China Faca de cozinha da Güde – A asiática arte da corte
Afaca de cozinha China, com formato de China, da Güde a funcionalidade do Extremo Oriente com o autêntico artesanato de Solingen. Com a sua lâmina larga e retangular e a ampla superfície de corte, esta faca especial é perfeita para cortar com precisão, picar e transportar os mais variados ingredientes – sejam legumes, carne ou ervas aromáticas.
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Cada faca de cozinha China da Güde forjada à mão na fábrica de Solingen a partir de uma única peça de aço cromo-vanádio-molibdénio (X50CrMoV15), temperada a frio e afiada com precisão. Dependendo da série, os cabos são em plástico especial polido, madeira de oliveira ou carvalho de barril – robustos, higiénicos e elegantes. Rebites elaborados garantem estabilidade e um design intemporal. Além disso, as facas da Alpha são testadas e aprovadas para utilização na restauração profissional.
As características do faca Chinaform
Inspirada nos tradicionais facas de cozinha chinesas, a faca de cozinha Güde destaca-se pelo seu fio delicado, uma resistência ao desgaste impressionante e um formato de lâmina excepcionalmente alto. Ao contrário de um cutelo, esta faca corta com precisão e sem esforço mesmo os alimentos mais volumosos – sem se tornar uma faca para cortar ossos.
Perguntas frequentes – Perguntas perguntas sobre China Facas de cozinha
Para cortar, picar e triturar em grandes quantidades legumes, carne, ervas aromáticas e saladas – mas não para ossos.
Não, para preservar o material e o fio da lâmina, a faca deve ser lavada exclusivamente à mão.
A faca de cozinha China tem uma lâmina com uma forma retangular característica, enquanto a Chai Dao é mais curvada e foi otimizada para cortes oscilantes.
Cinco razões para escolher a faca de cozinha Güde
Lâmina larga e afiada para um corte preciso e um manuseamento eficaz dos ingredientes
Forjado à mão a partir de uma única peça de aço especial inoxidável e temperado a frio
Particularmente duradouras graças às pegas de alta qualidade em plástico ou madeira nobre
Versátil para vegetais, carne, ervas aromáticas e ingredientes de maiores dimensões
Produto autêntico fabricado em Solingen – fabricado à medida, testado para satisfazer as exigências dos profissionais
Utilização e manutenção corretas
A faca de cozinha Güde é ideal para técnicas de corte precisas, picar grosseiramente e transportar com segurança os ingredientes da tábua para a frigideira ou para o wok. Para a sua manutenção, lave apenas à mão e seque imediatamente; lubrifique os cabos de madeira ocasionalmente.
Facas de cozinha chinesas da Güde A tradição encontra a inovação
Na Güde , mais de cem anos de experiência na fabricação de facas Solingen Güde Solingen a tradição asiática da forma chinesa. Os processos de fabrico mais modernos garantem um fio duradouro e um acabamento impecável. A faca de cozinha China é um destaque para todos aqueles que apreciam o verdadeiro prazer com um toque internacional.