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Sobre a série de facas

A SYNCHROS da Güde um design inovador com a tradicional arte da forja de Solingen e dispensa conscientemente o clássico punho entre a lâmina e o cabo. Cada faca é forjada a partir de uma única peça de aço, utilizando o processo tradicional de forja com matriz, e passa por mais de 40 etapas de trabalho manual, durante as quais a lâmina é afiada até à barba e se funde suavemente com o cabo convexo maciço em carvalho fumado. A posição elevada do cabo e a espiga contínua na parte inferior permitem posições de empunhadura flexíveis – desde a empunhadura normal até à empunhadura híbrida e à empunhadura por cima – criando sempre um equilíbrio ideal e uma distância segura em relação à tábua de cortar. A lâmina inoxidável, temperada a frio e afiada à mão, com uma forma ligeiramente convexa, garante uma experiência de corte harmoniosa, na qual a mão e a faca se fundem numa unidade perfeita.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de trinchar x gourmet

264,00 
Contém 19% de IVA.
Será expedido a partir de meados de novembro.
Trinchagem precisa de assados e aves com um cabo de madeira de macieira quente.

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Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de cozinha Synchros Olive

278,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina larga em aço japonês, cabo em madeira de oliveira quente - o polivalente versátil para todos os cortes.

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Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca do chefe Carvalho fumado Synchros

278,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina totalmente metálica com geometria de corte asiática e cabo em carvalho fumado - a precisão alia-se à perícia.

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Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de pão Synchros carvalho fumado

Gama de preços: 298,00 euros a 338,00 euros
Contém 19% de IVA.
O bordo serrilhado encontra-se com o carvalho fumado - corta a côdea na perfeição e é quente na mão.

Selecionar versão Este produto tem várias variantes. As opções podem ser selecionadas na página do produto

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Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de preparação Synchros Olive

229,00 
Contém 19% de IVA.
Cabo elevado em madeira de oliveira - corte sem fadiga com uma distância segura entre os nós dos dedos e a tábua.

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Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de preparação Carvalho fumado Synchros

229,00 
Contém 19% de IVA.
Faca de preparação precisa com lâmina estreita e cabo de carvalho fumado quente para legumes e ervas aromáticas.

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Faca de trinchar Synchros Olive

264,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina semi-flexível para fatias muito finas, elegante cabo em madeira de oliveira para cortar sem fadiga.

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Faca de trinchar Carvalho fumado Synchros

264,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível de 26 cm e carvalho fumado - para fatias finas com um toque de madeira quente.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen facas verdadeiramente artesanais – hoje já na quarta geração. Cada lâmina é forjada, afiada e polida por mestres ferreiros experientes.

A manufatura é sinónimo de qualidade alemã sem compromissos: aços de alta qualidade para as lâminas, acabamento preciso e um equilíbrio que se sente imediatamente. «Made in Solingen não é aqui uma frase feita, mas sim um artesanato vivo.

Uma Güde é uma ferramenta para toda a vida – para todos aqueles que valorizam a precisão e apreciam a combinação entre tradição e funcionalidade.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Synchros Güde Solingen Synchros Olive impressiona pela sua lâmina serrilhada de 32 cm forjada à mão, fabricada com o artesanato tradicional de Solingen em até 55 etapas manuais. Graças ao Güde com dentes pontiagudos, ele desliza sem esforço mesmo pelas crostas mais duras, sem esmagar o pão – cada fatia é cortada de forma limpa e precisa. O aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade garante um fio excepcional, durabilidade de corte prolongada e proteção eficaz contra a corrosão. O Synchrosestabelece novos padrões em ergonomia: o cabo selecionado à mão em madeira de oliveira nobre é perfeitamente equilibrado na mão e completa a experiência única do utilizador. Este faca de pão não é apenas um especialista em pães crocantes, mas também mostra os seus pontos fortes em bolos, baguetes ou mesmo alimentos mais duros, como abóbora ou assados. A lâmina longa e precisa permite cortar grandes pães ou produtos de padaria com crosta em fatias perfeitas com apenas alguns movimentos. Com o Synchros , leva para a sua cozinha uma peça exclusiva e multipremiada de Solingen, que combina o artesanato tradicional e o design moderno de forma perfeita – para todos aqueles que valorizam o melhor.

Dica profissional:

Utilize sempre a Synchros Güde Synchros Olive com uma ligeira pressão e um movimento uniforme para cortar sem esforço até as crostas mais duras e os pães maiores – assim obterá fatias precisas, limpas e sem esmagar o pão. Graças à sua lâmina longa e serrilhada, é igualmente ideal para vegetais grandes e firmes, como abóbora ou melão — aqui, beneficia da orientação especial que o facão proporciona, apesar do seu comprimento, sendo fácil de manusear.

Com aSynchros Güde Synchros Olive, consegue cortar fatias perfeitas sem esforço – desde o pão rústico até à delicada baguete. A lâmina serrilhada extra longa de 32 cm, forjada à mão, corta fatias limpas e uniformes, mesmo em pães grandes, e mantém o miolo macio no interior, mesmo com uma crosta muito crocante. Não é necessário exercer muita pressão ao cortar: o Güde com dentes pontiagudos corta crostas duras sem esmagar o pão e proporciona um resultado de corte excelente, mesmo após uso frequente. O clássico Synchros é ideal para todos os tipos de pão, pãezinhos, ciabatta ou baguete — sejam eles recém-assados ou do dia anterior. Graças ao seu comprimento e afiação especial, também pode cortar pães muito grandes, pães para festas ou pão de fermento natural caseiro com poucos movimentos precisos. A faca é especialmente prática para o uso diário, para preparar pães para o pequeno-almoço ou sanduíches de forma rápida e limpa. Usada de forma criativa, também pode beneficiar da lâmina potente e precisa ao cortar outros alimentos duros ou volumosos. Use a faca de pão para cortar abacaxis em porções, separar sem esforço uma crosta crocante de assado ou cortar abóboras grandes em pedaços. Até mesmo baguetes gigantes para buffets, tortas de frutas com crosta grossa ou doces como strudel podem ser cortados confortavelmente e sem esmagar. O cabo equilibrado em madeira de oliveira garante o máximo controlo e uma sensação agradável na mão, mesmo em trabalhos de corte mais longos e projetos culinários criativos.
Com o Synchros , não só adquire uma ferramenta para produtos de panificação clássicos, mas também um auxiliar versátil para qualquer cozinha bem equipada.

Preços

Todos os preços indicados nas páginas dos produtos incluem IVA e outros componentes de preço.

Entrega rápida

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Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

Áreas de entrega

Custos de envio

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Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

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Imposto sobre o valor acrescentado sobre os custos de transporte

A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

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  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo estiver inesperadamente em rutura de stock.
  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

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Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca para pão x gourmet

257,00 
Contém 19% de IVA.
Será expedido a partir de meados de novembro.
Borda serrilhada e madeira de macieira quente: cortar pão com charme rústico.

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Faca para pão Briccole

Gama de preços: 288,00 euros a 330,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de pão com lâmina serrilhada... A madeira Briccole encontra Solingen!

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Faca para pão Alpha

Gama de preços: 124,00 euros a 281,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de pão clássica com um gume serrilhado pontiagudo - corta sem esforço a côdea dura e o interior macio.

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Faca para pão azeitona

Intervalo de preços: 151,00 euros a 282,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda serrilhada e madeira de oliveira - perfeita para côdeas estaladiças e pão macio.

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Faca de pão em nogueira

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda recortada para uma crosta estaladiça, cabo de noz para uma aderência quente - fatias perfeitas sem perder migalhas.

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Faca de pão Synchros carvalho fumado

Gama de preços: 298,00 euros a 338,00 euros
Contém 19% de IVA.
O bordo serrilhado encontra-se com o carvalho fumado - corta a côdea na perfeição e é quente na mão.

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Faca para pão Balkhauser Kotten

Gama de preços: 257,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Lâmina serrilhada e madeira histórica de roda de água - cortes precisos em côdeas estaladiças sem migalhas.

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Faca para pão Kappa

138,00 
Contém 19% de IVA.
O rebordo serrilhado corta as crostas estaladiças com precisão e o cabo ergonómico garante fatias uniformes.

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Faca de pão Caminada

Gama de preços: 214,00 euros a 360,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca para pão com serrilha fina - corta de forma limpa pão, assados e muito mais...

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Faca de pão de Damasco

6.084,00 
Contém 19% de IVA.
A faca de pão Damascus com lâmina extra-longa e borda serrilhada afiada corta todas as crostas sem esforço.

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Faca do pão Bruyere

336,00 
Contém 19% de IVA.

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Faca para pão Delta

212,00 
Contém 19% de IVA.
Borda serrilhada afiada à mão e carvalho fumado para fatias precisas sem perda de migalhas.

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Faca para pão pera

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda serrilhada para cortes perfeitos, cabo de madeira de pereira com grão distinto para um corte elegante.

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Faca de pão em carvalho

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda recortada para obter côdeas estaladiças, cabo em carvalho para um calor natural na mão.

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Faca para pão em madeira de acácia

257,00 
Contém 19% de IVA.

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