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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Güde Alpha unisce la tradizionale arte della forgiatura con un pregiato materiale per i manici proveniente da botti di vino vecchie di oltre 100 anni. Le lame vengono forgiate in oltre 40 fasi di lavorazione manuale da acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, temprate a freddo e affilate a mano, raggiungendo così una durezza di 57-58 HRC. Il legno di rovere da botte dei manici, reso quasi indistruttibile dalla lunga stagionatura, è particolarmente resistente e conferisce a ogni coltello un carattere individuale. Il caratteristico doppio collo e il codolo pieno garantiscono un equilibrio perfetto e un lavoro senza fatica.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 121,00 € a 197,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina giapponese multiuso con la caratteristica lama K-Tip e manico in rovere – forgiato a mano a Solingen.

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Nakiri Alpha

179,00 
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Coltello da verdura giapponese con lama rettangolare classica e manico in rovere – perfetto per tagli precisi delle verdure.

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Coltello da cucina in rovere

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 214,00 €
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Manico in quercia con una sensazione al tatto autentica – un utensile ergonomico e versatile per tagli a bilanciere e tagli precisi.

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THE KNIFE. Rovere massiccio

395,00 
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Un tuttofare interamente in metallo con un elegante manico in rovere da botte: preciso, compatto e perfettamente bilanciato per ogni mano.

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Coltello da pane in rovere

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 299,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Tagli ondulati che creano croste croccanti, impugnatura in rovere di botte che trasmette un calore naturale al tatto.

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Santoku Kulle in rovere

197,00 
IVA al 19% inclusa.
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Santoku giapponese con lama dentellata e manico in rovere da botte da vino oliato: preciso e dal tocco raffinato.

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Chai Dao in botte di rovere

193,00 
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Il manico in legno di quercia si unisce alla lama massiccia: taglia senza sforzo cavoli e zucche.

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Coltello da cucina Chinaform in rovere

214,00 
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Lama larga a forma di mento per tritare senza fatica grandi quantità di verdure – con una caratteristica venatura del rovere di botte.

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Coltello da cucina in rovere

133,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama affilatissima per tagli sottilissimi, manico in rovere affumicato dal carattere deciso per lavori di precisione.

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Coltellino da cucina in rovere

Fascia di prezzo: da 94,00 € a 100,00 €
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Coltello da cucina di precisione realizzato con legno di rovere da botte centenario – per lavori di pelatura di precisione.

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Coltello da sbucciatura in rovere

94,00 
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Lama ricurva da 6 cm e rovere da botte affumicato: pelatura precisa senza sprechi.

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Coltello da verdura classico in rovere

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano con manico in rovere di botti: tagli precisi, dai peperoni agli ortaggi a radice.

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Coltello da verdura in rovere

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato a mano con manico in rovere da botte invecchiato 100 anni: controllo preciso del taglio per lavorare le verdure con la massima precisione.

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Coltello da pomodori Fasseiche

105,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama ondulata ottenuta dalla buccia del pomodoro e impugnatura in rovere di botte forgiata a mano con venature marcate.

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Coltello da disosso in rovere

135,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile di precisione con manico in rovere da botte centenario: scivola senza sforzo lungo l'osso.

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Scorte limitate
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Coltello da filettatura in rovere

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile di precisione con manico in rovere da botte venato – scaglia senza sforzo tra la pelle e la carne.

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Coltello da prosciutto in rovere

149,00 
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Lama per fette sottilissime, manico in legno di rovere affumicato.

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Hacker Fasseiche

214,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama massiccia con manico in rovere da botte: taglia carne e ossa con un colpo potente.

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Coltello da bistecca in rovere

101,00 
IVA al 19% inclusa.
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Una tritatura fine si unisce al rovere da botte maturato per 100 anni: una bistecca dal gusto deciso.

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Coltello da bistecca Porterhouse in rovere

121,00 
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Lama liscia per tagli perfetti delle bistecche, manico rustico in rovere da botte con venature marcate.

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Forchetta da carne in rovere

147,00 
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Forchetta da carne a due punte con elegante manico in rovere – presa sicura durante il taglio, aspetto elegante a tavola.

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Forca in quercia da botte

101,00 
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Forchetta con manico in vero legno di rovere da botte – impregnato dell'aroma dei vini invecchiati.

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Coltello Buckel in rovere da botte

30,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello a dorso ricurvo, lama liscia, manico in legno di quercia

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Coltello da formaggio in rovere

120,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama forata taglia il formaggio in fette sottilissime senza che si attacchino, mentre il manico in rovere di faggio offre una piacevole sensazione di calore al tatto.

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Coltello per formaggi a pasta dura in rovere

150,00 
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Coltello per formaggi a pasta dura Vollerl con manico in rovere – taglia senza sforzo il parmigiano e le forme di formaggio duro.

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Coltello da erbe aromatiche Shark Fasseiche

192,00 
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Lama a dondolo Shark forgiata con manico in rovere di botte stagionato: trita le erbe aromatiche con ritmo, proprio come i professionisti.

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Coltellino tascabile con forcella per il pitch, rovere di Fasse

156,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino da tasca forgiato a mano con manico in rovere, lama e forchetta da golf integrata: taglia e infilza in un unico strumento.

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Coltellino tascabile in rovere

143,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino da tasca in legno di rovere da botte – pieghevole, con lama seghettata per le croste, sempre a portata di mano.

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Acciaino in rovere

145,00 
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L'acciaio al cromo-vanadio garantisce un affilatura precisa delle lame, con un manico in rovere di botta che offre un'ottima presa.

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Acciarino D’Artagnan in rovere di botte

273,00 
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Le nervature in acciaio scanalate riallineano anche le lame più sottili – con un elegante manico in rovere di botte per una presa sicura.

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Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli artigianali, da oltre quattro generazioni. Ogni lama viene affilata, lucidata e perfezionata da esperti coltellinai.

La manifattura unisce la tradizione artigianale di Solingen a materiali selezionati e una lavorazione senza compromessi. Güde non sono prodotti di massa, ma strumenti con carattere.

Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: precisione, equilibrio e durata che resistono per decenni. Un coltello per tutta la vita.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il Güde Fasseiche della serie Alpha è sinonimo di massima maestria artigianale e qualità senza compromessi. La lama forgiata a mano e temprata a freddo in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno garantisce un'eccellente affilatura, lunga durata e perfetto equilibrio: su misura per lavori di precisione nella lavorazione della selvaggina e per avventure outdoor versatili. Ogni coltello da caccia viene realizzato a Solingen in oltre 40 fasi di lavorazione manuale, rendendo ogni coltello un pezzo unico ed esclusivo. Le guancette in rovere di barrique centenario conferiscono al coltello un carattere nobile e individuale, che entusiasma sia gli amanti dell'artigianato tradizionale che gli appassionati di design. Con una lunghezza della lama di 11 cm, il coltello da caccia è particolarmente maneggevole e si impugna in modo sicuro ed equilibrato, ideale per cacciatori, pescatori e sportivi all'aria aperta. Il coltello convince per la sua robustezza, precisione ed elegante sobrietà e spesso diventa un oggetto preferito che dura per generazioni. Scegliete un Güde : per un'esclusività duratura e la perfezione degli strumenti della manifattura Solingen.

Consiglio da esperto:

Per un taglio preciso o una pulita lavorazione della selvaggina, tenete sempre il coltello da caccia con una presa salda vicino alla lama: la lama compatta da 11 cm consente il massimo controllo e trasmissione della forza ad ogni taglio. Prima di ogni utilizzo, passate brevemente il coltello su un acciaino (con un angolo di 15-20 gradi), in modo che la lama temprata a freddo rimanga sempre affilata e pronta all'uso.

Il coltello da caccia Güde Fasseiche, un coltello tradizionale fatto a mano a Solingen , ti accompagna Solingen ogni situazione di caccia e outdoor. La lama forgiata con precisione in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno e l'eccezionale manico in rovere da botte centenario sono sinonimo di esclusività sostenibile ed estetica funzionale, per tutti coloro che apprezzano la qualità senza compromessi e i pezzi unici.

Il suo campo di applicazione classico è la caccia: con la sua lama estremamente affilata e stabile da 11 cm, il coltello da caccia è ideale per squartare e sezionare la selvaggina direttamente sul posto. Grazie al suo equilibrio perfetto e al design ergonomico del manico, è possibile eseguire con sicurezza anche i tagli più precisi, ad esempio per sezionare la selvaggina, rimuovere la pelle o tagliare piccoli tendini. In origine, il coltello da caccia veniva utilizzato per dare una morte rapida alla selvaggina ferita con un colpo mirato; oggi è uno strumento versatile per il recupero e la lavorazione della selvaggina.

Ma anche al di fuori della caccia, questo coltello è un compagno indispensabile: durante la pesca, le escursioni o il campeggio, il coltello da caccia taglia pane, verdure o carne in modo preciso e affidabile. Grazie alla sua struttura robusta, è ideale anche per tagliare corde, affilare bastoni o persino come strumento affilato per piccoli lavori manuali.

Un consiglio creativo: utilizzate il coltello da caccia come accessorio di stile durante i picnic rustici o gli eventi all'aperto: il pregiato legno di quercia rende ogni tagliere un vero e proprio richiamo visivo e conferisce un affascinante tocco artigianale di Solingen.

Scoprite il Güde in rovere di botte, un coltello esclusivo che durerà per generazioni e vi offrirà la combinazione perfetta di precisione, robustezza e design senza tempo ad ogni utilizzo.

Prezzi

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Jagdnicker Olive

174,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Coltello da caccia compatto con manico in legno d'ulivo, ideale per lavori di precisione durante gli spostamenti.

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