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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Güde Alpha unisce la tradizionale arte della forgiatura con un pregiato materiale per i manici proveniente da botti di vino vecchie di oltre 100 anni. Le lame vengono forgiate in oltre 40 fasi di lavorazione manuale da acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, temprate a freddo e affilate a mano, raggiungendo così una durezza di 57-58 HRC. Il legno di rovere da botte dei manici, reso quasi indistruttibile dalla lunga stagionatura, è particolarmente resistente e conferisce a ogni coltello un carattere individuale. Il caratteristico doppio collo e il codolo pieno garantiscono un equilibrio perfetto e un lavoro senza fatica.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef in rovere

Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00
Contiene il 19% di IVA.
Manico in quercia con una sensazione autentica al tatto - ergonomico per il taglio a culla e l'affettatura precisa.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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THE KNIFE. Quercia da barile

395,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tuttofare in metallo con elegante impugnatura in rovere - preciso, compatto e perfettamente bilanciato per ogni mano.

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Coltello da pane in rovere

Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 299,00
Contiene il 19% di IVA.
Bordo smerlato per croste croccanti, manico in quercia per un calore naturale nella mano.

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Santoku Kulle in legno di quercia

197,00 
Contiene il 19% di IVA.
Santoku giapponese con bordo smussato e manico in rovere oliato - preciso ed elegante al tatto.

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Barile di rovere Chai Dao

193,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il manico in quercia incontra una lama solida: taglia senza fatica cavoli e zucche.

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Coltello da chef Stampo Cina in rovere

214,00 
Contiene il 19% di IVA.
Ampia lama cinese per tritare senza fatica grandi quantità di verdure - con suggestive venature di quercia da botte.

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Preparazione coltello rovere da botte

133,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama appuntita per tagli sottilissimi, manico in legno di quercia dal carattere deciso per lavori di precisione.

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Inventario ridotto
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da lardellare in legno di quercia

Fascia di prezzo: da € 94,00 a € 100,00
Contiene il 19% di IVA.
Preciso coltello da cucina con manico in rovere centenario – per lavori di pelatura di precisione.

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Spelucchino rovere da barile

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama curva da 6 cm e canna di rovere affumicata - pelatura precisa senza perdita di materiale.

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Spelucchino classico quercia da barile

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Spelucchino forgiato a mano con manico in rovere - tagli precisi dai peperoni agli ortaggi.

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Spelucchino rovere da barile

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forgiato a mano con manico in rovere invecchiato 100 anni – controllo preciso del taglio per lavori di precisione con le verdure.

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Coltello per pomodori in rovere

105,00 
Contiene il 19% di IVA.
Bordo smerlato con pelle di pomodoro e scaglie del manico in quercia da botte forgiata a mano con venature di grande effetto.

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Coltello da disosso in legno di quercia

135,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama flessibile di precisione con manico in rovere centenario – scivola senza sforzo lungo l'osso.

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Coltello da filetto in legno di quercia

147,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama di precisione flessibile con manico in quercia a grana fine - sfiletta senza fatica tra pelle e carne.

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Coltello da prosciutto in rovere

149,00 
Contiene il 19% di IVA.
Klinge für hauchdünne Scheiben, Griff aus geräuchertem Fasseichenholz.

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Barile di rovere Hacker

214,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama solida con manico in rovere - taglia carne e ossa con un colpo potente.

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Coltello da bistecca in rovere

101,00 
Contiene il 19% di IVA.
Una raffinata lavorazione incontra il rovere invecchiato 100 anni: il piacere di una bistecca dal carattere unico.

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Coltello da bistecca in legno di quercia

121,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama liscia per tagli perfetti di bistecca, manico in rovere rustico con venature sorprendenti.

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Forchetta da carne in rovere

147,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forchettone per carne a due punte con elegante manico in rovere - presa sicura durante l'intaglio, aspetto elegante a tavola.

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Forcella Barile di rovere

101,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forchetta con manico in vero legno di quercia da botte - impregnata del sapore dei vini maturi.

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Coltello Humpback in legno di quercia

30,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello a gobba, tagliente liscio, manico in legno di quercia

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Coltello da formaggio in rovere

120,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama perforata taglia il formaggio sottilissimo senza attaccarsi, il manico in rovere è caldo in mano.

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Coltello per formaggio a pasta dura in rovere

150,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello per formaggi duri Vollerl con manico in rovere - taglia senza fatica parmigiano e formaggi duri.

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Coltello per erbe Shark barrel oak

192,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama forgiata Shark cradle con manico in quercia matura - per tritare le erbe in modo ritmico come i professionisti.

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Coltello da tasca con forchetta in rovere

156,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da tasca forgiato a mano con manico in rovere, lama e forchettone integrato: taglio e spiedo in un unico strumento.

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Coltello tascabile in legno di quercia

143,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello tascabile in legno di quercia - pieghevole, con bordo seghettato per croste, sempre a portata di mano.

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Affilatura dell'acciaio della botte di rovere

145,00 
Contiene il 19% di IVA.
L'acciaio al cromo vanadio raddrizza le lame con precisione - con manico antiscivolo in legno di quercia.

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Acciaio da affilatura D'Artagnan rovere da botte

273,00 
Contiene il 19% di IVA.
Le costole in acciaio scanalato riallineano le lame più sottili, con un manico in rovere pregiato per una presa sicura.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli artigianali, da oltre quattro generazioni. Ogni lama viene affilata, lucidata e perfezionata da esperti coltellinai.

La manifattura unisce la tradizione artigianale di Solingen a materiali selezionati e una lavorazione senza compromessi. Güde non sono prodotti di massa, ma strumenti con carattere.

Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: precisione, equilibrio e durata che resistono per decenni. Un coltello per tutta la vita.

La storia
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Il Güde Fasseiche della serie Alpha è sinonimo di massima maestria artigianale e qualità senza compromessi. La lama forgiata a mano e temprata a freddo in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno garantisce un'eccellente affilatura, lunga durata e perfetto equilibrio: su misura per lavori di precisione nella lavorazione della selvaggina e per avventure outdoor versatili. Ogni coltello da caccia viene realizzato a Solingen in oltre 40 fasi di lavorazione manuale, rendendo ogni coltello un pezzo unico ed esclusivo. Le guancette in rovere di barrique centenario conferiscono al coltello un carattere nobile e individuale, che entusiasma sia gli amanti dell'artigianato tradizionale che gli appassionati di design. Con una lunghezza della lama di 11 cm, il coltello da caccia è particolarmente maneggevole e si impugna in modo sicuro ed equilibrato, ideale per cacciatori, pescatori e sportivi all'aria aperta. Il coltello convince per la sua robustezza, precisione ed elegante sobrietà e spesso diventa un oggetto preferito che dura per generazioni. Scegliete un Güde : per un'esclusività duratura e la perfezione degli strumenti della manifattura Solingen.

Un consiglio da professionista:

Per un taglio preciso o una pulita lavorazione della selvaggina, tenete sempre il coltello da caccia con una presa salda vicino alla lama: la lama compatta da 11 cm consente il massimo controllo e trasmissione della forza ad ogni taglio. Prima di ogni utilizzo, passate brevemente il coltello su un acciaino (con un angolo di 15-20 gradi), in modo che la lama temprata a freddo rimanga sempre affilata e pronta all'uso.

Il coltello da caccia Güde Fasseiche, un coltello tradizionale fatto a mano a Solingen , ti accompagna Solingen ogni situazione di caccia e outdoor. La lama forgiata con precisione in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno e l'eccezionale manico in rovere da botte centenario sono sinonimo di esclusività sostenibile ed estetica funzionale, per tutti coloro che apprezzano la qualità senza compromessi e i pezzi unici.

Il suo campo di applicazione classico è la caccia: con la sua lama estremamente affilata e stabile da 11 cm, il coltello da caccia è ideale per squartare e sezionare la selvaggina direttamente sul posto. Grazie al suo equilibrio perfetto e al design ergonomico del manico, è possibile eseguire con sicurezza anche i tagli più precisi, ad esempio per sezionare la selvaggina, rimuovere la pelle o tagliare piccoli tendini. In origine, il coltello da caccia veniva utilizzato per dare una morte rapida alla selvaggina ferita con un colpo mirato; oggi è uno strumento versatile per il recupero e la lavorazione della selvaggina.

Ma anche al di fuori della caccia, questo coltello è un compagno indispensabile: durante la pesca, le escursioni o il campeggio, il coltello da caccia taglia pane, verdure o carne in modo preciso e affidabile. Grazie alla sua struttura robusta, è ideale anche per tagliare corde, affilare bastoni o persino come strumento affilato per piccoli lavori manuali.

Un consiglio creativo: utilizzate il coltello da caccia come accessorio di stile durante i picnic rustici o gli eventi all'aperto: il pregiato legno di quercia rende ogni tagliere un vero e proprio richiamo visivo e conferisce un affascinante tocco artigianale di Solingen.

Scoprite il Güde in rovere di botte, un coltello esclusivo che durerà per generazioni e vi offrirà la combinazione perfetta di precisione, robustezza e design senza tempo ad ogni utilizzo.

Prezzi

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Caccia all'oliva

174,00 
Contiene il 19% di IVA.
Un nicker da caccia compatto con impugnatura in legno d'ulivo per lavorare con precisione anche in movimento.

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