peau et la viande.

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Couteau à jambon chêne de barrique

149,00 
TVA de 19 % comprise.
plus les frais d'expédition
Lame pour tranches très fines, manche en bois de chêne fumé.

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Chêne de barrique Hacker

214,00 
TVA de 19 % comprise.
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Lame massive avec manche en chêne de barrique - découpe la viande et les os avec un coup puissant.

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Couteau à steak chêne de barrique

101,00 
TVA de 19 % comprise.
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Une denture fine rencontre un chêne de barrique vieilli pendant 100 ans – un steak savoureux et plein de caractère.

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Couteau à steak Porterhouse chêne de barrique

121,00 
TVA de 19 % comprise.
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Lame lisse pour une coupe parfaite des steaks, manche rustique en chêne de barrique avec des veines marquées.

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Fourchette à viande chêne de barrique

147,00 
TVA de 19 % comprise.
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Fourchette à viande à deux dents avec manche en chêne de barrique noble - tenue sûre lors du tranchage, présentation élégante à table.

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Couteau à bosse Chêne de barrique

30,00 
TVA de 19 % comprise.
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Couteau à bosse, tranchant lisse, manche en bois de chêne

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Couteau à fromage chêne de barrique

120,00 
TVA de 19 % comprise.
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La lame perforée coupe le fromage très finement sans le faire adhérer, le manche en chêne de barrique est chaud dans la main.

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Couteau à fromage à pâte dure Chêne de barrique

150,00 
TVA de 19 % comprise.
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Couteau à fromage à pâte dure Vollerl avec manche en chêne de barrique - perce sans peine le parmesan et les meules dures.

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Couteau à herbes Shark chêne de barrique

192,00 
TVA de 19 % comprise.
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Lame de hachoir forgée Shark avec manche en chêne de barrique mûri - hacher les herbes de manière rythmée comme les professionnels.

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Couteau de poche avec pitchgabarit chêne de barrique

156,00 
TVA de 19 % comprise.
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Couteau de poche forgé à la main avec manche en chêne de barrique, lame et pitch fork intégré - couper et embrocher en même temps.

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Couteau de poche chêne de barrique

143,00 
TVA de 19 % comprise.
plus les frais d'expédition
Couteau de poche en chêne de barrique - pliable, à lame dentelée pour les croûtes, toujours à portée de main.

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Chêne de barrique de Jagdnick

189,00 
TVA de 19 % comprise.
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Poignée en chêne de barrique et lame ventrue pour une ouverture précise, le dépeçage et le travail du gibier avec une sensation de sécurité dans la main.

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Fusil à aiguiser Chêne de barrique

145,00 
TVA de 19 % comprise.
plus les frais d'expédition
L'acier au chrome-vanadium redresse les lames avec précision - avec un manche en chêne de barrique facile à prendre en main.

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Fusil à aiguiser D'Artagnan chêne de barrique

273,00 
TVA de 19 % comprise.
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Les nervures en acier strié réalignent les lames les plus fines - avec un manche en chêne de barrique noble pour une prise en main sûre.

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À propos de Franz Güde GmbH

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux entièrement à la main. Il s'agit d'une entreprise familiale dirigée aujourd'hui par la quatrième génération. Chaque couteau est fabriqué par des forgerons expérimentés qui allient l'art traditionnel de la forge à une conscience moderne de la qualité.

Sa particularité : Güde sur des matériaux locaux et un contrôle qualité continu sur son site de Solingen. Du soudage à la flamme de l'acier damassé à la finition finale, rien n'est laissé au hasard.

Lorsque vous tenez un Güde dans votre main, vous ressentez tout le savoir-faire artisanal qui s'y cache : un équilibre parfait, un tranchant exceptionnel et une longévité qui vous accompagnera toute votre vie.

Vers l'historique
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La fourchette Güde Alpha allie le meilleur de l'art de la forge de Solingen à un design exclusif pour les gourmets. Chaque pièce est fabriquée à la main en plus de 40 étapes et est ainsi synonyme de qualité et de précision exceptionnelles. La lame forgée à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène garantit un tranchant et une stabilité durables, idéaux pour servir ou saisir la viande avec aisance. Son manche est fabriqué à partir de chêne de barrique vieux de plus de 100 ans et rend chaque exemplaire unique grâce à son grain unique ; le parfum du bois noble accompagne avec élégance chaque expérience gustative. L'équilibre parfait et le design ergonomique garantissent un travail sans fatigue et une élégance intemporelle, non seulement pour les amateurs de vin, mais aussi pour tous ceux qui accordent une importance particulière au plaisir et au style. Avec une longueur de lame de 9 cm, cette fourchette est idéale pour un service précis à table. Elle fait partie de la célèbre série Alpha , qui allie magistralement tradition et artisanat moderne. Offrez-vous un morceau de l'artisanat exclusif de Solingen et découvrez le plaisir culinaire au plus haut niveau.

Par conseil :

Utilisez la fourchette Güde Alpha pour servir les gros morceaux de viande : ses dents précises et stables et son équilibre parfait vous permettent de piquer, de découper et de présenter avec élégance les viandes grillées ou rôties fermes sans effort. Veillez à toujours tenir la fourchette à la manière d'une fourchette à main lors du service afin de mettre en valeur le grain unique du bois de tonneau centenaire et de mettre en scène avec élégance toute la saveur du plat.

La fourchette Güde Alpha allie le meilleur de l'art de la forge de Solingen à un design exclusif pour les gourmets. Chaque pièce est fabriquée à la main en plus de 40 étapes et est ainsi synonyme de qualité et de précision exceptionnelles. La lame forgée à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène garantit un tranchant et une stabilité durables, idéaux pour servir ou saisir la viande avec aisance. Son manche est fabriqué à partir de chêne de barrique vieux de plus de 100 ans et rend chaque exemplaire unique grâce à son grain unique ; le parfum du bois noble de la barrique accompagne avec élégance chaque expérience gustative. L'équilibre parfait et le design ergonomique garantissent un travail sans fatigue et une élégance intemporelle, non seulement pour les amateurs de vin, mais aussi pour tous ceux qui accordent une importance particulière au plaisir et au style. Avec une longueur de lame de 9 cm, cette fourchette est idéale pour un service précis à table. Elle est particulièrement utile pour retourner et servir des morceaux de rôti, car ses longues dents minimisent le risque de brûlure par les projections de graisse. Vous pouvez également l'utiliser de manière créative pour découper la viande afin d'offrir un repas parfaitement présenté. Elle peut également être utilisée pour vérifier la cuisson de la viande en la piquant délicatement. La fourchette Güde Alpha fait partie de la célèbre série Alpha , qui allie magistralement tradition et artisanat moderne. Offrez-vous un morceau de l'artisanat exclusif de Solingen et découvrez le plaisir culinaire au plus haut niveau. Elle est idéale pour les repas entre amis ou en famille, que vous souhaitez impressionner par une présentation élégante et raffinée. En utilisant cette fourchette en combinaison avec d'autres produits de la série, vous pouvez encore enrichir vos soirées culinaires. Vous pouvez par exemple la combiner avec un couteau à découper assorti pour créer l'équilibre parfait entre fonctionnalité et esthétique. Cela améliore non seulement la maniabilité, mais ajoute également une touche d'élégance qui fait de chaque repas une expérience inoubliable. La fourchette Güde Alpha vous offre la possibilité d'impressionner vos invités avec une présentation exquise et authentique, en particulier lors d'occasions spéciales.

Prix

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Fourchette Kappa

86,00 
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Fourche entièrement métallique avec Kappa marquant - puissante, sûre en main, avec un véritable poids forgé.

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Fourchette Olive

94,00 
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Couverts de service raffinés avec manche en bois d'olivier pour dresser et présenter avec style.

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Fourchette Noix

100,00 
TVA de 19 % comprise.
plus les frais d'expédition
Fourchette de présentation à deux dents avec manche en noyer - sert les rôtis avec précision, sans les déchirer.

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