Coltello da lardellare in legno di quercia

Il Güde Alpha è un capolavoro dell'arte della forgiatura di Solingen e combina la lavorazione artigianale tradizionale con la precisione moderna. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità viene forgiata a mano in fino a 55 fasi di lavorazione manuali, temprata a freddo e affilata al massimo per garantire risultati di taglio eccellenti che durano a lungo. Con la sua lama medio-affilata lunga 10 cm, questo coltello è perfetto per pulire, sbucciare e tagliare con precisione verdura, frutta, erbe aromatiche e piccoli pezzi di carne. Il manico in rovere da barrique di oltre 80 anni proviene da vecchie botti di vino e non solo garantisce una robustezza senza pari, ma rende ogni coltello un pezzo unico con venature individuali. Il coltello da cucina Alpha convince per il suo equilibrio, la selezione esclusiva dei materiali e la sua eccellente maneggevolezza: creato in collaborazione con rinomati chef stellati e persone che apprezzano il gusto e la qualità. Grazie alla lavorazione in acciaio inossidabile e alla raffinata affilatura a mano, la lama rimane sempre affilata e pronta all'uso per ogni giorno in cucina. Scoprite con questo coltello da cucina l'esclusiva combinazione di artigianato, tradizione e design senza tempo: un vero oggetto da collezione e un forte argomento a favore della cucina sofisticata.

Il Güde Alpha è il vostro partner versatile per la cucina più esigente e convince per la sua esclusiva lavorazione artigianale e la qualità senza tempo.
Grazie alla lama medio-affilata, lunga circa 10 cm, potrete svolgere con estrema facilità le classiche operazioni di pulizia, sbucciatura e taglio di verdura, frutta ed erbe aromatiche fresche. Con la lama forgiata a mano potrete tagliare in modo pulito e senza sforzo anche piccoli pezzi di carne o pollame: ideale per disossare, porzionare o preparare rapidamente gli ingredienti per piatti raffinati.
Il coltello da cucina viene utilizzato classicamente per lardellare, ad esempio per arricchire arrosti magri con strisce di pancetta e conferire loro ulteriore aroma e succosità. Anche l'inserimento di spezie o aglio nella carne riesce con precisione grazie alla forma stabile e mediamente appuntita.
Ma il coltello da spuntare offre molto di più: la lama corta è ideale per intagliare con creatività decorazioni di frutta e verdura per buffet o dessert, per tagliare finemente i funghi appena raccolti, per pelare i pomodori o per preparare stravaganti guarnizioni con scorza di limone e zenzero.
Il manico in rovere da botte di oltre 80 anni garantisce un controllo perfetto e una sensazione inconfondibile nella mano: ogni coltello è un pezzo unico con venature individuali. Che si tratti di un elegante utensile da tavola, per la cucina raffinata o per momenti di piacere creativo: con il coltello da cucina Alpha potrete sperimentare la combinazione perfetta di funzionalità e design e migliorare la vostra arte culinaria sotto ogni aspetto.