Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från tillverkaren (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!

Om knivserien

GÜDE Apfelholz är en exklusiv knivserie som har skapats i samarbete med den renommerade gourmetmagasinet "Der Feinschmecker". Varje kniv tillverkas enligt traditionellt hantverk från Solingen och imponerar med sitt eleganta handtag av varmt äppelträ och det karakteristiska Feinschmecker-logotypen. Den begränsade kollektionen omfattar noggrant utvalda knivtyper som brödkniv, stekkniv och Synchros, som uppfyller de högsta kraven i köket och vid bordet. Med sin kombination av förstklassig skärprestanda, utvalda material och tidlös design är denna serie idealisk för ambitiösa hobbykockar, proffs och kräsna samlare.


Andra knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv x Gourmet

257,00 
Inkluderar 19 % moms.
Levereras från och med mitten av november.
Vågslipning och varmt äppelträ: brödsnittning med rustik charm.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tranchkniv x för finsmakare

264,00 
Inkluderar 19 % moms.
Levereras från och med mitten av november.
Precis skärning av stekar och fågel med ett handtag i varmt äppelträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekknivsset för finsmakare

Prisintervall: 209,00 € till 411,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Praktiska set som passar utmärkt som present. Handtag i äppelträ med en varm känsla – perfekt för kraftfullt skärande av biffar.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager

Om Franz Güde

Güde ett familjeföretag från Solingen vars rötter går tillbaka till 1910 och som vårdar den lokala traditionen av smideskonst i Solingen. Knivarna Solingen i Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg.

Från värmebehandlat stål till fin slipning av skärfasen och den sista justeringen av bladvinkeln – varje material hanteras medvetet. Kniven ligger som en förlängning av handen, den svala känslan, den balanserade tyngdpunkten och den precisa skärningen skapar en omedelbar, sensuell upplevelse där gamla tekniker och modern materialkunskap möts.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde från den exklusiva gourmetkollektionen förenar hundraårig smideskonst från Solingen med modern design och tillverkas i upp till 55 manuella arbetssteg. Det eleganta äppelträshandtaget ger inte bara en exceptionellt varm känsla, utan ligger också perfekt i handen vid längre skärarbeten. Den handsmidda bladet skär enkelt igenom varje biff och bevarar samtidigt köttets naturliga saft, medan det karakteristiska Feinschmecker-logotypen understryker den exklusiva karaktären hos denna begränsade kollektion. Detta stekkniv är det perfekta valet för kräsna finsmakare som uppskattar högsta kvalitet och exceptionell design. Ett mästerverk inom knivsmideri som gör varje grillkväll och middag till en speciell upplevelse.

Proffstips:

Skär alltid steken tvärs mot fibrerna – på så sätt skär du igenom muskelfibrerna på bästa sätt och köttet blir betydligt mörare. Låt köttet vila i 2–3 minuter innan du skär det, så att köttsaften fördelas jämnt och inte rinner ut vid det första snittet.

Steakkniven från serien Feinschmecker Apfelholz är din perfekta följeslagare när det gäller att skära saftigt kött utan ansträngning. Med sitt äppelträshandtag ligger den behagligt varmt i handen och gör det möjligt för dig att arbeta precist och kraftfullt direkt vid bordet.

Använd det på klassiskt vis för att skära upp biffar, stekar och grillat utan att riva sönder fibrerna – snittytan förblir slät och köttsaften stannar kvar i köttet. Oavsett om det är rumpstek, ankbröst eller lammkotlett: du kan enkelt föra kniven genom alla köttstrukturer och servera perfekt portionerade bitar.

Du kan också använda stekkniven kreativt till stekt fisk med skinn, krispig kycklingbröst eller till och med för att skära fasta grönsaker som aubergine och pumpa efter tillagning. Även matiga smörgåsar, hamburgare eller gratinerade gratänger kan portioneras med precision och utan att krossas.

Kniven gör sig utmärkt på matbordet och ger din dukning en speciell touch. Unna dig själv och dina gäster nöjet att skära kött som det ska skäras: rent, enkelt och stilfullt.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast avgift Varuvärde 50 €
Europa 14 € fast pris Varuvärde 100 €

Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.

Moms på fraktkostnader

Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.

Leveranstider och transportföretag

  • Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
  • Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
  • Leveransen sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekknivsset för finsmakare

Prisintervall: 209,00 € till 411,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Praktiska set som passar utmärkt som present. Handtag i äppelträ med en varm känsla – perfekt för kraftfullt skärande av biffar.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekkniv Alpha

77,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Precisionssmidd och handslipad:Alpha glider smidigt genom kötträtter och gör varje grillkväll till en njutning...

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekkniv Olive

95,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Skär biffar med precision – handtaget i olivträ ligger varmt och välbalanserat i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekkniv i ek

101,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En fin struktur möter 100 år gammal fatlagrad ek – en biffupplevelse med karaktär.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa-biffkniv

85,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Helgjutet stål med fint tandat blad – skär precist genom kött utan att skada fibrerna.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Steakkniv Caminada blad

Prisintervall: 144,00 € till 687,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Glider smidigt genom saftiga biffar tack vare den extremt vassa, släta kniven – utan att köttet går sönder eller köttsaften rinner ut...

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Caminada -biffkniv Caminada egg

Prisintervall: 144,00 € till 687,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tack vare den fina tandningen glider Caminada smidigt även genom knapriga stekskorpor och skonsamt genom mört kött – perfekt för njutbara köttupplevelser.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Porterhouse-biffkniv i ek

121,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Slät blad för perfekta stekskivor, rustikt handtag i ek med tydlig ådring.

Lägg i varukorgen

Finns i lager