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Güde Solingen
Serie di coltelli
- SerieALPHA 7 varianti di impugnatura – clicca per vedere tutte le serie CLASSICI
  
  Alpha POM) Perfetto per cuochi professionisti e amatoriali, adatto alla ristorazione
  
  Alpha Legno d'ulivo vecchio fino a 500 anni – storia mediterranea
  
  Alpha Legno di rovere da botte invecchiato da decenni, proveniente da botti tradizionali
  
  Alpha Legno di pero locale – struttura fine, tonalità calda
  
  Alpha Noce dei Grigioni – venature marcate, colore marrone dorato
  
  Alpha Mikarta Robusta Mikarta cotone e resina, ogni manico è un pezzo unico
  
  Alpha di Venezia Pali delle gondole veneziane in legno di quercia – sostituiti ogni 100 anni
  
  ALPHA tutte ALPHA Panoramica completa di tutte le varianti
  
  Gourmet Serie limitata di coltelli con manico in legno di melo SPECIALE
  
  Synchros Design fluido dell'impugnatura in rovere affumicato INNOVAZIONE
  
  Kappa Design interamente in metallo, realizzato in un unico pezzo INTERAMENTE IN METALLO
  
  Acciaio damascato Oltre 300 strati di damasco con legno di ferro antico PREMIUM
  
  Delta Lame in acciaio inossidabile con manici in rovere affumicato ARTIGIANATO
  
  Karl Güde Realizzati secondo la tradizione con manici in legno di prugno TRADIZIONE
  
  Franz Güde Omaggio al fondatore dell'azienda Legno di prugno
  
  Caminada Con lo chef stellato Andreas Caminada CHEF STELLATO
  
  Balkhauser Kotten Legno di quercia proveniente dalla storica ruota idraulica EDIZIONE SPECIALE
  
  Forme asiatiche Kiritsuke, Nakiri, Santoku, Chai Dao e altro ancora GIAPPONESE E CINESE
Coltelli Icona
- THE KNIFE Il leggendario coltello da cucina: un'icona dell'arte della coltelleria ICONA
  
  Coltello da pane Lama seghettata perfetta per croste croccanti e mollica soffice UN CLASSICO
  
  Coltello universale Un utensile versatile e polivalente per lavori di taglio di precisione ALLROUNDER
Tipi di coltelli
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Serie di coltelli

Serie ALPHA

Modelli versatili e classici, adatti a ogni occasione, con un’ampia gamma di modelli

Un classico

Buongustai

Serie limitata di coltelli in collaborazione con una rivista gastronomica – manico in legno di melo

Speciale

Synchros

Design innovativo e sinuoso dei manici, realizzato in rovere affumicato

Innovazione

Kappa

Design interamente in metallo forgiato a mano da un unico pezzo

Interamente in metallo

Acciaio damascato

Oltre 300 strati di acciaio damascato con legno di ferro risalente a 1.500 anni fa

Premium

Delta

Lame in acciaio inossidabile forgiate a mano con manici in rovere affumicato

Artigianato

Karl Güde

Serie tradizionale con manici in legno di prugno, proprio come 100 anni fa

Tradizione

Franz Güde

Un omaggio al fondatore dell'azienda, Franz Güde

legno di prugno

Caminada

Ideato in collaborazione con lo chef stellato Andreas Caminada

chef stellato

Balkhauser Kotten

Edizione speciale in tiratura limitata

In edizione limitata

Forme asiatiche

Kiritsuke, Nakiri, Santoku, Chai Dao e coltelli da cucina cinesi

Giapponese e cinese

Coltelli Icona

THE KNIFE

Il leggendario coltello da cucina: un’icona dell’arte della coltelleria

Icona

Coltello da pane

Una levigatura ondulata perfetta per una crosta croccante e un interno morbido

Un classico

Coltello multiuso

Uno strumento versatile e completo per lavori di taglio di precisione

giocatore versatile

Tipi di coltelli

In cucina

Coltello da cucina Coltelli da cucina Coltello da verdura Coltello da carne

Tavola e tavola imbandita

Coltello da formaggio Coltello da pane Coltello da salmone Posate da arrosto Posate da tavola Coltello da bistecca

Coltelli da escursionismo

Coltello da caccia Coltellino tascabile

Accessori

Conservazione

Borsa a rotolo in vera pelle Blocchi portacoltelli Fodero per coltelli Grembiule porta coltelli

Cura

Detergente per coltelli Olio per lame Olio per manici in legno Acciaino Cinghia per affilare

Tessili

Telo da fossa Tovaglioli

Assistenza

Servizio di ritiro

Informazioni sui coltelli

Tipi e applicazioni Qualità delle lame Cura e conservazione Acciaino

Libri e media

Libro: I coltelli. Il manuale dei coltelli Download / Video Vendita diretta

Güde Solingen Forgiato a mano dal 1910.

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Siamo entusiasti di lanciare la nostra nuova azienda e il nostro nuovo prodotto, Ooooh. Dopo essere apparsi su così tante riviste da non poterle nemmeno elencare tutte e aver suscitato grande scalpore online, sappiamo che Ooooh avrà un grande successo.

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