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Faca de cozinha Alpha

Name: Faca de cozinha Alpha
Rating: 4.9 (736 reviews)

Faixa de preço: 120,00 € a 168,00 €

Faca de cozinha versátil, forjada à mão, para cortar com precisão carne, peixe e legumes.

Número do artigo: n. a. Categorias:Faca de cozinha clássica, facas de cozinha, faca de cozinha Palavra-chave: 16 cm Marca: Alpha

Lâmina forjada à mão em aço inoxidável de cromo-vanádio-molibdénio
Equilíbrio perfeito e manuseamento confortável graças ao cabo duplo e ao punho ergonómico
Adequado para exigências profissionais e versátil
Feito à mão individualmente em Solingen mais de 40 etapas de trabalho manual

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Sobre a série de facas

A série de facas Alpha Güde Solingen fabricada através de até 55 etapas de trabalho manual – um exemplo impressionante de verdadeiro artesanato. Fabricadas a partir de uma única peça de aço cromo-vanádio-molibdénio, cada faca é forjada à mão, temperada a frio e afiada com precisão para garantir um desempenho de corte ideal.O cabo com vários rebites, em plástico Hostaform® de alta qualidade, garante um equilíbrio perfeito, uma pega antiderrapante e uma durabilidade excecional – mesmo com uma utilização intensiva.A Alpha destina-se a todos aqueles que apreciam a mais alta qualidade, um design intemporal e fiabilidade absoluta na cozinha. Existe um modelo adequado para cada aplicação: desde a faca de descascar precisa até à faca de pão, várias vezes premiada, que – tal como toda a série – foi concebida especialmente para requisitos profissionais. Com uma faca da Alpha, está a investir em um produto de longa duração e de excelente qualidade, bem como num prazer culinário incomparável.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde

A Franz Güde foi Solingen em 1910 por Karl Güde Solingen e conta com mais de um século de tradição na fabricação de facas de primeira classe. Desde o início, a produção das facas realizava-se através de complexos processos manuais, nos quais eram forjadas, afiadas e montadas. Este método Solingen Güde uma das marcas de maior qualidade de Solingen . Em 1923, Franz Güde assumiu Güde fábrica e introduziu vários desenvolvimentos inovadores, entre os quais a conhecidaGüde », que continua a ser considerada até hoje a referência em facas de pão. Atualmente, a empresa está na quarta geração e combina o artesanato tradicional com um design moderno e a mais elevada precisão. Güde distinguem-se por materiais de primeira classe, acabamento de primeira classe e designs intemporalmente elegantes, o que as torna muito populares entre profissionais e entusiastas em todo o mundo. A marca Güde não só a ferramentas de corte de alta qualidade, mas também a valores como qualidade, inovação e artesanato sustentável de Solingen.

Sobre a história

Alpha Güde Alpha , proveniente da renomada manufatura de Solingen, combina o mais alto nível de artesanato com a tecnologia mais avançada, tornando-se assim uma ferramenta indispensável para profissionais de cozinha exigentes e cozinheiros amadores apaixonados. A lâmina é forjada à mão a partir de uma única peça de aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade e temperada a frio, o que garante um fio impressionante e uma durabilidade excecional. Com uma dureza ideal de cerca de 57–58 HRC e um ângulo de corte preciso, a lâmina mantém-se afiada de forma duradoura e é suficientemente robusta para trabalhos de corte versáteis.O espigão contínuo e o duplo colarinho, Güde da Güde , garantem um equilíbrio perfeito e segurança em cada corte. O cabo ergonómico, finamente polido, em Hostaform preto, é confortável na mão, pode ser lavado na máquina de lavar louça e permite um trabalho prolongado sem fadiga. Graças à perfeição artesanal e à utilização de materiais de primeira classe, a série Alpha cumpre Alpha rigorosos requisitos da gastronomia – e estabelece novos padrões no uso doméstico. Experimente uma faca que convence pela sua qualidade de fabrico, pelo seu design intemporal e pela sua fiabilidade, e deixe-se encantar pela precisão e pelo conforto em cada utilização. Mime-se com algo especial – e transforme cada corte numa experiência com umaAlpha Güde Alpha .

Dica profissional:

Aproveite a lâmina precisamente equilibrada com um ângulo de corte ideal para cortes particularmente finos e uniformes – perfeita para fatiar carne ou legumes em fatias finíssimas: a construção robusta evita que a faca se deforme, permitindo-lhe obter resultados precisos sem esforço. Especialmente ao filetar ou a espetar, irá beneficiar da excelente manobrabilidade e controlo, que satisfazem até mesmo as exigências profissionais.

Com esta faca daAlpha Güde Alpha, poderá descobrir como é fácil cortar fatias finíssimas de carpaccio de filete de vaca ou com que precisão consegue picar ervas frescas. Graças ao afiamento e equilíbrio excecionais deste modelo, também conseguirá com facilidade cortar em porções exatas um delicado filete de salmão ou cortar tomates maduros. Assim, cada tarefa na sua cozinha torna-se uma experiência prazerosa.

Preços

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Custos de envio

Região	Custos de envio	Envio gratuito a partir de
Alemanha	5 € fixo	50 € de valor da mercadoria
Europa	14 € (tarifa fixa)	100 € de valor da mercadoria

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