Couteau d'office chêne de barrique

Güde Alpha Güde est un chef-d'œuvre de l'art de la forge de Solingen et allie artisanat traditionnel et précision moderne. La lame en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité est forgée à la main en 55 étapes manuelles, trempée à froid et affûtée pour un tranchant optimal, pour des résultats de coupe exceptionnels qui vous raviront longtemps. Avec sa lame mi-pointue de 10 cm de long, ce couteau est parfait pour nettoyer, éplucher et couper avec précision les légumes, les fruits, les herbes et les petits morceaux de viande. Le manche en chêne de barrique vieux de plus de 80 ans provient d'anciens fûts de vin et garantit non seulement une robustesse incomparable, mais rend également chaque couteau unique grâce à son grain individuel. Le couteau d'office Alpha séduit par son équilibre, le choix exclusif de ses matériaux et son excellente maniabilité. Il a été créé en collaboration avec des chefs étoilés renommés et des personnes qui accordent de l'importance au plaisir et à la qualité. Grâce à sa fabrication inoxydable et à son affûtage manuel fin, la lame reste durablement tranchante et prête à l'emploi pour toutes les tâches quotidiennes en cuisine. Découvrez avec ce couteau à larder l'alliance exclusive de l'artisanat, de la tradition et d'un design intemporel : un véritable objet de collection et un argument de poids pour une cuisine exigeante.

Güde Alpha Güde est votre partenaire polyvalent pour une cuisine exigeante. Il séduit par son savoir-faire artisanal exclusif et sa qualité intemporelle.
Grâce à sa lame mi-pointue d'environ 10 cm de long, vous réussirez très facilement les tâches classiques telles que le nettoyage, l'épluchage et la découpe précis de légumes, de fruits et d'herbes fraîches. La lame forgée à la main vous permet de découper proprement et sans effort même les petits morceaux de viande ou de volaille. Elle est idéale pour désosser, portionner ou préparer rapidement des ingrédients pour des plats raffinés.
Le couteau à larder est traditionnellement utilisé pour larder, par exemple pour agrémenter un rôti maigre de lardons et lui donner plus de saveur et de jutosité. Sa forme stable et moyennement pointue permet également d'insérer avec précision des épices ou de l'ail dans la viande.
Mais le couteau à larder vous offre bien plus encore : sa lame courte est idéale pour sculpter avec créativité des décorations en fruits et légumes pour les buffets ou les desserts, pour couper finement les champignons juste après la récolte, pour peler les tomates ou pour préparer des garnitures extravagantes à base de zestes de citron et de gingembre.
Le manche en chêne de barrique vieux de plus de 80 ans assure un contrôle parfait et une sensation unique dans la main. Chaque couteau est une pièce unique avec un grain individuel. Que ce soit comme ustensile de table élégant, pour la cuisine raffinée ou pour des moments de plaisir créatifs, le couteau d'office Alpha allie à merveille fonctionnalité et design et vous permet d'améliorer vos talents culinaires à tous égards.