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Informazioni sulla serie di coltelli

I coltelli della Kappa Güde Kappa sono forgiati interamente a mano da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità e realizzati in oltre 30 fasi di lavorazione manuale.
Grazie alla loro struttura interamente in metallo, offrono una distribuzione perfetta del peso e un equilibrio ottimale, sono maneggevoli e, grazie al design senza giunture, sono particolarmente robusti e lavabili in lavastoviglie.
La Kappa unisce l'artigianato tradizionale al design moderno, che le è valso il Red Dot Design Award.
I coltelli sono inossidabili, temprati a freddo e si distinguono per la loro straordinaria durata e la caratteristica forma a doppio collo.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef Kappa

Fascia di prezzo: da € 146,00 a € 192,00
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da chef compatto in metallo pieno per lavori di taglio precisi e maneggevoli.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da pane Kappa

138,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il bordo seghettato taglia con precisione le croste croccanti, l'impugnatura ergonomica garantisce fette uniformi.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Preparazione coltello Kappa

111,00 
Contiene il 19% di IVA.
Igienico tuttofare in metallo: dal prezzemolo al petto di pollo, perfettamente equilibrato e senza soluzione di continuità.

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Coltello da lardellare Kappa

Fascia di prezzo: da € 85,00 a € 86,00
Contiene il 19% di IVA.
Lama stretta e appuntita per una rimozione precisa di tendini e punti di pressione.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da taglio colorato Kappa

121,00 
Contiene il 19% di IVA.
Dorso della lama seghettato per motivi decorativi a onda - tagliente liscio per tagli precisi su materiali morbidi.

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Spelucchino Kappa

84,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama a sciabola segue il movimento della mano - per bucce sottilissime senza perdita di polpa.

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Spelucchino Kappa

84,00 
Contiene il 19% di IVA.
Struttura interamente in metallo per una lavorazione precisa delle verdure - compatta, facile da impugnare e perfettamente bilanciata.

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Coltello per pomodori Kappa

92,00 
Contiene il 19% di IVA.
Bordo seghettato per tagli precisi attraverso la buccia del pomodoro - con manico sottile in legno e comando antiscivolo.

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Coltello da disosso Kappa

108,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama flessibile si muove con precisione intorno all'osso, per tagli puliti e senza sforzo all'articolazione.

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Coltello da filetto flessibile Kappa

120,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama flessibile da 16 cm segue con precisione le lische - per filetti perfetti senza sprechi.

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Coltello da salmone Kappa

205,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama extra-lunga e flessibile in metallo pieno per fette sottilissime di salmone e pesce affumicato.

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Coltello da prosciutto Kappa

123,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama interamente in metallo taglia prosciutto e salmone in fette sottilissime e perfette.

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Coltello da bistecca Kappa

85,00 
Contiene il 19% di IVA.
Acciaio completamente forgiato con dentatura fine - taglia con precisione la carne senza strappare le fibre.

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Inventario ridotto
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Forchetta da carne Kappa

120,00 
Contiene il 19% di IVA.
I rebbi forgiati tengono l'arrosto saldamente in posizione, perfettamente bilanciato per un'incisione precisa.

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Forcella Kappa

86,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forcella interamente in metallo con l'inconfondibile Kappa: presa potente e sicura, con peso autentico forgiato.

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Non disponibile
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Cucchiaio da tavola Kappa

86,00 
Contiene il 19% di IVA.
Cucchiaio da tavola in metallo pieno con ciotola profonda e perfetto equilibrio per tutte le portate.

Per saperne di più

Di nuovo disponibile a breve
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Coltello da formaggio Kappa

108,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama perforata impedisce che si attacchi, la punta biforcuta serve direttamente - perfetta per i formaggi da morbidi a semiduri.

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Coltello per formaggio duro Kappa

138,00 
Contiene il 19% di IVA.
Struttura interamente in metallo con punta robusta - penetra il parmigiano più duro senza rompersi.

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Apribottiglie Kappa

83,00 
Contiene il 19% di IVA.
Apribottiglie in metallo forgiato con un equilibrio perfetto e una leva potente: apre ogni tappo di bottiglia con un clic soddisfacente.

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Acciaio da affilatura Kappa

129,00 
Contiene il 19% di IVA.
Acciaio da affilatura completamente in metallo con peso morto evidente per un'affilatura precisa e senza sforzo per gravità.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli artigianali, da oltre quattro generazioni. Ogni lama viene realizzata nella propria manifattura, forgiata, affilata e assemblata da esperti fabbri.

La particolarità: 100% Made in Solingen, dall'acciaio grezzo al coltello finito. Güde la tradizionale arte della forgiatura con i più moderni trattamenti termici per ottenere un'eccezionale affilatura e durata.

Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: equilibrio perfetto, affilatura precisa e la certezza che questo strumento lo accompagnerà per tutta la vita.

La storia
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Solingen Kappa Güde Solingen Kappa un coltello da menu esclusivo che unisce la massima maestria artigianale al design moderno. In ben 55 fasi di lavorazione manuale, da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno nasce una lama da 12 cm straordinariamente affilata e resistente, forgiata e affilata a mano a Solingen. La sottile microdentatura rende il coltello un compagno versatile: panini, bistecche o verdure possono essere tagliati senza sforzo e in modo pulito. Grazie alla struttura interamente in metallo fuso, il coltello offre un equilibrio perfetto, un'igiene speciale e una sensazione elegante al tatto. La punta arrotondata garantisce sicurezza, mentre il Kappa senza tempo non è solo funzionale, ma anche elegante e accattivante su ogni tavola. La lavorazione nella manifattura ricca di tradizione e la precisa armonizzazione di peso e forma rendono questo coltello da tavola un prezioso oggetto di cultura culinaria. Chi apprezza il gusto, l'estetica e la qualità eccellente troverà nelKappa Güde Kappa un pezzo unico che convince per la sua durata e la lavorazione esclusiva.

Un consiglio da professionista:

Sfruttate la sottile microdentatura delKappa Güde Kappa esercitando una leggera pressione e un delicato movimento a sega: otterrete tagli particolarmente puliti su panini, bistecche e verdure, senza strappare o schiacciare gli alimenti. Grazie alla struttura interamente in metallo ricavata da un unico pezzo, il coltello è perfettamente bilanciato nella mano e garantisce la massima precisione ad ogni taglio.

Solingen Kappa Güde Solingen Kappa un coltello da menu esclusivo che unisce la massima maestria artigianale al design moderno. In ben 55 fasi di lavorazione manuale, da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno nasce una lama da 12 cm straordinariamente affilata e resistente, forgiata e affilata a mano a Solingen. La sottile microdentatura rende il coltello un compagno versatile: panini, bistecche o verdure possono essere tagliati senza sforzo e in modo pulito. Grazie alla struttura interamente in metallo ricavata da un unico pezzo, il coltello offre un equilibrio perfetto, un'igiene speciale e una sensazione elegante al tatto. La punta arrotondata garantisce sicurezza, mentre il Kappa senza tempo non è solo funzionale, ma anche elegante e accattivante su ogni tavola. Il Kappa è ideale per l'uso quotidiano, sia per tagliare il pane croccante che per affettare una succulenta bistecca. Potete anche usarlo in modo creativo per tritare finemente erbe fresche e arricchire le vostre insalate. Con la sua lama affilata e la forma ergonomica, è ideale per preparare i pasti in modo rapido e sicuro. Sia durante una cena con gli amici che nella vita di tutti i giorni, ilKappa Güde Kappa convince come compagno elegante e funzionale. La sua durata e la facilità di pulizia lo rendono un prezioso oggetto di cultura della tavola, che non dovrebbe mancare nemmeno nella cucina moderna. Utilizzare il Kappa con stile può anche significare presentarlo come parte di un pasto elegante. Ad esempio, può essere utilizzato per servire piatti sostanziosi o esotici, per completare l'esperienza culinaria. È inoltre ideale per tagliare frutta fresca o verdura per uno spuntino sano, arricchendo così la giornata con un tocco di salute. Grazie alla sua versatilità e all'alta qualità, ilSolingen Güde Solingen Kappa è Kappa investimento in una cultura del gusto elegante.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da tavola Alpha

78,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da tavola forgiato con lama arrotondata, ideale per pane, panini e creme.

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Coltello da tavola oliva

96,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da tavola classico con manico in caldo legno d'ulivo per un servizio da tavola elegante.

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Coltello Humpback in legno di quercia

30,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello a gobba, tagliente liscio, manico in legno di quercia

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