En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
C'est uniquement dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d'acquérir GÜDE véritable GÜDE .

De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
Afin d'éviter toute déception et de bénéficier de la GÜDE que vous attendez, nous vous recommandons d'effectuer vos achats uniquement auprès des revendeurs mentionnés ici :

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À propos de la gamme de couteaux

Kappa Güde Kappa séduit par son design unique et sa fabrication à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, forgée à la main et trempée à froid.
Les couteaux sont entièrement fabriqués en métal massif, ce qui les rend inoxydables, particulièrement durables et lavables au lave-vaisselle.
Ils se caractérisent par une répartition parfaite du poids et un équilibre optimal, ainsi que par leur double mitre caractéristique qui garantit une prise en main sûre et agréable.
Chaque couteau est fabriqué en plus de 30 étapes manuelles et allie savoir-faire artisanal traditionnel et design moderne.


Autres couteaux de la gamme

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine Kappa

Fourchette de prix : de 146,00 € à 192,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine compact entièrement en métal, pour des découpes précises et maniables.

Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit

Disponible immédiatement
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Couteau à pain Kappa

138,00 
TVA de 19 % comprise.
Le tranchant ondulé coupe avec précision les croûtes croustillantes, tandis que le manche ergonomique garantit des tranches régulières.

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Couteau de cuisine Kappa

111,00 
TVA de 19 % comprise.
Un ustensile polyvalent entièrement en métal, hygiénique : du persil au blanc de poulet, il offre un équilibre parfait et ne présente aucun joint.

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Couteau d'office Kappa

Fourchette de prix : de 85,00 € à 86,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame fine et pointue pour retirer avec précision les tendons et les marques de pression.

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Couteau à légumes Kappa

121,00 
TVA de 19 % comprise.
Dos dentelé pour créer des motifs ondulés décoratifs – tranchant lisse pour des coupes précises dans les aliments tendres.

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Couteau à éplucher Kappa

84,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame en forme de sabre suit le mouvement de la main, pour des épluchures ultra-fines sans perte de chair.

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Couteau à légumes Kappa

84,00 
TVA de 19 % comprise.
Construction entièrement en métal pour un travail précis des légumes – compact, maniable et parfaitement équilibré.

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Couteau à tomates Kappa

92,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame dentelée pour une découpe précise de la peau des tomates – Modèle entièrement en métal.

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Bientôt de nouveau disponible
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Couteau à désosser Kappa

108,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame flexible contourne les os avec précision, pour des coupes nettes et sans effort au niveau de l'articulation.

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Couteau à fileter flexible Kappa

120,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame flexible de 16 cm épouse parfaitement les arêtes, pour des filets parfaits sans gaspillage.

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Couteau à saumon Kappa

205,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame entièrement métallique, extra-longue et flexible, pour obtenir des tranches de saumon et de poisson fumé fines comme du papier.

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Couteau à jambon Kappa

123,00 
TVA de 19 % comprise.
Sa lame entièrement en métal permet de découper le jambon et le saumon en tranches fines et parfaites.

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Couteau à steak Kappa

85,00 
TVA de 19 % comprise.
Acier entièrement forgé avec une denture fine – coupe la viande avec précision sans déchirer les fibres.

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Fourchette à viande Kappa

120,00 
TVA de 19 % comprise.
Les dents forgées maintiennent fermement le rôti – parfaitement équilibrées pour un tranchage précis.

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Couteau de table Kappa

86,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame à microdenture coupe avec précision la croûte du steak et la baguette sans les écraser.

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Fourche Kappa

86,00 
TVA de 19 % comprise.
Fourche entièrement métallique dotée de Kappa célèbre Kappa: puissante, offrant une excellente prise en main et un poids digne d'une pièce forgée.

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Cuillère de table Kappa

86,00 
TVA de 19 % comprise.
Cuillère de table entièrement en métal, avec une cuvette profonde et un équilibre parfait, idéale pour tous les plats.

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Couteau à fromage Kappa

108,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame perforée empêche le fromage de coller, tandis que la pointe fourchue permet de le servir directement – idéal pour les fromages à pâte molle et à pâte pressée.

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Décapsuleur Kappa

83,00 
TVA de 19 % comprise.
Décapsuleur forgé entièrement en métal, offrant un équilibre parfait et un effet de levier puissant – ouvre toutes les capsules avec un clic satisfaisant.

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Fusil à aiguiser Kappa

129,00 
TVA de 19 % comprise.
Fusil à aiguiser entièrement en métal, doté d'un poids appréciable, pour un affûtage précis et sans effort grâce à la force de gravité.

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À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux de manière artisanale et traditionnelle, aujourd'hui dans sa quatrième génération. Chaque lame est fabriquée par des maîtres artisans expérimentés qui ont perfectionné leur art au fil des décennies.

Ce qui Güde : l'alliance de l'art de la forge de Solingen et d'un choix de matériaux sans compromis. Des alliages d'acier de haute qualité, un traitement thermique précis et un polissage manuel minutieux font de chaque couteau une pièce unique.

Pour vous, cela signifie : des outils qui durent toute une vie et qui, à chaque coupe, vous font ressentir ce qu'est la véritable qualité. Des couteaux qui ne se contentent pas de couper, mais qui racontent aussi une histoire.

Historique
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Le Güde Kappa Güde Kappa un chef-d'œuvre de l'artisanat de Solingen. Avec sa lame forgée à la main en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, il établit de nouvelles normes en matière de tranchant et de durabilité. Jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles précises garantissent une qualité optimale et font de chaque couteau une pièce unique d'une excellente finition. La lame courte de 12 cm, particulièrement robuste, a été spécialement conçue pour casser et couper sans effort les fromages à pâte dure. Elle est parfaite pour tous les gourmets ou professionnels qui accordent de l'importance à la précision dans leur travail. Grâce à sa conception entièrement métallique, le couteau offre un équilibre parfait, tient bien en main et permet de couper sans fatigue, même les aliments durs. Le design innovant deKappa Güde Kappa allie l'art traditionnel de la forge de Solingen à des lignes modernes et a été récompensé à plusieurs reprises. La conception lavable au lave-vaisselle facilite le nettoyage quotidien dans la cuisine. Avec le Güde Kappa , vous Kappa dans un outil exclusif qui garantit une qualité et une précision sans compromis pour votre cuisine et qui coupe le fromage à pâte dure en quelques secondes.

Conseil de pro :

Appliquez une pression légère et contrôlée avec le Güde KappaGüde et cassez ou coupez les morceaux de fromage à pâte dure d'un mouvement court et puissant vers le bas ; la lame compacte et robuste coupe même les fromages très durs sans se coincer. Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, utilisez de préférence une planche à découper en bois ou en plastique afin de préserver durablement le tranchant de la lame de haute qualité.

Le Güde Kappa Güde Kappa l'outil idéal pour couper avec précision et sans effort vos précieux fromages à pâte dure. La forme particulière de la lame et sa conception massive, d'une longueur de seulement 12 cm, permettent de couper sans effort même les fromages de montagne les plus durs ou un emmental corsé, que vous souhaitiez découper de fins morceaux pour un plateau de fromages ou préparer de plus gros morceaux pour la cuisine.
La lame stable permet de séparer proprement les morceaux sans que le fromage ne s'ébrèche ou ne se casse involontairement. Ce couteau classique est donc indispensable pour portionner les fromages à pâte dure tels que l'Appenzeller, le Gruyère, le Cheddar ou le Comté. Son équilibre parfait et son manche entièrement métallique garantissent une prise en main sûre et une découpe sans fatigue, même pour de grandes quantités.
Utilisé de manière créative, le couteau à fromage à pâte dure Kappa est Kappa idéal pour casser des morceaux de chocolat à partir d'une tablette, casser des noix ou couper en petits morceaux des légumes fermes tels que la courge ou le céleri. Grâce à sa lame courte et robuste, ce couteau est la solution parfaite pour toutes les tâches qui exigent une pression sûre et une force de coupe fiable.
Optez pour le Güde Kappa Güde si vous accordez de l'importance à la perfection artisanale et à la multifonctionnalité, que ce soit pour une table de fête, un pique-nique ou dans le cadre d'une cuisine créative au quotidien. Vous bénéficiez d'un nettoyage facile, d'un design élégant et d'une qualité sans compromis venue de Solingen, qui fait de chaque utilisation un véritable plaisir.

Tarifs

Tous les prix indiqués sur les pages produits s'entendent TVA légale et autres éléments de prix compris.

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à fromage à pâte dure Alpha

113,00 
TVA de 19 % comprise.
Forgé avec puissance, affûté à la main – pour une découpe précise et sans effort du fromage à pâte dure.

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Couteau à fromage à pâte dure en chêne de fût

150,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à fromage à pâte dure en acier massif avec manche en chêne de fût – coupe sans effort le parmesan et les meules de fromage à pâte dure.

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Couteau à fromage à pâte dure Olive

143,00 
TVA de 19 % comprise.
Pour découper le fromage à pâte dure en portions précises – Alpha , avec une lame robuste et un manche en bois d'olivier offrant une bonne prise en main.

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Couteau à fromage à pâte dure « Poire »

150,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame perforée pour une découpe sans adhérence du fromage à pâte dure, manche en bois de poirier pour une prise en main chaleureuse.

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Couteau à fromage à pâte dure « Noyer »

150,00 
TVA de 19 % comprise.
Une lame compacte qui tranche sans effort le parmesan dur – un manche en noyer pour une bonne prise en main.

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