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Sobre a série de facas

Die Güde Alpha Walnuss-Serie steht für hochwertige, vollkommen handgefertigte Schmiedekunst aus Solingen: Jedes Messer entsteht in über 40 präzisen manuellen Arbeitsgängen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl, der rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft wird – für dauerhaft scharfe, langlebige Klingen.
Die ergonomischen Griffschalen bestehen aus fein gemasertem amerikanischem Walnussholz, das nicht nur besonders hart und beständig ist, sondern auch durch seine edle Optik beeindruckt. Auffälliges Markenzeichen ist die mittig angebrachte Palm-Niete (aus Aluminium, nicht rostfrei), die das Güde-Signet trägt und jeden Griff unverwechselbar macht.
Die Messer sind dreifach vernietet (mit rostfreien Edelstahl-Nieten), liegen optimal ausbalanciert in der Hand und überzeugen durch ihr harmonisches Zusammenspiel von traditioneller Handwerkskunst, hochwertigen Materialien und zeitlosem Design. Die Alpha Walnuss-Serie ist damit ein Muss für anspruchsvolle Kochbegeisterte, die Wert auf außergewöhnliche Qualität und Ästhetik legen.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de chef em nogueira

Gama de preços: 164,00 euros a 214,00 euros
Contém 19% de IVA.
Precisão forjada com um grão de nogueira quente - o polivalente equilibrado para todos os cortes.

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Faca de pão em nogueira

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda recortada para uma crosta estaladiça, cabo de noz para uma aderência quente - fatias perfeitas sem perder migalhas.

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Santoku Kulle nogueira

197,00 
Contém 19% de IVA.
Santoku japonês com cabo e escamas em nogueira - versátil, preciso e perfeitamente equilibrado.

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Noz Chai Dao

193,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina de corte larga com cabo de nogueira - para cortar tudo, desde repolho a ossos.

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Faca de preparação noz

133,00 
Contém 19% de IVA.
Prático polivalente com lâmina de 16 cm e cabo de nogueira quente para uma preparação precisa.

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Faca para banhar nozes

Gama de preços: 97,00 euros a 100,00 euros
Contém 19% de IVA.
Lâmina compacta de 8 cm para descascar e limpar com precisão - cabo de nogueira quente para um trabalho sem fadiga.

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Faca de descascar nogueira

94,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina curva para descascar sem esforço - elegante cabo em nogueira para um controlo preciso.

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Faca para legumes noz

94,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina pontiaguda para cortes delicados, cabo em nogueira para um trabalho sem fadiga.

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Faca de tomate noz

105,00 
Contém 19% de IVA.
O gume serrilhado penetra na pele do tomate de forma limpa, o cabo de nogueira quente permite cortes precisos.

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Faca para filetes de noz flexível

147,00 
Contém 19% de IVA.
A lâmina flexível segue todas as rebarbas, o cabo de nogueira proporciona uma aderência perfeita mesmo quando molhado.

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Faca para presunto em nogueira

149,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para cortes finos, cabo elegante em nogueira para um controlo perfeito.

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Garfo para carne em nogueira

147,00 
Contém 19% de IVA.
Garfo para carne com dois dentes e cabo em nogueira com isolamento térmico para cortar sem perder o suco e servir com segurança.

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Garfo de noz

100,00 
Contém 19% de IVA.
Garfo de servir com dois dentes e cabo em nogueira – serve assados com precisão, sem os desfazer.

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Faca para queijo nogueira

120,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina afiada para parmesão duro, cabo em nogueira para um controlo seguro ao cortar.

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Faca de queijo duro noz

150,00 
Contém 19% de IVA.
A lâmina curva corta o parmesão duro sem esforço - cabo de nogueira para uma contrapressão segura.

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Faca para ervas Shark Walnuss

192,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina curva em forma de tubarão balança entre as ervas – com cabo em nogueira para um corte fluido e sem desperdício.

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Aço para afiar nozes

145,00 
Contém 19% de IVA.
Sulcos em aço cromado e cabo em nogueira quente: alinha as arestas de corte com precisão, é perfeitamente equilibrado.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in traditioneller Handwerkskunst – heute bereits in der vierten Generation. Jede Klinge entsteht durch die Hände erfahrener Schmiede, die ihr Können über Jahrzehnte perfektioniert haben.

Die Verbindung aus hochwertigen Stahllegierungen und klassischer Solinger Schmiedekunst macht Güde-Messer zu Werkzeugen fürs Leben. Hier trifft deutsche Ingenieurskunst auf das Gefühl für Balance und Schneidleistung.

Mit einem Güde-Messer holen Sie sich ein Stück authentisches Handwerk in Ihre Küche – verlässlich, präzise und mit der Gewissheit, dass echte Meister am Werk waren.

Sobre a história
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Das Güde Ausbeinmesser flexibel Alpha Walnuss ist ein echtes Meisterstück Solinger Schmiedekunst. In bis zu 55 präzisen Arbeitsschritten von Hand gefertigt, überzeugt dieses Messer durch seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die schmale, flexible 13-cm-Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl fügt sich geschmeidig um Knochen und trennt Fleisch und Haut mit höchster Präzision – ideal für das professionelle Ausbeinen und Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Traditionelles Handwerk trifft bei der Serie Alpha Walnuss auf modernes Design: Jeder Griff besteht aus sorgfältig verarbeitetem, edel gemasertem amerikanischem Walnussholz, das nicht nur für optimalen Halt, sondern auch für ein exklusives Gefühl in der Hand sorgt. Die erstklassige Balance und Ergonomie ermöglichen ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei anspruchsvollen Aufgaben.Jedes Exemplar ist ein Unikat und spiegelt die langjährige Erfahrung und Leidenschaft der Solinger Messermacher wider. Mit diesem Ausbeinmesser holen Sie sich ein Werkzeug in die Küche, dessen Qualität Sie jeden Schnitt spüren lässt – ein Muss für alle, die Wert auf Exklusivität, Präzision und Genuss legen. Wer kompromisslose Qualität sucht, wählt Güde Franz Güde.

Dica profissional:

Führen Sie die flexible Klinge beim Ausbeinen immer dicht am Knochen entlang und lassen Sie die natürliche Biegsamkeit des Messers für sich arbeiten – so lösen Sie Fleisch verlustfrei und präzise, ohne wertvolles Material zu verschwenden. Achten Sie darauf, das Messer nach jedem Gebrauch sofort von Hand zu reinigen und nie in die Spülmaschine zu geben, damit der edle Walnussgriff seine Schönheit und optimale Haptik dauerhaft behält.

Das Güde Ausbeinmesser flexibel Alpha Walnuss ist ein echtes Meisterstück Solinger Schmiedekunst, das in bis zu 55 präzisen Arbeitsschritten von Hand gefertigt wird. Dieses Messer überzeugt durch seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die schmale, flexible 13-cm-Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl fügt sich geschmeidig um Knochen und trennt Fleisch und Haut mit höchster Präzision – ideal für das professionelle Ausbeinen und Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Die Verwendung dieses Messers erlaubt es Ihnen, Fleisch besonders schonend zu verarbeiten, indem Sie direkt entlang der Knochen arbeiten können. Sie können auch Sehnen und Fett mit Leichtigkeit entfernen, was das Arbeiten an schwer zugänglichen Stellen erleichtert. Traditonelles Handwerk trifft bei der Serie Alpha Walnuss auf modernes Design, wobei jeder Griff aus sorgfältig verarbeitetem, edel gemasertem amerikanischem Walnussholz gefertigt ist. Dies sorgt nicht nur für optimalen Halt, sondern auch für ein exklusives Gefühl in der Hand, was ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Kreativ kann das Ausbeinmesser auch für präzise Schnitte in feine Blätterteig- oder Pizzaböden eingesetzt werden, wobei die Flexibilität der Klinge ein exaktes Arbeiten ermöglicht. Zudem ist es nützlich, um Kuchen oder Tortenböden auf eine gleichmäßige Größe zuzuschneiden, was die Präsentation Ihrer kulinarischen Kreationen verbessert. Mit diesem Ausbeinmesser holen Sie sich ein Werkzeug in die Küche, dessen Qualität Sie jeden Schnitt spüren lassen – ein Muss für alle, die Wert auf Exklusivität, Präzision und Genuss legen. Wer kompromisslose Qualität sucht, wählt Güde Franz Güde.

Preços

Todos os preços indicados nas páginas dos produtos incluem IVA e outros componentes de preço.

Entrega rápida

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Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

Áreas de entrega

Custos de envio

Região Custos de envio Envio gratuito a partir de
Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

Os custos de envio são novamente apresentados de forma clara no cesto de compras e na página da encomenda.

Imposto sobre o valor acrescentado sobre os custos de transporte

A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

  • Em caso de pagamento direto (PayPal, transferência bancária imediata, cartão de crédito), as encomendas efectuadas antes das 14 horas serão expedidas no próprio dia.
  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo estiver inesperadamente em rutura de stock.
  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

Para entregas fora da Europa, contacte-nos através do formulário de contacto.

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Faca de desossar azeitona

Intervalo de preços: 117,00 euros a 126,00 euros
Contém 19% de IVA.
Libertação precisa da carne graças à lâmina flexível e à madeira de oliveira fácil de agarrar.

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Faca de desossar Alpha

Gama de preços: 90,00 euros a 100,00 euros
Contém 19% de IVA.
Lâmina estreita e flexível para esfolar e desossar carne e aves com precisão ...

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Faca de desossar pera

135,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para um acionamento preciso - o cabo em madeira de pereira é aveludado na mão.

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Faca de desossar em carvalho

135,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina de precisão flexível com cabo feito de carvalho de 3000 anos - desliza sem esforço ao longo do osso.

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Faca para desossar Kappa

108,00 
Contém 19% de IVA.
A lâmina flexível desloca-se com precisão à volta do osso - para cortes limpos e sem esforço na articulação.

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