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Sobre a série de facas

Die Güde Alpha Fasseiche Serie überzeugt durch handgeschmiedete Klingen aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, die eisgehärtet und handgeschärft sind.
Markant sind die Griffschalen aus Eichenholz alter Weinfässer, das durch jahrzehntelange Reifung besonders widerstandsfähig und formstabil ist.
Die Messer werden in über 40 manuellen Arbeitsschritten gefertigt und erhalten durch die typische Palm-Niete sowie das Drei-Nieten-Design einen unverwechselbaren Charakter.
Die optimale Balance, die angenehme Gewichtsverteilung und die edle Holzmaserung machen jedes Messer der Serie zu einem echten Unikat für höchste Ansprüche.[1][2][3][5][6][7]


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de cozinha em carvalho

Gama de preços: 164,00 euros a 214,00 euros
Contém 19% de IVA.
Cabo de carvalho em forma de barril com um toque autêntico - ergonómico e versátil para cortar no berço e cortar com precisão.

Selecionar versão Este produto tem várias variantes. As opções podem ser selecionadas na página do produto

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THE KNIFE. Carvalho de barril

395,00 
Contém 19% de IVA.
Um polivalente totalmente metálico com uma elegante pega em carvalho - preciso, compacto e perfeitamente equilibrado para todas as mãos.

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Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de pão em carvalho

Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 euros
Contém 19% de IVA.
Borda recortada para obter côdeas estaladiças, cabo em carvalho para um calor natural na mão.

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Santoku Kulle barril de carvalho

197,00 
Contém 19% de IVA.
Santoku japonês com borda biselada e cabo em carvalho oleado de pipa de vinho - preciso e elegante ao toque.

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Chai Dao barril de carvalho

193,00 
Contém 19% de IVA.
O cabo em carvalho de barril encontra uma lâmina sólida - corta sem esforço a couve e a abóbora.

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Faca de preparação barril de carvalho

133,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina pontiaguda para cortes muito finos, cabo em carvalho para trabalhos de pormenor com carácter.

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Faca para banhar barril de carvalho

Intervalo de preços: 94,00 euros a 100,00 euros
Contém 19% de IVA.
Faca de descascar precisa com carvalho de 200 anos - para os melhores trabalhos de descasque.

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Faca de descascar carvalho de barril

94,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina curva de 6 cm e barril de carvalho fumado - descasque preciso sem perda de material.

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Faca para aparar carvalho clássico

94,00 
Contém 19% de IVA.
Faca para aparar forjada à mão com cabo de carvalho - cortes precisos desde pimentos a raízes de legumes.

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Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Faca de descascar carvalho de barril

94,00 
Contém 19% de IVA.
Forjada à mão com cabo de carvalho de 80 anos - controlo de corte preciso para os melhores trabalhos com vegetais.

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Faca de tomate em carvalho

105,00 
Contém 19% de IVA.
Borda recortada com pele de tomate e escamas de cabo de carvalho forjado à mão com grão marcante.

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Faca de desossar em carvalho

135,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina de precisão flexível com cabo feito de carvalho de 3000 anos - desliza sem esforço ao longo do osso.

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Faca de filete em carvalho

147,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina de precisão flexível com cabo de carvalho granulado - corta os filetes sem esforço entre a pele e a carne.

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Faca de presunto barril carvalho

149,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina flexível para fatias muito finas, cabo em carvalho fumado.

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Carvalho de barril Hacker

214,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina sólida com cabo de carvalho - corta carne e ossos com um golpe poderoso.

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Faca de bife em carvalho

101,00 
Contém 19% de IVA.
O entrelaçamento fino encontra-se com o carvalho de barril amadurecido com 80 anos - prazer do bife com carácter.

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Faca para bife Porterhouse em carvalho

121,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina lisa para cortes perfeitos de bifes, cabo rústico de carvalho com grão marcante.

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Garfo de carne em carvalho

147,00 
Contém 19% de IVA.
Garfo de carne de duas pontas com elegante cabo de carvalho - aderência segura ao trinchar, aspeto elegante à mesa.

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Forquilha Barril de carvalho

101,00 
Contém 19% de IVA.
Garfo com pega em madeira genuína de carvalho de barrica - impregnada do sabor dos vinhos maduros.

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Disponível novamente em breve
Não disponível em stock
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Buckelsmesser Fasseiche

30,00 
Contém 19% de IVA.
Buckelsmesser, glatte Schneide, Griff Eichenholz

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Faca para queijo em carvalho

120,00 
Contém 19% de IVA.
A lâmina perfurada corta o queijo em fatias finas sem se colar, o cabo em carvalho é quente na mão.

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Faca para queijo duro barril de carvalho

150,00 
Contém 19% de IVA.
Faca para queijos duros Vollerl com cabo de carvalho - corta sem esforço o parmesão e os queijos duros.

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Faca de ervas Shark barril de carvalho

192,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina forjada em forma de berço de tubarão com cabo de carvalho maduro - pique as ervas aromáticas ritmicamente como os profissionais.

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Canivete com forquilha de carvalho

156,00 
Contém 19% de IVA.
Canivete forjado à mão com cabo de carvalho, lâmina e forquilha integrada - cortar e espetar num só.

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Navalha de bolso em carvalho

143,00 
Contém 19% de IVA.
Navalha de bolso em madeira de carvalho - dobrável, com serrilha para côdeas, sempre à mão.

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Jagdnicker barril de carvalho

189,00 
Contém 19% de IVA.
Cabo em carvalho em forma de barril e lâmina bulbosa para abrir com precisão, esfolar e trabalhar a caça com uma sensação de segurança.

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Aço para afiar barril de carvalho

145,00 
Contém 19% de IVA.
O aço cromo-vanádio endireita as lâminas com precisão - com cabo de carvalho antiderrapante.

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Aço de afiar D'Artagnan barril de carvalho

273,00 
Contém 19% de IVA.
As nervuras de aço caneladas realinham as lâminas mais finas - com um fino cabo de carvalho para uma aderência segura.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg nach den strengen Prinzipien des traditionellen Klingenschmiedehandwerks.

Jedes Güde-Messer entsteht in über 40 Arbeitsschritten aus sorgfältig ausgewähltem Stahl. Die Klingen werden von erfahrenen Meistern geschmiedet, geschliffen und individuell abgestimmt – für eine Schärfe und Balance, die man spürt.

Wenn Sie ein Güde-Messer in der Hand halten, erleben Sie deutsches Klingenhandwerk in Vollendung: präzise, langlebig und mit dem unverwechselbaren Gefühl von echter Qualität.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde facas, facas de chef Solingen, conjunto de facas, afiação de aço, facas de solinger

Das Güde Solingen Kochmesser Chinaform Fasseiche überzeugt durch eine aus einem Stück **handgeschmiedete Klinge** aus exklusivem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, die für außergewöhnliche **Schärfe und Langlebigkeit** steht. Bis zu 55 sorgsame, manuelle Arbeitsschritte garantieren höchste Präzision und verleihen dem Messer den authentischen Charakter echter Solinger Handwerkskunst. Das traditionelle Design und die ergonomische Form verbinden gekonnt Klassiker mit moderner Funktionalität – für präzises und müheloses Arbeiten in der Küche. Mit seiner 18 cm langen, schlanken Spitzklinge eignet sich das Messer perfekt zum feinen Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch; ideal für kulinarische Vielfältigkeit nach asiatischer Art. Der aus über 80 Jahre altem Eichenholz ehemaliger Weinfässer gefertigte Griff ist ein exklusives Highlight: robust, individuell gemasert und angenehm in der Hand. Wer Wert auf ein einzigartiges Küchenmesser legt, das sowohl Profis als auch ambitionierte Hobbyköche begeistert, findet in der Güde Alpha Fasseiche Serie ein echtes Unikat. Entscheiden Sie sich jetzt für kompromisslose Qualität und spüren Sie bei jedem Schnitt die Leidenschaft jahrzehntelanger Solinger Handwerkskunst.

Dica profissional:

Nutzen Sie die schlanke, spitz zulaufende Klinge des Kochmessers Chinaform Fasseiche für präzise, feine Schnitte, indem Sie das Messer in einer leichten Wiegebewegung führen – so gelingen Julienne, feines Gemüse oder hauchdünne Scheiben von Fleisch und Fisch besonders mühelos und gleichmäßig. Achten Sie darauf, als Schneidunterlage immer Holz oder Kunststoff zu verwenden, um die außergewöhnliche Schärfe der handgeschmiedeten Klinge dauerhaft zu bewahren.

Das Güde Kochmesser Chinaform Fasseiche ist Ihr vielseitiger Partner für anspruchsvolle Schneidarbeiten in der Küche. Dank seiner aus einem Stück handgeschmiedeten Klinge überzeugt es mit außergewöhnlicher Schärfe und Langlebigkeit, während der exklusive Griff aus über 80 Jahre altem Eichenholz nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch ergonomisch perfekt in der Hand liegt.
Klassisch eignet sich das Messer besonders für feine Schneidarbeiten wie das schnelle, präzise Zerlegen von Gemüse, das filigrane Portionieren von Fleisch sowie das mühelose Filetieren von Fisch. Die schlanke 18 cm Klinge erlaubt das flotte Choppen, Hacken und Würfeln direkt wie in der asiatischen Küche – von hauchdünnen Möhrenblättchen bis zu zarten Scheiben Ingwer, immer mit maximaler Kontrolle und Sicherheit.
Kreativ lässt sich das Kochmesser Chinaform Fasseiche außerdem als Spatel für das Wenden und Portionieren von Speisen direkt in der Pfanne oder auf dem Brett nutzen. Seine breite Klinge eignet sich ideal zum Transportieren frisch geschnittener Zutaten zum Topf oder zur Garung und bringt Tempo und Stil in Ihre Zubereitung.
Ob Sie feinste Salate komponieren, asiatische Wok-Gerichte zubereiten oder beim Servieren von Fischfilets neue Wege gehen – dieses außergewöhnliche Messer aus echter Solinger Handwerkskunst bietet Ihnen kompromisslose Qualität für Ihre kulinarische Kreativität und den täglichen Gebrauch. Spüren Sie bei jedem Schnitt die jahrzehntelange Erfahrung, die in diesem Unikat steckt.

Preços

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Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

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Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

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A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

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  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo estiver inesperadamente em rutura de stock.
  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

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Faca de cozinha Chinaform Damascus

2.400,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina para todos os fins, forjada com mestria, feita de 300 camadas de aço Damasco com um cabo feito de pau-ferro do deserto para cortes precisos e finos.

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Faca de cozinha Chinaform Alpha

165,00 
Contém 19% de IVA.
Faca de chef extremamente afiada, forjada à mão, para cortar com precisão legumes, carne e muito mais.

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Pouco stock
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Faca de cozinha Forma de azeitona chinesa

199,00 
Contém 19% de IVA.
Técnica de corte asiática com cabo de madeira de oliveira autêntica para uma utilização versátil na cozinha.

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Faca de cozinha chinesa em forma de pera

214,00 
Contém 19% de IVA.
Lâmina chinesa de Solingen e madeira de pereira fina - lâmina larga para pesar e colher sem esforço.

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