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Set di coltelli da bistecca x gourmet
Fascia di prezzo: da € 209,00 a € 411,00
Set di Pratkische da regalare. Manico in legno di melo dalla sensazione calda, perfetto per tagliare con forza le bistecche.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La GÜDE Apfelholz è una serie esclusiva di coltelli realizzata in collaborazione con la rinomata rivista gastronomica "Der Feinschmecker". Ogni coltello è realizzato secondo la tradizionale arte artigianale di Solingen e colpisce per il suo elegante manico in caldo legno di melo e il caratteristico logo Feinschmecker. La collezione in edizione limitata comprende tipi di coltelli accuratamente selezionati, come coltelli da pane, coltelli da bistecca e Synchros, che soddisfano le esigenze più elevate in cucina e a tavola. Con la sua combinazione di prestazioni di taglio di prima classe, materiali selezionati e design senza tempo, questa serie è ideale per cuochi amatoriali ambiziosi, professionisti e collezionisti esigenti.
Altri coltelli della serie
Coltello da pane x gourmet
257,00 €Coltello da intaglio x gourmet
264,00 €Coltello da bistecca x gourmet
101,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Güde un'azienda a conduzione familiare con sede a Solingen, le cui origini risalgono al 1910 e che coltiva la tradizione locale dell'arte della forgiatura di Solingen; i coltelli vengono Solingen a Solingen in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale.
Dall'acciaio trattato termicamente alla levigatura fine del filo di taglio fino alla regolazione finale dell'angolo della lama, ogni materiale viene lavorato con cura: il coltello è come un'estensione della mano, la sensazione di freschezza al tatto, l'equilibrio perfetto e il taglio preciso creano un'esperienza immediata e sensoriale, in cui le tecniche antiche e la conoscenza moderna dei materiali si incontrano.
Il Güde dell'esclusiva edizione gourmet unisce la secolare arte della forgiatura di Solingen al design moderno ed è realizzato in fino a 55 fasi di lavorazione manuale. Il raffinato manico in legno di melo non solo offre una sensazione al tatto straordinariamente calda, ma si adatta perfettamente alla mano anche durante lavori di taglio prolungati. La lama forgiata a mano taglia senza sforzo qualsiasi bistecca, preservandone i succhi naturali, mentre il caratteristico logo Feinschmecker sottolinea il carattere esclusivo di questa collezione limitata. Questo coltello da bistecca è la scelta perfetta per i buongustai esigenti che apprezzano la massima qualità e il design straordinario. Un capolavoro dell'arte della coltelleria che rende ogni grigliata e ogni cena un'esperienza speciale.
Un consiglio da professionista:
Tagliate sempre la bistecca trasversalmente rispetto alla direzione delle fibre: in questo modo taglierete le fibre muscolari in modo ottimale e la carne risulterà notevolmente più tenera. Lasciate riposare la carne per 2-3 minuti prima di tagliarla, in modo che i succhi si distribuiscano uniformemente e non fuoriescano al primo taglio.
Il coltello da bistecca della serie Feinschmecker Apfelholz è il compagno ideale per tagliare senza sforzo carni succulente. Con il suo manico in legno di melo, è piacevolmente caldo al tatto e consente di lavorare con precisione e forza direttamente a tavola.
Utilizzato in modo classico, consente di tagliare bistecche, arrosti e grigliate senza strappare le fibre: la superficie di taglio rimane liscia e il succo rimane nella carne. Che si tratti di bistecca di manzo, petto d'anatra o costoletta d'agnello, il coltello taglia senza sforzo qualsiasi tipo di carne e consente di servire porzioni perfette.
Utilizzate il coltello da bistecca in modo creativo anche per il pesce fritto con la pelle, il petto di pollo croccante o persino per tagliare in modo pulito verdure dure come melanzane e zucca dopo la cottura. Anche panini sostanziosi, hamburger o sformati gratinati possono essere porzionati con precisione e senza schiacciarli.
A tavola, il coltello fa un'ottima figura e conferisce alla vostra tavola un tocco speciale. Regalate a voi stessi e ai vostri ospiti il piacere di tagliare la carne come dovrebbe essere: in modo pulito, senza sforzo e con stile.
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Coltello da bistecca x gourmet
101,00 €Coltello da bistecca Alpha
77,00 €Coltello da bistecca per olive
95,00 €Coltello da bistecca in rovere
101,00 €Coltello da bistecca Kappa
85,00 €Coltello da bistecca Caminada a lama liscia
Fascia di prezzo: da € 144,00 a € 687,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da bistecca Caminada seghettato
Fascia di prezzo: da € 144,00 a € 687,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto





















