Как традиционный производитель из Золингена, наша продукция ручной работы является символом качества и высокого мастерства.
Как покупатель, вы можете быть уверены в подлинном и оригинальном качестве продукции GÜDE только в нашем интернет-магазине и у наших рекомендованных дилеров.

Многочисленные копии некачественных продуктов неизвестного происхождения предлагаются по выгодным ценам на таких платформах, как ebay, idealo и т.д.
Чтобы не разочароваться и получить именно то качество GÜDE , которое вы ожидаете, вы должны покупать продукцию только из перечисленных здесь источников:

Непосредственно бывшие работы (этот сайт)Авторизованные специализированные дилерыПосмотреть текущий прайс-лист

Свайп - Дополнительная информация - Свайп - Справа налево!

О серии ножей

Серия Güde Alpha привлекает внимание ручной работой ножей, рукоятки которых изготовлены из более чем 100-летнего дуба, первоначально использовавшегося для изготовления винных бочек, благодаря чему он отличается особой прочностью и уникальным рисунком.
Каждое лезвие выковано из одного куска нержавеющей хромо-ванадиево-молибденовой стали, закалено льдом, заточено вручную и доведено до совершенства в ходе более 40 ручных операций.
Характерными чертами серии являются типичный пальмовый заклепка в центре рукояти, дизайн с тремя заклепками, а также классическая двойная рукоять для идеального баланса и отличного удобства в использовании.
Удачное сочетание традиционного кузнечного искусства и эксклюзивного бочкового дерева делает эти ножи особенным кухонным инструментом не только для любителей вина.


Другие ножи этой серии

Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Kiritsuke Alpha Fasseiche

Preisspanne: 121,00 € bis 197,00 €
Содержит 19% НДС.
Japanisches Mehrzweck-Kochmesser mit charakteristischer K-Tip Klinge und Fasseiche-Griff – handgeschmiedet in Solingen.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Nakiri Alpha Fasseiche

179,00 
Содержит 19% НДС.
Japanisches Gemüsemesser mit klassischer rechteckiger Klinge und Fasseiche-Griff – perfekt für präzise Gemüseschnitte.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Поварской нож из дуба

Диапазон цен: от € 164,00 до € 214,00
Содержит 19% НДС.
Дубовая рукоятка с аутентичными ощущениями - эргономичный универсальный инструмент для колыбели и точной нарезки.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

THE KNIFE. Бочковой дуб

395,00 
Содержит 19% НДС.
Цельнометаллический универсальный инструмент с элегантной дубовой ручкой - точный, компактный и идеально сбалансированный для любой руки.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для хлеба бочковой дубовый

Диапазон цен: от € 164,00 до € 299,00
Содержит 19% НДС.
Зазубренный край для хрустящей корочки, дубовая ручка с естественным теплом в руке.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Дуб бочковой Santoku Kulle

197,00 
Содержит 19% НДС.
Японский нож Santoku со скошенным краем и рукояткой из промасленного дуба - точный и элегантный на ощупь.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Дуб в бочке Chai Dao

193,00 
Содержит 19% НДС.
Дубовая ручка из ствола и массивное лезвие - без труда нарезает капусту и тыкву.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож поварской Китай форма бочка дуб

214,00 
Содержит 19% НДС.
Широкое китайское лезвие для легкого измельчения большого количества овощей - с характерным зерном бочкового дуба.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для подготовки бочки дуба

133,00 
Содержит 19% НДС.
Заостренное лезвие для тонких срезов, характерная дубовая рукоятка для точной работы с деталями.

Добавить в корзину

Низкий уровень запасов
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для разделки бочкового дуба

94,00 
Содержит 19% НДС.
Изогнутое лезвие 6 см и копченый дуб - точная зачистка без потери материала.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для разделки классический бочковой дуб

94,00 
Содержит 19% НДС.
Кованый вручную нож с дубовой рукояткой - точная нарезка от перца до корнеплодов.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для разделки бочкового дуба

94,00 
Содержит 19% НДС.
Ручная ковка с рукояткой из дуба, выдержанного в бочках в течение 100 лет – точное управление резанием для тонкой обработки овощей.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для томатов дубовый

105,00 
Содержит 19% НДС.
Гребешковая кромка с томатной кожицей и кованые вручную чешуйки рукояти из дуба с ярким зерном.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для костей дубовый

135,00 
Содержит 19% НДС.
Гибкое прецизионное лезвие с ручкой из 100-летнего дуба – легко скользит по кости.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для филе бочковой дуб

147,00 
Содержит 19% НДС.
Гибкое прецизионное лезвие с зернистой дубовой рукояткой - филе без усилий проникает между кожей и мясом.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для ветчины бочковой дубовый

149,00 
Содержит 19% НДС.
Klinge für hauchdünne Scheiben, Griff aus geräuchertem Fasseichenholz.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Дуб в бочке

214,00 
Содержит 19% НДС.
Массивное лезвие с дубовой рукояткой - мощный удар разрезает мясо и кости.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для стейка бочковой дубовый

101,00 
Содержит 19% НДС.
Изысканная текстура сочетается со 100-летним выдержанным дубовым бочонком – стейк с характером.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для стейка портерхаус бочковой дуб

121,00 
Содержит 19% НДС.
Гладкое лезвие для идеальной разделки стейков, ручка из дуба с эффектом деревенского дерева.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Вилка для мяса дубовая

147,00 
Содержит 19% НДС.
Двузубая вилка для мяса с элегантной дубовой ручкой - надежный захват при разделке, элегантный внешний вид за столом.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Вилка Бочка дубовая

101,00 
Содержит 19% НДС.
Вилка с ручкой из настоящей древесины бочкового дуба, пропитанной ароматом зрелых вин.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож "Горбатый" дуб бочковой

30,00 
Содержит 19% НДС.
Горбатый нож, гладкая режущая кромка, рукоятка из дубовой древесины

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сыра бочковой дубовый

120,00 
Содержит 19% НДС.
Перфорированное лезвие нарезает сыр тонкими пластинами, не прилипая, а дубовая ручка ощущается в руке как теплая.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для твердого сыра Бочковой дуб

150,00 
Содержит 19% НДС.
Нож для твердого сыра Vollerl с дубовой ручкой - без труда разрезает пармезан и твердые сыры.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для трав Акулий бочонок дуб

192,00 
Содержит 19% НДС.
Кованое лезвие Shark с рукояткой из зрелого дуба - ритмично измельчайте травы, как профессионалы.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Карманный нож с вилами из дуба

156,00 
Содержит 19% НДС.
Карманный нож ручной ковки с рукояткой из дуба, лезвием и встроенной вилкой - резка и нанизывание на шампур в одном экземпляре.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Карманный нож бочковой дуб

143,00 
Содержит 19% НДС.
Карманный нож из дуба - складной, с зубчатым краем для корочек, всегда под рукой.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Дуб в бочке из ягдника

189,00 
Содержит 19% НДС.
Дубовая рукоятка из ствола и выпуклое лезвие для точного вскрытия, снятия шкур и работы с дичью с надежной фиксацией.

Добавить в корзину

Низкий уровень запасов
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Точильная сталь для бочек из дуба

145,00 
Содержит 19% НДС.
Хром-ванадиевая сталь точно выпрямляет лезвия - с удобной рукояткой из дуба.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Точильная сталь D'Artagnan дуб бочковой

273,00 
Содержит 19% НДС.
Рифленые стальные ребра выравнивают тончайшие лезвия, а тонкая дубовая рукоять обеспечивает надежный захват.

Добавить в корзину

Доступно немедленно

О компании Franz Güde GmbH

С 1910 года Франц Güde производит Güde Solingen ножи, изготовленные вручную – сегодня уже в четвертом поколении. Каждое лезвие ковается опытными мастерами-кузнецами, шлифуется и доводится до совершенства с помощью точного ремесленного мастерства.

Что Güde : сочетание традиционного кузнечного искусства и бескомпромиссного качества материалов. Каждый нож проходит более 40 этапов обработки, прежде чем покидает мастерскую.

Результат вы почувствуете при каждом разрезе – инструмент, который будет служить вам всю жизнь и с годами станет еще ценнее.

Об истории
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Güde Alpha — это шедевр кузнечного искусства Золингена, сочетающий в себе традиционную ручную работу и современную точность. Лезвие из высококачественной хромо-ванадиево-молибденовой стали ковается вручную в более чем 40 этапов, закаливают льдом и доводят до максимальной остроты — для первоклассных результатов резки, которые будут радовать вас долгое время. Благодаря среднему острию и длине лезвия 10 см этот нож идеально подходит для чистки, очистки и точного резания овощей, фруктов, зелени и небольших кусочков мяса. Рукоятка из дуба, возраст которого превышает 100 лет, изготовлена из старых винных бочек и не только обеспечивает несравненную прочность, но и делает каждый нож уникальным с индивидуальным рисунком текстуры. Нож Alpha Spickmesser убеждает своим балансом, эксклюзивным выбором материалов и превосходной обрабатываемостью — он создан в сотрудничестве с известными звездными поварами и людьми, которые ценят удовольствие и качество. Благодаря нержавеющей обработке и тонкой ручной заточке лезвие остается долговечно острым и готовым к использованию в повседневной кухонной работе. Оцените с этим ножом для нарезки эксклюзивное сочетание мастерства, традиций и неподвластного времени дизайна — настоящий предмет для ценителей и весомый аргумент в пользу изысканной кулинарии.

Совет профессионала:

Используйте Güde Alpha для точной работы на кухне. Он идеально подходит для **очистки, нарезки и резки** овощей, фруктов, зелени и небольших кусочков мяса. Держите лезвие всегда острым, регулярно затачивая его высококачественным точильным стальным стержнем под углом 15-20 градусов. Так лезвие останется острым и будет всегда готово к использованию на кухне.

Güde Alpha — ваш универсальный помощник для приготовления сложных блюд, который отличается исключительным мастерством изготовления и непревзойденным качеством.
Благодаря среднему острию и длине лезвия около 10 см вы с легкостью справитесь с такими классическими задачами, как аккуратная чистка, очистка и нарезка овощей, фруктов и свежих трав. С помощью ручного кованого лезвия вы сможете аккуратно и без усилий разрезать даже мелкие кусочки мяса или птицы — идеально подходит для разделки, порционирования или быстрой подготовки ингредиентов для изысканных блюд.
Классически нож для нарезки используется для нарезки, например, для украшения постного жаркого полосками бекона, придавая ему дополнительный аромат и сочность. Благодаря стабильной форме с заостренным концом нож также позволяет точно вставлять специи или чеснок в мясо.
Но нож для нарезки шпика может предложить вам гораздо больше: его короткое лезвие идеально подходит для творческого филигранного резания фруктов и овощей для украшения буфетов или десертов, для тонкой нарезки грибов сразу после сбора, для снятия кожицы с помидоров или для приготовления экстравагантных гарниров из цедры лимона и имбиря.
Рукоятка из дуба, возраст которого превышает 100 лет, обеспечивает идеальный контроль и неповторимые ощущения в руке — каждый нож является подлинным уникальным экземпляром с индивидуальным рисунком текстуры. Будь то стильный столовый инструмент, для изысканной кухни или для творческих моментов наслаждения: с ножом для нарезки Alpha вы ощутите прекрасное сочетание функциональности и дизайна и повысите свое кулинарное мастерство во всех отношениях.

Цены

Все цены, указанные на страницах товаров, включают НДС и другие составляющие цены.

Быстрая доставка

Заказ до 14:00 → отправка в тот же день!
В пределах Германии обычно на следующий рабочий день. Заказы из-за рубежа также обрабатываются немедленно и отправляются быстро.

Районы доставки

  • Доставка по Германии и Европе.
  • Заказы за пределами Европы: Пожалуйста, используйте контактную форму.

Стоимость доставки

Регион Стоимость доставки Бесплатная доставка из
Германия 5 € фиксированная ставка 50 € стоимость товара
Европа 14 € фиксированная ставка 100 € стоимость товара

Стоимость доставки снова четко отображается в корзине и на странице заказа.

Налог на добавленную стоимость на стоимость доставки

Единая стоимость доставки включает установленный законом НДС. Конкретная ставка налога зависит от заказанных товаров и может быть снижена, если в комплект входят товары с пониженной ставкой налога (например, книги). Окончательный расчет производится в процессе оформления заказа и может быть только ниже в вашу пользу, но не выше.

Сроки доставки и поставщики услуг доставки

  • При оплате напрямую (PayPal, мгновенный банковский перевод, кредитная карта) заказы, оформленные до 14:00, будут отправлены в тот же день.
  • Германия: Доставка обычно осуществляется на следующий рабочий день.
  • Европа: Доставка в течение 2-5 рабочих дней в зависимости от страны.
  • В редких случаях возможны задержки, например, если товара неожиданно не оказалось на складе.
  • Доставка осуществляется компанией UPS.

За пределами Европы

Для доставки за пределы Европы, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму обратной связи.

Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для смазки оливок

Диапазон цен: € 90,00 - € 95,00
Содержит 19% НДС.
Удобный нож для сарделек из средиземноморского оливкового дерева позволяет выполнять точные детали.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сарделек Alpha

Диапазон цен: € 73,00 - € 75,00
Содержит 19% НДС.
Компактный разделочный нож, идеально подходящий для точной очистки от кожуры и нарезки фруктов, овощей и зелени...

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сарделек Balkhauser Kotten

96,00 
Содержит 19% НДС.
Нож для сала с рукояткой из 200-летнего дуба с водяным колесом из исторической мельницы.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для грушевого сала

Диапазон цен: от € 97,00 до € 100,00
Содержит 19% НДС.
Легкий нож для разделки перьев с теплой мерцающей рукояткой из грушевого дерева для точных поворотных разрезов цитрусовых и деликатных овощей.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сарделек ореховый

Диапазон цен: от € 97,00 до € 100,00
Содержит 19% НДС.
Компактное лезвие длиной 8 см для точного снятия кожуры и очистки - рукоятка из теплого ореха для работы без усталости.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сарделек Delta

Диапазон цен: от € 114,00 до € 124,00
Содержит 19% НДС.
Тонкое лезвие для точных разрезов, рукоятка из копченого дуба для надежного захвата.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сарделек Briccole

105,00 
Содержит 19% НДС.
Филигранный нож для сарделек: точная обработка овощей, фруктов и зелени - с уникальной рукояткой из венецианского дерева гондола

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сарделек Карл Güde

Диапазон цен: € 73,00 - € 103,00
Содержит 19% НДС.
Компактная точность в руке - идеальное решение для чеснока, лука-шалота и тонкой работы без доски.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сарделек Франц Güde

72,00 
Содержит 19% НДС.
Универсальный разделочный нож с рукояткой из сливового дерева - для овощей, трав и многого другого.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для салфеток дамасский

934,00 
Содержит 19% НДС.
Дамасский нож для сала с рукояткой из необработанного железного дерева режет точно и исключительно остро и без труда справляется даже с крепким жареным мясом.

Читать далее

Доступно в ближайшее время
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сарделек Mikarta

96,00 
Содержит 19% НДС.
Кованый нож для сарделек с нескользящей Mikarta- точные детализированные разрезы даже мокрыми руками.

Добавить в корзину

Доступно немедленно
Ножи Solingen, Güde ножи, поварские ножи Solingen, набор ножей, точильная сталь, ножи solinger

Нож для сарделек Kappa

Диапазон цен: € 85,00 - € 86,00
Содержит 19% НДС.
Узкое заостренное лезвие для точного удаления сухожилий и точек давления.

Выберите версию У этого продукта есть несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

Доступно немедленно