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À propos de la gamme de couteaux

La série Güde Alpha allie l'art traditionnel de la forge à un matériau noble pour les manches, issu de tonneaux de vin vieux de plus de 80 ans. Les lames sont forgées à partir d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, trempées à la glace et affûtées à la main au cours de plus de 40 étapes de fabrication manuelles, ce qui leur confère une dureté de 57 à 58 HRC. Le bois de chêne de barrique des manches, rendu presque indestructible par un long vieillissement, est particulièrement résistant et confère à chaque couteau un caractère unique. La double mitre caractéristique et la soie pleine garantissent un équilibre parfait et un travail sans fatigue.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de chef chêne de barrique

Gamme de prix : 164,00 € à 214,00 €
Inclut 19% de TVA
Poignée en chêne de barrique au toucher authentique - un outil ergonomique polyvalent pour le hachage et la découpe précise.

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

THE KNIFE. Chêne de baril

395,00 
Inclut 19% de TVA
Talent universel entièrement métallique avec un manche noble en chêne de barrique - précis, compact et parfaitement équilibré pour chaque main.

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Couteau à pain chêne de barrique

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à des croûtes croustillantes, manche en chêne de barrique avec chaleur naturelle dans la main.

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Santoku Kulle chêne de barrique

197,00 
Inclut 19% de TVA
Santoku japonais à lame alvéolée et manche en chêne huilé de barrique de vin - précis et noble au toucher.

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Chai Dao Chêne de barrique

193,00 
Inclut 19% de TVA
Le manche en bois de chêne de barrique rencontre la lame massive - hache sans effort le chou et le potiron.

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Couteau de cuisine Chinaform chêne de barrique

214,00 
Inclut 19% de TVA
Large lame chinoise pour hacher sans effort de grandes quantités de légumes - avec des veines de chêne de barrique marquantes.

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Couteau de préparation Chêne de barrique

133,00 
Inclut 19% de TVA
Lame pointue pour des coupes ultrafines, manche en chêne de barrique plein de caractère pour un travail de détail précis.

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Couteau d'office chêne de barrique

Gamme de prix : 94,00 € à 100,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau d'office précis en chêne de barrique vieux de 200 ans - pour les travaux d'épluchage les plus fins.

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Couteau à éplucher Chêne de barrique

94,00 
Inclut 19% de TVA
Lame incurvée de 6 cm et chêne de barrique fumé - épluchage précis sans perte de matière.

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Couteau à légumes classique Chêne de barrique

94,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à légumes forgé à la main avec manche en chêne de barrique - coupes précises des poivrons aux légumes-racines.

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Couteau à légumes chêne de barrique

94,00 
Inclut 19% de TVA
Forgé à la main avec un manche en chêne de barrique vieilli 80 ans - contrôle précis de la coupe pour les travaux de légumes les plus fins.

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Couteau à tomates chêne de barrique

105,00 
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à la peau de tomate et manche en chêne de barrique forgé à la main avec des veines marquées.

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Couteau à désosser chêne de barrique

135,00 
Inclut 19% de TVA
Lame de précision flexible avec manche en chêne de barrique vieux de 3000 ans - glisse sans effort le long de l'os.

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Couteau à fileter chêne de barrique

147,00 
Inclut 19% de TVA
Lame flexible de précision avec manche en chêne de barrique veiné - file sans effort entre la peau et la viande.

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Couteau à jambon chêne de barrique

149,00 
Inclut 19% de TVA
Lame flexible pour des tranches très fines, manche en chêne de barrique fumé.

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Chêne de barrique Hacker

214,00 
Inclut 19% de TVA
Lame massive avec manche en chêne de barrique - découpe la viande et les os avec un coup puissant.

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Couteau à steak chêne de barrique

101,00 
Inclut 19% de TVA
Une fine imbrication rencontre le chêne de barrique mûri pendant 80 ans - le plaisir du steak avec du caractère.

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Couteau à steak Porterhouse chêne de barrique

121,00 
Inclut 19% de TVA
Lame lisse pour une coupe parfaite des steaks, manche rustique en chêne de barrique avec des veines marquées.

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Fourchette à viande chêne de barrique

147,00 
Inclut 19% de TVA
Fourchette à viande à deux dents avec manche en chêne de barrique noble - tenue sûre lors du tranchage, présentation élégante à table.

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Fourche chêne de barrique

101,00 
Inclut 19% de TVA
Fourchette avec manche en véritable bois de chêne de barrique - imprégnée de l'arôme des vins vieillis.

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Couteau à bosse Chêne de barrique

30,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à bosse, tranchant lisse, manche en bois de chêne

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Couteau à fromage chêne de barrique

120,00 
Inclut 19% de TVA
La lame perforée coupe le fromage très finement sans le faire adhérer, le manche en chêne de barrique est chaud dans la main.

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Couteau à fromage à pâte dure Chêne de barrique

150,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à fromage à pâte dure Vollerl avec manche en chêne de barrique - perce sans peine le parmesan et les meules dures.

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Couteau à herbes Shark chêne de barrique

192,00 
Inclut 19% de TVA
Lame de hachoir forgée Shark avec manche en chêne de barrique mûri - hacher les herbes de manière rythmée comme les professionnels.

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Couteau de poche avec pitchgabarit chêne de barrique

156,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de poche forgé à la main avec manche en chêne de barrique, lame et pitch fork intégré - couper et embrocher en même temps.

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Couteau de poche chêne de barrique

143,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de poche en chêne de barrique - pliable, à lame dentelée pour les croûtes, toujours à portée de main.

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Fusil à aiguiser Chêne de barrique

145,00 
Inclut 19% de TVA
L'acier au chrome-vanadium redresse les lames avec précision - avec un manche en chêne de barrique facile à prendre en main.

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Fusil à aiguiser D'Artagnan chêne de barrique

273,00 
Inclut 19% de TVA
Les nervures en acier strié réalignent les lames les plus fines - avec un manche en chêne de barrique noble pour une prise en main sûre.

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À propos de Franz Güde GmbH

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux entièrement à la main, et ce depuis quatre générations. Chaque lame est affûtée, polie et perfectionnée par des couteliers expérimentés.

La manufacture allie l'artisanat traditionnel de Solingen à des matériaux sélectionnés et une fabrication sans compromis. Güde ne sont pas des produits de masse, mais des outils de caractère.

Quand on tient un Güde dans la main, on sent la différence : précision, équilibre et longévité qui durent des décennies. Un couteau pour la vie.

Vers l'historique
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Le Güde Fasseiche de la série Alpha est synonyme d'artisanat d'art et de qualité sans compromis. La lame forgée à la main et trempée à la glace en acier chrome-vanadium-molybdène garantit un tranchant exceptionnel, une longue durée de vie et un équilibre parfait. Elle est conçue sur mesure pour les travaux de précision lors du dépeçage du gibier et pour les aventures en plein air. Chaque couteau de chasse est fabriqué à Solingen en 55 étapes manuelles, ce qui rend chaque couteau unique et exclusif. Les plaquettes du manche en chêne de barrique âgé de 80 ans confèrent au couteau un caractère noble et individuel qui ravira aussi bien les amateurs d'artisanat traditionnel que les passionnés de design. Avec sa lame de 11 cm, le couteau de chasse est particulièrement maniable et tient bien en main, ce qui le rend idéal pour les chasseurs, les pêcheurs et les amateurs de sports de plein air. Ce couteau séduit par sa robustesse, sa précision et son élégance discrète, et devient souvent un objet préféré qui traverse les générations. Optez pour un Güde , pour une exclusivité durable et la perfection d'un outil issu de la manufacture Solingen.

Par conseil :

Pour un coup précis ou un dépeçage net du gibier, tenez toujours le couteau de chasse fermement près de la lame. La lame compacte de 11 cm permet ainsi un contrôle maximal et une transmission optimale de la force à chaque coupe. Avant chaque utilisation, passez brièvement le couteau sur un fusil à aiguiser (angle de 15 à 20 degrés) afin que la lame trempée à froid reste durablement tranchante et prête à l'emploi.

Le couteau Güde Fasseiche, un couteau traditionnel fabriqué à la main à Solingen , vous accompagne Solingen toutes vos activités de chasse et de plein air. Sa lame forgée avec précision en acier au chrome-vanadium-molybdène et son manche exceptionnel en chêne de barrique vieux de 80 ans sont synonymes d'exclusivité durable et d'esthétique fonctionnelle – pour tous ceux qui accordent de l'importance à une qualité sans compromis et à des pièces uniques.

Son domaine d'application classique est la chasse : avec sa lame extrêmement tranchante et stable de 11 cm, le couteau de chasse est idéal pour dépecer et découper le gibier directement sur le terrain. Grâce à son équilibre parfait et à la conception ergonomique de son manche, vous pouvez effectuer les coupes les plus précises en toute sécurité, par exemple pour découper la viande, retirer la peau ou détacher les petits tendons. À l'origine, le couteau de chasse était utilisé pour achever rapidement le gibier blessé d'un coup précis. Aujourd'hui, il est un outil polyvalent très apprécié pour récupérer et préparer le gibier.

Mais même en dehors de la chasse, ce couteau est un compagnon indispensable : lors de la pêche, de la randonnée ou du camping, le couteau de chasse coupe le pain, les légumes ou la viande avec précision et fiabilité. Grâce à sa construction robuste, il est également idéal pour couper des cordes, tailler des bâtons ou même comme outil de coupe pour les petits travaux manuels.

Une astuce créative : utilisez le Jagdnicker comme accessoire élégant lors de pique-niques rustiques ou d'événements en plein air – le bois de chêne noble attire tous les regards sur chaque planche à découper et apporte le charme de la manufacture de Solingen.

Découvrez le Güde en chêne de barrique, un couteau exclusif qui traversera les générations et vous offrira à chaque utilisation la combinaison parfaite entre précision, robustesse et design intemporel.

Prix

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Olive de chasse

174,00 
Inclut 19% de TVA
Piqueur de chasse compact avec manche en bois d'olivier pour un travail précis en déplacement.

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