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À propos de la gamme de couteaux

La sérieAlpha de Güde allie l'art traditionnel de la forge à une élégance naturelle : chaque couteau est forgé à partir d'acier CMV de haute qualité en 55 étapes de fabrication manuelles, trempé à la glace et affûté à la main, ce qui lui confère une tenue de coupe exceptionnelle de 57-58 HRC. Les manches en bois d'olivier âgé de 100 à 500 ans rendent chaque couteau unique. Ce bois particulièrement dur et fortement veiné est riveté trois fois et orné du Güde caractéristique. La double mitre forgée classique garantit un équilibre parfait et un travail sans fatigue, tandis que son aspect intemporel ravira tous les amateurs de cuisine. Important : ces couteaux de haute qualité doivent être nettoyés exclusivement à la main afin de préserver durablement la beauté du bois d'olivier.


Autres couteaux de la gamme

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Kiritsuke Alpha

Fourchette de prix : de 111,00 € à 185,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine japonais polyvalent, doté d'une lame caractéristique en forme de K et d'un manche en bois d'olivier – forgé à la main à Solingen.

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Nakiri Alpha

169,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à légumes japonais doté d'une lame rectangulaire classique et d'un manche en bois d'olivier – idéal pour des découpes précises des légumes.

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Couteau de cuisine Olive

Fourchette de prix : de 150,00 € à 194,00 €
TVA de 19 % comprise.
Un couteau polyvalent et précis, doté d'un manche en bois d'olivier au toucher chaleureux, pour une découpe sans effort au quotidien.

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THE KNIFE. Olive

395,00 
TVA de 19 % comprise.
Un manche en bois d'olivier et une lame polyvalente : l'ustensile de cuisine universel qui s'adapte à toutes les situations.

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Couteau à pain Olive

Fourchette de prix : de 151,00 € à 282,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame dentelée et bois d'olivier : l'association parfaite pour une croûte croustillante et un pain moelleux.

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Santoku lisse / Kulle Olive

Fourchette de prix : de 162,00 € à 185,00 €
TVA de 19 % comprise.
Un couteau japonais de qualité, doté d'un manche en bois d'olivier chaleureux, pour toutes les tâches culinaires.

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Chai Dao Olive

186,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à découper traditionnel avec manche en bois d'olivier, idéal pour découper et hacher avec puissance.

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Couteau de cuisine Chinaform Olive

199,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine de style asiatique avec un manche en bois d'olivier authentique, pour une utilisation polyvalente en cuisine.

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Couteau de cuisine Olive

124,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau polyvalent doté d'un manche en bois d'olivier méditerranéen, idéal pour les découpes précises.

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Couteau d'office Olive

Fourchette de prix : de 90,00 € à 95,00 €
TVA de 19 % comprise.
Des travaux de précision grâce à ce couteau d'office maniable, au design méditerranéen en bois d'olivier.

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Couteau à éplucher les olives

90,00 
TVA de 19 % comprise.
Des découpes délicates à l'aide d'un couteau à éplucher maniable, au design méditerranéen en bois d'olivier.

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Couteau à légumes classique Olive

90,00 
TVA de 19 % comprise.
Épluche et coupe avec précision les petits légumes, avec un manche en bois d'olivier chauffé.

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Couteau à légumes Olive

90,00 
TVA de 19 % comprise.
Épluchage et découpe précis des légumes, avec un manche en bois d'olivier agréable au toucher.

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Couteau à tomates Olive

99,00 
TVA de 19 % comprise.
Le tranchant dentelé coupe avec précision la peau des tomates – avec un manche en bois d'olivier chauffé.

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Couteau à désosser Olive

Fourchette de prix : de 117,00 € à 126,00 €
TVA de 19 % comprise.
Découpe précise de la viande grâce à une lame flexible et à un manche en bois d'olivier antidérapant.

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Couteau à fileter les olives

134,00 
TVA de 19 % comprise.
Des découpes précises dans le poisson et la viande grâce à une lame flexible et un manche en bois d'olivier.

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Couteau à jambon Olive

Fourchette de prix : de 142,00 € à 169,00 €
TVA de 19 % comprise.
Des tranches de jambon ultra-fines : la lame flexible glisse avec précision à travers les fines tranches.

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Hacker Olive

199,00 
TVA de 19 % comprise.
Une hache de boucher au charme méditerranéen : son manche en bois d'olivier allie puissance et précision lors de la découpe.

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Couteau à steak Olive

95,00 
TVA de 19 % comprise.
Coupe les steaks avec précision – le manche en bois d'olivier offre une prise en main agréable et équilibrée.

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Couteau à steak Porterhouse Olive

111,00 
TVA de 19 % comprise.
Le couteau à steak idéal pour les morceaux juteux – avec un manche en bois d'olivier méditerranéen et une lame haut de gamme.

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Fourchette à viande Olive

136,00 
TVA de 19 % comprise.
Retourne et sert en toute sécurité grâce à son manche en bois d'olivier méditerranéen – stable et bien équilibré.

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Couteau de table Olive

96,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de table classique doté d'un manche en bois d'olivier aux teintes chaudes, pour une table élégante.

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Fourchette Olive

94,00 
TVA de 19 % comprise.
Couverts de service raffinés avec manche en bois d'olivier, pour un dressage et une présentation élégants.

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Rupture de stock
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Cuillère de table Olive

94,00 
TVA de 19 % comprise.
Manche en bois d'olivier pour un service élégant et une prise en main agréable au moment de manger.

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Bientôt de nouveau disponible
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Couteau à fromage Olive

108,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame perforée tranche sans effort les fromages à pâte molle et dure sans que la matière n'y adhère.

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Stock limité
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Couteau à fromage à pâte dure Olive

143,00 
TVA de 19 % comprise.
Pour découper le fromage à pâte dure en portions précises – Alpha , avec une lame robuste et un manche en bois d'olivier offrant une bonne prise en main.

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Couteau à herbes Shark Olive

183,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame dentelée coupe les herbes en douceur – le bois d'olivier offre une bonne prise en main pour une coupe précise.

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Couteau de poche avec fourche à pas, couleur olive

152,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de poche pratique avec fourchette à pitch et manche en bois d'olivier méditerranéen, idéal pour les déplacements.

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Jagdnicker Olive

174,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de chasse compact avec manche en bois d'olivier, pour un travail précis lors de vos déplacements.

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Couteau universel Olive

28,60 
TVA de 19 % comprise.
Accomplissez avec précision vos tâches quotidiennes grâce à ce couteau en bois d'olivier agréable au toucher et doté d'une lame polyvalente.

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Couteau universel

32,10 
TVA de 19 % comprise.

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Fusil à aiguiser Olive

136,00 
TVA de 19 % comprise.
Manche en bois d'olivier pour une prise en main optimale lors de l'affûtage et de l'aiguisage de la lame.

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Fusil à aiguiser D’Artagnan Olive

256,00 
TVA de 19 % comprise.
Un affûtage professionnel pour un tranchant durable – avec un manche en bois d'olivier méditerranéen.

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À propos de la société Franz Güde

Entreprise familiale fondée en 1910, Güde perpétue Güde art de la forge à Solingen: les lames en acier hautement allié Solingen trempées, affûtées et polies avec soin à Solingen , puis équipées de manches en bois dur ou en composite et finies par des couteliers expérimentés au cours d'un processus comprenant jusqu'à 55 étapes manuelles.

Le résultat se ressent lors de la coupe : une lame fine et froide, un équilibre perceptible et une précision évidente à chaque coupe, lorsque les techniques de forgeage traditionnelles allient finition à la main et processus de précision modernes.

Historique
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Le couteau de pocheGüde Alpha allie l'art traditionnel allemand de la forge à une touche méditerranéenne. Il est Solingen à Solingen en 55 étapes manuelles. Son manche élégant en bois d'olivier tient parfaitement en main et fait de ce couteau compact un compagnon stylé pour les activités de plein air, les pique-niques ou l'usage quotidien. La lame en acier de haute qualité séduit par son tranchant exceptionnel et sa longévité, tandis que le bois d'olivier, agréable au toucher, confère à chaque couteau un grain unique. Grâce à sa taille pratique, il se glisse facilement dans n'importe quelle poche et est toujours à portée de main lorsque vous avez besoin d'un outil de coupe fiable. Découvrez la tradition de qualité de Solingen dans un couteau de poche qui allie à la perfection fonctionnalité et élégance naturelle.

Conseil de pro :

Lorsque vous repliez la lame, ne la tenez jamais par le dos, mais toujours par le côté émoussé. Vous éviterez ainsi les blessures et préserverez le mécanisme. Vous pouvez nettoyer le manche en bois d'olivier avec un chiffon légèrement humide et le traiter de temps en temps avec un peu d'huile d'entretien afin qu'il conserve sa beauté naturelle.

Avec le couteau de poche Olive de la série Alpha , vous disposez d'un compagnon compact pour vos déplacements, idéal pour les pique-niques improvisés, les randonnées ou les sorties camping. Il vous permet de couper sans effort du pain frais, de la charcuterie, du fromage ou des fruits, directement dans la nature ou lors d'une réunion conviviale dans un parc. Le manche en bois d'olivier méditerranéen tient bien en main et fait de ce couteau un accessoire élégant que vous pouvez toujours avoir à portée de main dans votre sac ou votre sac à dos.

Utilisez ce couteau pratique de manière créative au quotidien : pour ouvrir des paquets, couper des lignes de pêche ou préparer de petites collations pendant que vous jardinez. Lors d'excursions à la mer ou au lac, vous pouvez l'utiliser pour préparer le poisson fraîchement pêché sur place ou les légumes pour une soirée barbecue. Le couteau de poche est idéal pour sculpter le bois pour les enfants ou pour couper des herbes et des épices directement à table. Grâce à sa taille compacte, il est le compagnon idéal pour tous ceux qui apprécient la qualité et la fonctionnalité dans un format de poche et qui recherchent un outil fiable pour les petits travaux de coupe du quotidien.

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de poche avec fourche à pas, couleur olive

152,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de poche pratique avec fourchette à pitch et manche en bois d'olivier méditerranéen, idéal pour les déplacements.

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Couteau de poche avec fourche à pas en chêne de barrique

156,00 
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Couteau de poche forgé à la main avec manche en chêne de barrique, lame et fourchette à pitch intégrée – pour couper et piquer en un seul outil.

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Couteau de poche en chêne de barrique

143,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de poche en chêne de fût – pliable, avec lame dentelée pour les croûtes, toujours à portée de main.

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