Couteau de chef Synchros chêne fumé

Synchros Güde Synchros , avec sa lame de 23 cm, allie l'art centenaire de la forge de Solingen à un design innovant pour une toute nouvelle expérience de coupe dans votre cuisine. Chaque couteau est forgé à la main, trempé à la glace et affûté en 55 étapes manuelles maximum. Il est fabriqué en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, qui garantit un tranchant et une longévité exceptionnels. La lame large, affûtée jusqu'à la soie, fait de ce couteau de cuisine un outil polyvalent pour la viande, les légumes et les herbes, tout en répondant aux exigences d'un couteau Santoku pour la cuisine asiatique. Le manche ergonomique en chêne fumé noble est parfaitement équilibré dans la main grâce à la soie entièrement située en dessous et permet des positions de prise en main flexibles, de la prise classique à la prise professionnelle. Sa forme innovante synchronise la main et le couteau pour ne former qu'un et garantit une utilisation optimale de la force, un guidage intuitif et une sécurité maximale grâce à la distance accrue par rapport à la planche à découper. Avec une longueur totale de 35 cm et un poids de 314 g, ce chef-d'œuvre culinaire primé répond aux exigences professionnelles les plus élevées et séduit par son alliance unique entre artisanat traditionnel et design moderne. Découvrez la culture de la coupe au plus haut niveau : un couteau qui s'adapte parfaitement à votre main et rend chaque tâche culinaire agréable.

Découvrez la polyvalence duSynchros Güde Synchros avec une lame de 23 cm : un chef-d'œuvre forgé à la main qui allie l'art traditionnel de la forge de Solingen à un design moderne pour une précision de coupe exceptionnelle.

LeSynchros Güde Synchros avec une lame de 23 cm est votre compagnon universel pour tous les travaux de découpe dans la cuisine. Ce couteau classique est idéal pour couper, hacher et émincer les légumes avec précision, pour portionner la viande ou pour hacher les herbes fraîches. Sa lame large et stable vous offre un contrôle et une sécurité parfaits, quelle que soit la technique de coupe. Grâce à sa lame affûtée jusqu'au talon, il répond également aux exigences d'un couteau Santoku et vous ouvre ainsi les portes de la cuisine asiatique, par exemple pour découper de fines lamelles de sushi, couper du tofu ou trancher sans effort du poisson et des légumes asiatiques.

Le manche ergonomique en chêne fumé noble garantit non seulement un design élégant, mais aussi une prise en main optimale : les positions de prise en main flexibles vous permettent d'utiliser aussi bien la prise en main classique d'un couteau de cuisine que la prise en main professionnelle, selon vos préférences et l'utilisation que vous en faites. Ainsi, les coupes exigeantes deviennent aussi faciles que le hachage fin d'herbes fraîches.

LeSynchros Güde Synchros inspire la créativité, par exemple pour découper des fruits afin de réaliser des décorations artistiques, hacher finement des noix pour votre pesto ou trancher très finement du carpaccio et du saumon fumé. Même le découpage fin du chocolat ou la coupe de bouquets d'herbes aromatiques s'effectuent sans effort et avec précision grâce à sa conception parfaitement équilibrée. La synchronisation innovante entre la main et le couteau assure une transmission maximale de la force, un guidage intuitif et une sécurité à chaque mouvement, pour que la découpe reste toujours un plaisir confortable.