Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareVerifierade onlinepartnerSe aktuell prislista

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

GÜDE Apfelholz är en exklusiv knivserie som har skapats i samarbete med den renommerade gourmetmagasinet "Der Feinschmecker". Varje kniv tillverkas enligt traditionellt hantverk från Solingen och imponerar med sitt eleganta handtag av varmt äppelträ och det karakteristiska Feinschmecker-logotypen. Den begränsade kollektionen omfattar noggrant utvalda knivtyper som brödkniv, stekkniv och Synchros, som uppfyller de högsta kraven i köket och vid bordet. Med sin kombination av förstklassig skärprestanda, utvalda material och tidlös design är denna serie idealisk för ambitiösa hobbykockar, proffs och kräsna samlare.


Övriga knivar i serien

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Brödkniv x Gourmet

257,00 
Innehåller 19% moms.
Kommer att skickas från mitten av november.
Bölgslipning och varmt äppelträ: Skär bröd med rustik charm.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Tranchiermesser x Feinschmecker

264,00 
Innehåller 19% moms.
Kommer att skickas från mitten av november.
Precis tranchering av stekar och fågel med varmt äppelträshandtag.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Stekkniv x gourmet

101,00 
Innehåller 19% moms.
Kommer att skickas från mitten av november.
Handtag i äppelträ med varm känsla - perfekt för kraftfull skärning av biffar.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart

Om Franz Güde GmbH

Güde ett familjeföretag från Solingen vars rötter går tillbaka till 1910 och som vårdar den lokala traditionen av smideskonst i Solingen. Knivarna Solingen i Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg.

Från värmebehandlat stål till fin slipning av skärfasen och den sista justeringen av bladvinkeln – varje material hanteras medvetet. Kniven ligger som en förlängning av handen, den svala känslan, den balanserade tyngdpunkten och den precisa skärningen skapar en omedelbar, sensuell upplevelse där gamla tekniker och modern materialkunskap möts.

Om historien
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Güde från den exklusiva gourmetkollektionen förenar hundraårig smideskonst från Solingen med modern design och tillverkas i upp till 55 manuella arbetssteg. Det eleganta äppelträshandtaget ger inte bara en exceptionellt varm känsla, utan ligger också perfekt i handen vid längre skärarbeten. Den handsmidda bladet skär enkelt igenom varje biff och bevarar samtidigt köttets naturliga saft, medan det karakteristiska Feinschmecker-logotypen understryker den exklusiva karaktären hos denna begränsade kollektion. Detta stekkniv är det perfekta valet för kräsna finsmakare som uppskattar högsta kvalitet och exceptionell design. Ett mästerverk inom knivsmideri som gör varje grillkväll och middag till en speciell upplevelse.

Proffstips:

Skär alltid steken tvärs mot fibrerna – på så sätt skär du igenom muskelfibrerna på bästa sätt och köttet blir betydligt mörare. Låt köttet vila i 2–3 minuter innan du skär det, så att köttsaften fördelas jämnt och inte rinner ut vid det första snittet.

Steakkniven från serien Feinschmecker Apfelholz är din perfekta följeslagare när det gäller att skära saftigt kött utan ansträngning. Med sitt äppelträshandtag ligger den behagligt varmt i handen och gör det möjligt för dig att arbeta precist och kraftfullt direkt vid bordet.

Använd det på klassiskt vis för att skära upp biffar, stekar och grillat utan att riva sönder fibrerna – snittytan förblir slät och köttsaften stannar kvar i köttet. Oavsett om det är rumpstek, ankbröst eller lammkotlett: du kan enkelt föra kniven genom alla köttstrukturer och servera perfekt portionerade bitar.

Du kan också använda stekkniven kreativt till stekt fisk med skinn, krispig kycklingbröst eller till och med för att skära fasta grönsaker som aubergine och pumpa efter tillagning. Även matiga smörgåsar, hamburgare eller gratinerade gratänger kan portioneras med precision och utan att krossas.

Kniven gör sig utmärkt på matbordet och ger din dukning en speciell touch. Unna dig själv och dina gäster nöjet att skära kött som det ska skäras: rent, enkelt och stilfullt.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Stekkniv x gourmet

101,00 
Innehåller 19% moms.
Kommer att skickas från mitten av november.
Handtag i äppelträ med varm känsla - perfekt för kraftfull skärning av biffar.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Alpha steakkniv

77,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Precisionssmidd och handslipad: Güde Alpha steakkniv glider smidigt genom kötträtter och gör varje grillkväll till ett nöje...

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Olive stekkniv

95,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Skär biffar med precision - handtaget i olivträ ligger varmt och balanserat i handen.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Stekkniv fat ek

101,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Fin tandning möter 100 år gammal ekfat – en stek med karaktär.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart
Ej i lager
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Stekkniv Kappa

85,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Helt smidd stål med fin tandning - skär exakt genom köttet utan att riva sönder fibrerna.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Stekkniv Caminada slätt blad

Prisintervall: € 144,00 till € 687,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Glider utan ansträngning genom saftiga biffar tack vare det ultravassa, släta bladet - ingen rivning, inget läckage av köttsaft...

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Stekkniv Caminada ad

Prisintervall: € 144,00 till € 687,00
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Med sin fina tandning glider Caminada utan ansträngning även genom krispiga stekskorpor och är skonsam mot mört kött - perfekt för smakfulla köttstunder.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Tillgänglig omedelbart
kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Porterhouse stekkniv fat ek

121,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Slätt blad för perfekta biffsnitt, rustikt handtag i ek med slående ådring.

Lägg till i kundkorgen

Tillgänglig omedelbart