Köksknivar – Bästsäljare
Kökskniv Alpha
120,00 € – 168,00 €Prisintervall: 120,00 € till 168,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kökskniv Olive
150,00 € – 194,00 €Prisintervall: 150,00 € till 194,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Grönsakskniv Alpha
73,00 €Santoku Caminada
195,00 € – 341,00 €Prisintervall: 195,00 € till 341,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku, slät / Kulle Olive
162,00 € – 185,00 €Prisintervall: 162,00 € till 185,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skalkniv Alpha
73,00 €Universalkniv Olive
28,60 €Matlagningskniv Alpha
97,00 €Knivar för matbordet – Bästsäljare
Brödkniv Olive
151,00 € – 282,00 €Prisintervall: 151,00 € till 282,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Alpha
124,00 € – 281,00 €Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv i ekfat
164,00 € – 299,00 €Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv i valnöt
164,00 € – 299,00 €Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Balkhauser Kotten
257,00 € – 299,00 €Prisintervall: 257,00 € till 299,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Kappa
138,00 €Brödkniv Caminada
214,00 € – 360,00 €Prisintervall: 214,00 € till 360,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Weidwerk-Edition · begränsad upplaga på 25 stycken
Nyheter 2026
Asiatische Präzision trifft Solinger Schmiedekunst:
Med vår nya serie ”Asiens klassiker. Solingens kvalitet.” utökar vi vårt sortiment med tre exceptionella knivar, handgjorda i Solingen för alla som älskar att laga mat och värdesätter perfekta snitt.
Kiritsuke Alpha
93,00 € – 154,00 €Prisintervall: 93,00 € till 154,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kiritsuke Alpha
111,00 € – 185,00 €Prisintervall: 111,00 € till 185,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kiritsuke Alpha
121,00 € – 197,00 €Prisintervall: 121,00 € till 197,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Nakiri Alpha
137,00 €Nakiri Alpha
169,00 €Nakiri Alpha
179,00 €GÜDE mässan ”MesserGabelScherenMarkt” 2026
GÜDE MesserGabelScherenMarkt 2026 – Upplev kvaliteten på skärverktyg ”made in Solingen Skärverktyg från Solingen är världskända för sin höga…
18 lördagar med skärverktyg från Solingen
Den 5 september 2026 är det dags igen: Kl. 9–16 hålls Solinger Schneidwaren Samstag, som i år arrangeras för 18:e gången. På…
Välunderbyggd och balanserad: Tradition och innovation i GÜDE
Som ett traditionsrikt företag som har trotsat globaliseringen och i fyra generationer tillverkat knivar med passion och ärligt hantverk känner vi till vårt hantverk lika väl som insidan av vår läderförsedd förklädesficka. Vi är stolta över att kunna inspirera knivälskare världen över med våra blad och har mycket att berätta – aktuella nyheter från GÜDE och vad omvärlden tycker om dem hittar du i vår knivblogg.
Smedkonst från Solingen
För optimal hantering och en behaglig skärupplevelse är det viktigt att en kniv inte bara passar ägaren utseendemässigt, utan även känns bra i handen och är ergonomisk. Våra knivserier erbjuder ett passande handtag för varje hand, ett tilltalande utseende för varje öga och framför allt: en lämplig klinga för varje typ av mat som ska skäras. För detta arbetar vi med material av högsta kvalitet, däribland vissa specialmaterial, som gör varje användningstillfälle till en unik upplevelse.
Våra knivserier
Vi lägger stor vikt vid individualitet – särskilt när det gäller utvecklingen och optimeringen av våra knivserier. Detta återspeglas i varje enskild knivblad som lämnar vår fabrik, i urvalet av särskilt vackra och behagliga handtagsmaterial samt i en unik ergonomisk design som möjliggör och hyllar smidigt, snabbt och precist arbete. Knivar Solingen.
Den exklusiva ”Feinschmecker”-utgåvan förenar äkta hantverksskicklighet från Solingen de höga kraven från Tysklands ledande gourmetmagasin.
Service och skötsel
Speciella knivar kräver särskild omsorg för att de ska kunna ge dig matlagningsglädje under hela livet. Förutom vår exklusiva slipningstjänst erbjuder vi därför också en mängd tips och knep kring skötsel, förvaring och liknande. Inga kompromisser i fyra generationer – Güde Solingen.
Kunskap om knivar
GÜDE från Solingen verkliga unika produkter, och det finns en hel del spännande detaljer att lära sig om deras blad, handtag, tillverkning och hantering. Från valet av rätt stål, via bearbetning och skötsel, till skärtekniker och betydelsen av vår berömda palmnita – här ska inget intressant förbli oupptäckt.
Upptäck Messers ikoner
THE KNIFE.
Vår THE KNIFE. gör sitt namn rättvisa: denna mångsidiga kniv har vi utformat, utvecklat och smidit med särskilt fokus på perfekt ergonomi. Dess speciella form och balans gör att man automatiskt får ett övergrepp på…
Brödkniv
Den speciellaGÜDE, som Güde 1941 av Franz Güde , arvtagare till en traditionell knivtillverkningsverksamhet, väcker idag beundran hos bagare och brödälskare över hela världen. Den spetsiga tandningen på den robusta, vassslipade…
Universalkniv
Vår kompakta allroundkniv är smidig och effektiv – inte bara när det gäller precisionsarbete med mindre material. Den fina tandningen och den dubbelsidiga hålslipningen gör vår universalkniv till den perfekta följeslagaren vid…
55 MANUELLA ARBETSPROCESSER.
Våra händer tillverkar knivar för era händer – och det gör vi med passion och, beroende på knivtyp, i upp till 55 arbetssteg, som vi absolut inte vill undanhålla er.
GÜDE mässan ”MesserGabelScherenMarkt” 2026
När: 7 och 8 november 2026, båda dagarna kl. 10–17 Var:…
18 lördagar med skärverktyg från Solingen
Den 5 september 2026 är det dags igen: Kl. 9–16 hålls Solingers…
Güde
VÅRFEST – Öppet hus hos nGüde & Windmühlenmesser den…
GÜDE mässan ”MesserGabelScherenMarkt” 2025
Den 8 och 9 november 2025 förvandlas LVR-industrimuseet…












































