Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Kockkniv Chinaform Alpha
165,00 €
5 i lager
Extremt vass, handsmidd kockkniv för exakt skärning av grönsaker, kött med mera.
Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!
Om knivserien
Knivserien Alpha Güde Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg – ett imponerande bevis på äkta hantverksskicklighet. Varje kniv tillverkas av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål, smides för hand, ishärdas och slipas sedan med precision för att säkerställa optimal skärprestanda.Det flerskruvade handtaget av högkvalitativ Hostaform®-plast garanterar perfekt balans, halkfri hantering och exceptionell hållbarhet – även vid intensiv användning. Alpha riktar sig till alla som uppskattar klassisk design, maximal kvalitet och pålitlig prestanda i köket. Det finns ett passande kniv för varje användningsområde: från den precisa skalkniven till det prisbelönta brödknivet, som – liksom hela serien – är utformat för professionella krav. Med en kniv från Alpha investerar man i kompromisslös kvalitet och hållbar hantverksskicklighet för högsta matlagningsglädje.
Övriga knivar i serien
Alpha kockkniv
Prisintervall: € 120,00 till € 168,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Alpha
Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €.Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku slät / Kulle Alpha
Prisintervall: € 126,00 till € 154,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Chai Dao Alpha
150,00 €Alpha förberedelsekniv
97,00 €Lardkniv Alpha
Prisintervall: € 73,00 till € 75,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skärkniv i Alpha
94,00 €Alpha skalkniv
73,00 €Grönsakskniv classic Alpha
73,00 €Alpha skalkniv
73,00 €Tomatkniv Alpha
80,00 €Urbeningskniv Alpha
Prisintervall: € 90,00 till € 100,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Filékniv Alpha
106,00 €Laxkniv Alpha
Prisintervall: € 160,00 till € 165,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Alpha tandad skinkkniv
143,00 €Alpha skinkkniv
Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €.Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hacker Alpha
165,00 €Alpha steakkniv
77,00 €Porterhouse stekkniv Alpha
93,00 €Alpha köttgaffel
Prisintervall: € 97,00 till € 105,00Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Bordskniv Alpha
78,00 €Gaffel Alpha
76,00 €Alpha bordssked
76,00 €Alpha ostkniv
88,00 €Kniv för hårdost Alpha
113,00 €Örtkniv Shark Alpha
148,00 €Alpha vässningsstål
107,00 €Om Franz Güde GmbH
Franz Güde , Solingen 1910 av Karl Güde Solingen , har i över ett sekel stått för förstklassig knivtradition. Redan från början smiddes, slipades och monterades knivarna genom omfattande manuella arbetsmoment, vilket har Solingen Güde ett av de högsta kvalitetsmärkena från Solingen . 1923 tog Franz Güde över Güde och införde innovativa utvecklingar, såsom den välkändaGüde ” (Güde vågskär), som än idag gäller som standard för brödknivar.Idag är företaget i fjärde generationen och förenar traditionellt hantverk med modern design och högsta precision.Güde övertygar med högkvalitativa material, förstklassig bearbetning och tidlös elegans, vilket gör att de är mycket uppskattade av proffs och entusiaster över hela världen. Varumärket Güde inte bara med skärverktyg, utan också med värden som kvalitet, innovation och hållbart hantverk från Solingen.
Güde Alpha från den legendariska Alpha står för högsta hantverksskicklighet "Made in Solingen" och övertygar kräsna finsmakare med sin kvalitet och design. Klingen av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål är traditionellt smidd i en matris, ishärdad och slipad för hand – för enastående skärpa och hållbarhet. Det greppvänliga, finpolerade Hostaform-handtaget ligger utmärkt i handen och ger optimal ergonomi och maximal kontroll vid skärning. Med en bladlängd på 18 cm och perfekt balans är kniven idealisk för precisionsskärning, hackning och vaggning av olika ingredienser – från grönsaker och kött till örter. Tack vare sin bearbetning och högkvalitativa material uppfyller Alpha även de höga kraven i professionella kök. Güde Alpha är lättskött och robust och enAlpha följeslagare för alla som värdesätter estetik och funktion. Välj detta mästerverk av tysk smideskonst och få perfektion och stil i ditt kök.
Proffstips:
Använd det extra breda och extremt vassa bladet för snabb och precis hackning av grönsaker och örter: Tack vare den stora ytan kan de skurna ingredienserna tas upp direkt med kniven och enkelt skjutas in i grytan eller pannan. Det ergonomiska, halkfria handtaget ger optimal kontroll vid fina skärtekniker och möjliggör trötthetsfritt arbete, även vid längre matlagningssessioner.
MedAlpha i kinesisk form skär du enkelt fina julienne-strimlor av mjuka grönsaker, portionerar saftiga köttbitar eller hackar aromatiska örter till fina tärningar. Den breda, kraftiga knivbladet ligger välbalanserat i handen och gör det möjligt att arbeta säkert – oavsett om du skalar en pumpa eller skär upp fågelkött med precision. Detta mångsidiga verktyg gör varje köksuppgift smidigare och enklare.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast pris | 50 € varuvärde |
| Europa | 14 € fast pris | 100 € varuvärde |
Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.
Mervärdesskatt på fraktkostnader
Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.
Leveranstider och leverantörer av frakttjänster
- Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
- Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
- Frakt sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.







































