Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Chai Dao fatlagrad
193,00 €
5 i lager
Handtaget i ek möter den massiva bladet – skär enkelt igenom kål och pumpa.
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
Serien Alpha från Güde av handtag av över 100 år gammalt ekvirke från gamla vinfat, vilket ger knivarna en särskild robusthet, unik ådring och karaktär.
De handsmidda klingorna är tillverkade av rostfritt krom-vanadin-molybdenstål, är ishärdade och tillverkas i över 40 manuella arbetssteg och slipas för hand.
Markanta detaljer som den typiska palmnitningen och den precisa designen med tre nitar understryker den exklusiva bearbetningen av serien.
Perfekt balans, ergonomisk form och stålets höga stabilitet gör varje kniv i denna serie till ett hållbart verktyg för kräsna finsmakare och vinälskare.
Andra knivar i serien
Kiritsuke Alpha
Prisintervall: 121,00 € till 197,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Nakiri Alpha
179,00 €Kockkniv i ekfat
Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
THE KNIFE. Ek
395,00 €Brödkniv i ekfat
Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku Kulle ekfat
197,00 €Kökskniv Chinaform ekfat
214,00 €Matlagningskniv i ek
133,00 €Spickkniv i ekfat
Prisintervall: 94,00 € till 100,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skalkniv i ek
94,00 €Klassisk grönsakskniv i ek
94,00 €Grönsakskniv i ek
94,00 €Tomatkniv i ekfat
105,00 €Benkniv i ek
135,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Filékniv i ek
147,00 €Skinkkniv i ekfat
149,00 €Hacker ekfat
214,00 €Stekkniv i ek
101,00 €Porterhouse-biffkniv i ek
121,00 €Köttgaffel i ek
147,00 €Ostkniv i ekfat
120,00 €Kniv för hårdost, ekfat
150,00 €Örtkniv Shark ek
192,00 €Fickkniv med pitchgaffel i ek
156,00 €Fickkniv i ek
143,00 €Jagdnicker fatek
189,00 €Slipstål i ekfat
145,00 €Slipstål D’Artagnan ekfat
273,00 €Om Franz Güde
Sedan 1910 tillverkar Franz Güde i Solingen knivar som är helt handgjorda – i över fyra generationer. Varje Güde tillverkas av erfarna knivsmeder som kombinerar traditionellt hantverk med precis tysk ingenjörskonst.
Manufakturen står för kompromisslös kvalitet: från valet av knivbladets stål till den sista slipningen utförs varje arbetssteg med största omsorg. Made in Solingen är för Güde en marknadsföringsfras, utan ett levande ansvar för äkta hantverk.
Den som håller ett Güde i handen känner skillnaden: precis balans, exceptionell skärpa och en hållbarhet som överlever generationer.
Güde Alpha Chai Dao E742/16 står för den perfekta symbiosen mellan traditionellt hantverk och modern design. Den handsmidda bladet av rostfritt krom-vanadin-molybdenstål övertygar med sin bestående skärpa och högsta precision – tillverkat i upp till över 40 manuella arbetssteg i Solingen. Med sitt typiskt breda, lätt rundade blad är denna Chai Dao idealisk för precisionshackning av grönsaker, finhackning av färska örter och kraftfulla, kontrollerade snitt. Det markanta handtaget av karaktärsstarkt ekvirke, hämtat från årtionden gamla vinfat, gör varje kniv unik och ger den en helt egen historia samt särskild robusthet. Den högkvalitativa bearbetningen garanterar en utmärkt balans och ett tröttfritt arbete – en avgörande fördel vid daglig användning i köket. Denna kniv är lämplig för proffs och ambitiösa hobbykockar och understryker den exklusiva standarden i Güde . Den som söker äkta passion, funktionalitet och exceptionell äkthet hittar i Chai Dao Fasseiche ett oöverträffligt verktyg – ett hantverk som gör matlagningen till en upplevelse.
Proffstips:
Utnyttja den breda, lätt rundade bladet på din Güde Dao Fasseiche genom att rulla den försiktigt framåt och nedåt när du väger örter eller finhackar grönsaker – på så sätt får du särskilt jämna snitt och kan arbeta snabbt och kontrollerat. För maximal precision rekommenderas att du först delar upp det som ska skäras grovt med hjälp av hela bladets bredd och sedan finhackar det med korta, skjutande rörelser – då drar din hand nytta av knivens perfekta balans och behagliga vikt.
Güde Alpha Chai Dao E742/16 står för den perfekta symbiosen mellan traditionellt hantverk och modern design. Den handsmidda bladet av krom-vanadin-molybdenstål övertygar med sin bestående skärpa och högsta precision – tillverkat i över 40 manuella arbetssteg i Solingen. Med sin typiskt breda, lätt rundade blad är denna Chai Dao idealisk för precisionshackning av grönsaker, finhackning av färska örter och kraftfulla, kontrollerade snitt. Denna mångsidighet gör den till ett måste i ditt kök, vare sig det är för vardagsbruk eller för särskilt kreativa recept.Det markanta handtaget av karaktärsstarkt ekvirke, som kommer från årtionden gamla vinfat, gör varje kniv unik och ger den en helt egen historia samt särskild robusthet. Den högkvalitativa bearbetningen säkerställer en utmärkt balans och ett trötthetsfritt arbete – en avgörande fördel vid daglig användning i köket. Detta kniv är lämpligt för både proffs och ambitiösa hobbykockar och understryker den exklusiva standarden i Güde . Den som söker äkta passion, funktionalitet och exceptionell äkthet hittar i Chai Dao Fasseiche ett oöverträffat verktyg – ett hantverk som gör matlagningen till en upplevelse.
I praktiken kan du använda Güde Alpha Chai Dao inte bara för klassiska uppgifter som att skära grönsaker och kött, utan också kreativt för irakiska eller thailändskt inspirerade rätter. Tack vare den breda bladet och den höga bladryggen kan du hacka grönsaker och örter med en platt, snabb hackrörelse, vilket är särskilt användbart vid tillagning av stora mängder. För en kreativ touch kan du också använda kniven för att finhacka örtblad till färska sallader eller för att stycka skaldjur. Den höga bladryggen underlättar dessutom transporten av det skurna materialet direkt till grytan eller woken, vilket avsevärt ökar effektiviteten i ditt köksarbete.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | Varuvärde 50 € |
| Europa | 14 € fast pris | Varuvärde 100 € |
Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.
Leveranstider och transportföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.
















































