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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Alpha di Güde artigianato tradizionale e materiali di alta qualità: i coltelli sono forgiati a mano da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, temprati a freddo e affilati a mano, ottenendo così una tenuta di taglio particolarmente elevata e una durezza di circa 57-58 HRC.
I caratteristici manici sono realizzati in legno di noce americano finemente venato e molto duro e sono dotati di tripli rivetti in acciaio inossidabile e del tipico rivetto centrale in alluminio a forma di palma, un dettaglio inconfondibile del marchio Güde.
Ogni coltello della serie convince per il suo equilibrio ottimale, la forma ergonomica e il caratteristico doppio collo, che garantisce sicurezza e maneggevolezza perfetta.
La complessa produzione richiede fino a 40 fasi di lavorazione manuale e conferisce a ogni coltello un carattere artigianale unico.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da chef in noce

Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00
IVA al 19% inclusa
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Precisione forgiata con una calda venatura di noce: il tuttofare equilibrato per ogni taglio.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pane in noce

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 299,00 €
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama ondulata per una crosta croccante, impugnatura in legno di noce per una presa sicura – fette perfette senza perdere briciole.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Santoku Kulle noce

197,00 
IVA al 19% inclusa
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Santoku giapponese con manico e scaglie in noce - versatile, preciso e perfettamente bilanciato.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Noce Chai Dao

193,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
L'ampia lama con manico in noce consente di tagliare qualsiasi cosa, dai cavoli alle ossa.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Preparazione coltello noce

133,00 
IVA al 19% inclusa
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Pratico tuttofare con lama da 16 cm e manico in noce caldo per una preparazione precisa.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da lardellare noce

Fascia di prezzo: da € 97,00 a € 100,00
IVA al 19% inclusa
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Lama compatta da 8 cm per sbucciare e pulire con precisione - Manico in noce caldo per lavorare senza fatica.

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Spelucchino noce

94,00 
IVA al 19% inclusa
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Lama curva per sbucciare senza fatica - elegante manico in noce per un controllo preciso.

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Coltello per verdure noce

94,00 
IVA al 19% inclusa
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Lama appuntita per tagli delicati, manico in noce per lavorare senza fatica.

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Pomodoro coltello noce

105,00 
IVA al 19% inclusa
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Il bordo seghettato penetra la pelle del pomodoro in modo netto, il manico in noce caldo per tagli precisi.

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Coltello da disosso flessibile in noce

135,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
La lama flessibile segue ogni contorno dell'osso - Manico in noce per un controllo preciso.

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Coltello da filetto flessibile in noce

147,00 
IVA al 19% inclusa
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La lama flessibile segue ogni sbavatura, il manico in noce offre una presa perfetta anche quando è bagnato.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da prosciutto noce

149,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama flessibile per tagli sottilissimi, elegante manico in noce per un controllo perfetto.

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Forchetta per carne noce

147,00 
IVA al 19% inclusa
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Forchetta per carne a due punte con manico in noce termoisolante per intagliare delicatamente e servire in sicurezza.

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Forchetta di noce

100,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Forchetta da portata a due punte con manico in noce - serve gli arrosti con precisione senza strapparli.

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Coltello da formaggio noce

120,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama appuntita per il parmigiano duro, manico in noce per un controllo a caldo quando si porziona.

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Coltello per formaggio duro noce

150,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
La lama curva taglia il parmigiano duro senza sforzo - il manico in noce garantisce una pressione sicura.

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Noce d'acciaio per affilatura

145,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Scanalature in acciaio al cromo e manico in noce caldo: raddrizza i taglienti con precisione, è perfettamente bilanciato.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli secondo l'antica tradizione della forgiatura, oggi alla quarta generazione. Ogni coltello è realizzato interamente a mano, dalla forma della lama alla levigatura finale.

Ciò che Güde : la combinazione di artigianato tradizionale e precisione moderna. Le lame sono forgiate in acciaio al cromo-vanadio di alta qualità e vengono sottoposte a fino a 40 fasi di lavorazione.

Con un Güde avrete tra le mani un pezzo di arte forgiata di Solingen: uno strumento che dura per generazioni e che ogni giorno regala gioia nel tagliare.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il coltello da erbe aromatiche Shark Walnuss della rinomata serie Alpha di Güde Solingen , forgiato a mano,Solingen l'artigianato tradizionale al design pluripremiato e alla massima precisione. Con la sua lama extra larga di 14 cm in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, è ideale per tritare, sminuzzare e tagliare con precisione erbe aromatiche fresche o anche verdure. La forma fortemente ricurva della lama garantisce il massimo controllo durante il taglio e rende il lavoro particolarmente efficiente.Ogni singolo coltello viene realizzato in fino a 55 complesse fasi di lavorazione manuale, che garantiscono un'eccellente affilatura, una lunga durata e un pezzo unico e inconfondibile nella vostra cucina. L'elegante manico è realizzato in pregiato legno di noce americano duro ed è perfettamente ergonomico; è allo stesso tempo robusto e visivamente accattivante.Con il coltello da erbe aromatiche Shark Walnuss potrete sperimentare l'arte del taglio ai massimi livelli: uno strumento esclusivo che entusiasma anche i cuochi amatoriali e professionisti più esigenti. Scegliete la qualità artigianale di Solingen e regalate alla vostra cucina un tocco di esclusività senza tempo, per momenti di piacere che rimangono impressi nella memoria.

Un consiglio da professionista:

Utilizzate l'ampia lama ricurva del coltello per erbe aromatiche Shark Walnuss per tritare le erbe fresche con precisione e preservarne l'aroma, grazie al movimento delicato: il movimento controllato consente di ottenere tagli uniformi senza schiacciare le erbe. Tenete il coltello al centro del manico e muovetelo avanti e indietro esercitando una leggera pressione; in questo modo potrete sfruttare al meglio la maestria artigianale e l'ergonomia di questo esclusivo strumento.

Seleziona categoria: Coltello per erbe aromatiche Shark Walnuss

Prezzi

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Coltello alle erbe Shark Alpha

148,00 
IVA al 19% inclusa
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Il coltello per erbe "Shark" Alpha , forgiato a mano e con lama ricurva, pesa e taglia senza fatica erbe, verdure e semi, ideale per i lavori di cucina più raffinati.

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Coltello per erbe Shark Olive

183,00 
IVA al 19% inclusa
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Il bordo seghettato taglia delicatamente le erbe - legno d'ulivo di facile presa per un taglio preciso.

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Coltello per erbe Pera squalo

192,00 
IVA al 19% inclusa
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La lama Wave culla le erbe in un taglio dondolante, mentre il morbido legno di pero si adagia tiepidamente sulla mano.

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Coltello per erbe Shark barrel oak

192,00 
IVA al 19% inclusa
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Lama forgiata Shark cradle con manico in quercia matura - per tritare le erbe in modo ritmico come i professionisti.

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