Con il motto "Una cucina è buona come i suoi coltelli", Emporio Testmagazin ha condotto un test su larga scala di 25 coltelli da cucina, filetto e pane. La qualità e la lavorazione, l'ergonomia, l'affilatura e la ritenzione del filo della lama, la funzionalità, la durata e la robustezza e la sicurezza dei coltelli rappresentati sul campo sono stati testati in modo approfondito e intensivo. Con un livello di qualità complessivamente alto dei coltelli testati, la rivista ha tratto la seguente conclusione per la sezione dei coltelli da pane: "La sega da pane di Güde non può essere superata dalla concorrenza, si presenta troppo forte in termini di prestazioni ed è il vincitore del test con l'unico "molto buono" assegnato".

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