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In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Coltello da lardellare noce

Name: Coltello da lardellare noce
Rating: 4.9 (736 reviews)

Fascia di prezzo: da € 97,00 a € 100,00

Lama compatta da 8 cm per sbucciare e pulire con precisione - Manico in noce caldo per lavorare senza fatica.

Numero di articolo: n. a. Categorie: Coltelli per lardellare, Coltelli per la cucina, Coltelli da cucina, NoceAlpha Parola chiave: 10 cm

Lama forgiata a mano da Solingen - affilata e resistente.
L'artigianato tradizionale incontra il design moderno e la precisione.
Fino a 40 fasi di lavoro manuali per la massima qualità e precisione.
L'acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità garantisce un'affilatura ottimale.
Lama lunga 10 cm, stretta e affusolata per lavori precisi di lardellatura e taglio fine.
Manico elegante ed ergonomico in legno di noce massiccio con eleganti venature.

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Informazioni sulla serie di coltelli

I coltelli Alpha Walnut di Güde sono caratterizzati da scaglie del manico finemente venate in legno di noce americano, considerato particolarmente duro ed elegante.
Ogni coltello è tradizionalmente forgiato a mano da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, temprato a ghiaccio e affilato a mano, il che garantisce elevate prestazioni di taglio e un'affilatura duratura.
Caratteristiche tipiche della serie sono i manici a tripla rivettatura con robusti rivetti in acciaio inox e l'appariscente rivetto centrale in alluminio.
La combinazione di legno pregiato, precisa tecnologia di forgiatura e design equilibrato rende la serie Alpha Walnut la scelta perfetta per gli amanti dei coltelli più esigenti.

Altri coltelli della serie

Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910, Franz Güde GmbH di Solingen coltelli con tecniche artigianali tradizionali, ora alla quarta generazione. Ogni lama viene creata in oltre 40 fasi, per lo più a mano.

Ciò che caratterizza Güde : la combinazione di tecniche di forgiatura collaudate con processi moderni. L'acciaio di qualità di Solingen, rettificato e bilanciato con precisione, fa di ogni coltello uno strumento di vita.

Quando si tiene in mano un Güde, si sente la differenza: nel bilanciamento, nell'affilatura e nella durata. Un 'autentica maestria su cui si può fare affidamento.

La storia

Il coltello da chef Güde della serie Alpha Walnut combina la tradizionale abilità di forgiatura di Solingen con un design moderno e un'eccezionale funzionalità. La lama forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno è realizzata in 55 passaggi manuali e convince per la sua eccezionale affilatura e durata. Con la sua forma sottile e affusolata e una lunghezza di 10 cm o 13 cm, la lama è ideale per sbucciare, affettare, pulire e lardellare con precisione carne, verdure e frutta. L'impugnatura ergonomica in legno di noce massiccio si adatta comodamente e in modo sicuro alla mano, mentre le eleganti venature sottolineano il carattere esclusivo di questo coltello. Grazie al perfetto equilibrio tra lama e manico, il coltello consente di lavorare in modo preciso anche con operazioni di taglio delicate. Sia per i cuochi professionisti che per i dilettanti, il coltello da chef Güde rende ogni compito in cucina un'esperienza e porta un tocco di lusso nella vita di tutti i giorni. Ogni coltello è unico e combina funzionalità ed estetica al massimo livello. Scegliete l'autentica qualità di Solingen: un capolavoro esclusivo che ispirerà intere generazioni.

Un consiglio da professionista:

Grazie alla lama sottile e affusolata del coltello da lardellare Güde , è possibile lardellare la carne o tagliare frutta e verdura con particolare precisione. Quando si sbuccia e si pulisce, tenere il coltello leggermente inclinato e guidarlo vicino alla buccia: ciò consente di sfruttare al meglio l'eccellente affilatura e di lavorare in modo pulito e con perdite minime.

Lo spelucchino in noce Güde è un vero talento a tutto tondo in qualsiasi cucina moderna o classica ed è ideale per una varietà di operazioni di taglio fini. Grazie alla sua lama sottile e affusolata e alla pratica lunghezza di 10 cm o 13 cm, questo coltello è in grado di svolgere senza problemi compiti classici come sbucciare, affettare e pulire frutta e verdura. Il coltello mostra i suoi punti di forza soprattutto quando si lardellano gli arrosti: È possibile praticare piccoli fori nella carne con precisione e riempirli con ingredienti aromatici o erbe per creare sapori speciali.

Il coltello per lardellare offre anche usi interessanti al di là delle applicazioni tradizionali: Tagliare guarnizioni decorative per buffet e antipasti, porzionare funghi freschi o sbucciare scorze delicate di agrumi per cocktail e dessert. L'eccezionale affilatura e la punta fine consentono di eseguire tagli finissimi, ad esempio per sfilettare piccoli pesci, rimuovere semi o bucce o per incisioni artistiche su frutta e verdura. Grazie all'impugnatura ergonomica in noce, il coltello per lardellare sta sempre in mano in modo sicuro e confortevole, anche per i lavori di precisione più lunghi.

Con questo coltello versatile, si ottiene uno strumento indispensabile per l'uso quotidiano e per le idee culinarie creative, che aggiunge anche un tocco di lusso e di valore ineguagliabile alla cucina di tutti i giorni.

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