Faca do chefe Carvalho fumado Synchros

A faca de chefeGüde Synchros com 23 cm de comprimento de lâmina combina os conhecimentos seculares de forja de Solingen com um design inovador para uma experiência de corte completamente nova na sua cozinha. Em até 55 passos manuais, cada faca é forjada, endurecida no gelo e afiada à mão - a partir de aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade, o que garante uma afiação e durabilidade excepcionais. A lâmina larga, rectificada até à barba, faz desta faca de chef um polivalente universal para carne, legumes e ervas aromáticas e cumpre também os requisitos de uma faca santoku para a cozinha asiática. O cabo ergonómico em carvalho fumado fino é perfeitamente equilibrado na mão graças à espiga totalmente rebaixada e permite posições flexíveis de preensão - desde uma preensão clássica a uma preensão profissional. A forma inovadora sincroniza a mão e a faca numa só unidade e garante uma utilização óptima da força, uma orientação intuitiva e a máxima segurança graças à maior distância em relação à tábua de cortar. Com um comprimento total de 35 cm e um peso de 314 g, esta obra-prima de cozinha premiada cumpre as mais elevadas exigências profissionais e impressiona com a sua combinação única de artesanato tradicional e design moderno. Experimente a cultura de corte ao mais alto nível - uma faca que se adapta perfeitamente à sua mão e torna todas as tarefas de cozinha num prazer.

Descubra a versatilidade da faca de cozinha Güde Synchros com 23 cm de comprimento de lâmina: uma obra-prima forjada à mão que combina a forja tradicional de Solingen com um design moderno para uma precisão de corte de primeira classe.

A faca de cozinha Güde Synchros com 23 cm de comprimento de lâmina é a sua companheira universal para todas as tarefas de corte na cozinha. Esta faca clássica é ideal para cortar com precisão, pesar e picar legumes, porcionar carne ou cortar ervas frescas - a lâmina larga e estável oferece-lhe sempre um controlo e segurança perfeitos, independentemente da técnica de corte. Graças ao facto de a lâmina ser esmerilada até à barba, também cumpre os requisitos de uma faca santoku, abrindo-lhe o mundo da cozinha asiática, por exemplo, para tiras finas de sushi, cortar tofu ou fatiar sem esforço peixe e legumes asiáticos.

O cabo ergonómico em carvalho fumado fino não só garante um design elegante, como também uma óptima aderência: as posições flexíveis do cabo permitem-lhe utilizar tanto o cabo clássico da faca de chef como o cabo profissional de mão aberta - dependendo da sua preferência e aplicação. Isto torna o trabalho preciso com cortes exigentes tão fácil como a pesagem fina de ervas frescas.

A faca de chef Güde Synchros inspira a criatividade, por exemplo, ao cortar fruta para decorações artísticas de fruta, ao picar finamente frutos secos para o seu pesto ou ao cortar carpaccio e salmão fumado. Mesmo cortar finamente chocolate ou cortar molhos de ervas aromáticas é fácil e preciso graças ao design perfeitamente equilibrado. A sincronização inovadora entre a mão e a lâmina garante a máxima transmissão de potência, orientação intuitiva e segurança em cada movimento - para que cortar seja sempre um prazer confortável.