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Informazioni sulla serie di coltelli

Die GÜDE Feinschmecker-Edition Apfelholz ist eine exklusive Messerserie, die in Kooperation mit dem renommierten Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker" entstanden ist. Jedes Messer wird in traditioneller Solinger Handwerkskunst gefertigt und besticht durch seinen edlen Griff aus warmem Apfelholz sowie das charakteristische Feinschmecker-Logo. Die limitierte Kollektion umfasst sorgfältig ausgewählte Messertypen wie Brotmesser, Steakmesser und Synchros-Tranchiermesser, die höchsten Ansprüchen in Küche und am Tisch gerecht werden. Mit ihrer Kombination aus erstklassiger Schneidleistung, erlesenen Materialien und zeitlosem Design ist diese Serie ideal für ambitionierte Hobbyköche, Profis und anspruchsvolle Sammler.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da pane x gourmet

257,00 
Contiene il 19% di IVA.
Verrà spedito a partire da metà novembre.
Bordo seghettato e caldo legno di melo: affettare il pane con fascino rustico.

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Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da intaglio x gourmet

264,00 
Contiene il 19% di IVA.
Verrà spedito a partire da metà novembre.
Intaglio preciso di arrosti e pollame con manico in caldo legno di melo.

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Disponibile immediatamente
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da bistecca x gourmet

101,00 
Contiene il 19% di IVA.
Verrà spedito a partire da metà novembre.
Manico in legno di melo dalla sensazione calda, perfetto per tagliare con forza le bistecche.

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Disponibile immediatamente

Informazioni su Franz Güde GmbH

Güde ist ein Familienunternehmen aus Solingen, dessen Wurzeln bis 1910 zurückreichen und das die lokale Tradition der Solinger Schmiedekunst pflegt; in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten werden die Messer in Solingen gefertigt.

Vom wärmebehandelten Stahl über das feine Ausschleifen der Schneidfase bis zur letzten Abstimmung der Klingenwinkel wird jedes Material bewusst geführt — das Messer liegt wie eine Verlängerung der Hand, die kühle Haptik, die ausgewogene Balance und die präzise Schnittführung schaffen ein unmittelbares, sinnliches Erlebnis, in dem alte Techniken und moderne Materialkenntnis aufeinandertreffen.

La storia
Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Das Güde Steakmesser aus der exklusiven Feinschmecker-Edition vereint jahrhundertealte Solinger Schmiedekunst mit modernem Design und wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt. Der edle Apfelholzgriff bietet nicht nur eine außergewöhnlich warme Haptik, sondern liegt auch bei längeren Schneidearbeiten perfekt in der Hand. Die handgeschmiedete Klinge schneidet mühelos durch jedes Steak und bewahrt dabei die natürlichen Fleischsäfte, während das charakteristische Feinschmecker-Logo den exklusiven Charakter dieser limitierten Kollektion unterstreicht. Dieses Steakmesser ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer, die höchste Qualität und außergewöhnliches Design zu schätzen wissen. Ein Meisterwerk der Messerschmiedekunst, das jeden Grillabend und jedes Dinner zu einem besonderen Erlebnis macht.

Un consiglio da professionista:

Schneiden Sie das Steak immer quer zur Faserrichtung – so durchtrennen Sie die Muskelfasern optimal und das Fleisch wird deutlich zarter. Lassen Sie das Fleisch vor dem Schneiden 2-3 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen und nicht beim ersten Schnitt auslaufen.

Das Steakmesser aus der Serie Feinschmecker Apfelholz ist Ihr idealer Begleiter, wenn es um das mühelose Schneiden von saftigem Fleisch geht. Mit seinem Apfelholzgriff liegt es angenehm warm in der Hand und ermöglicht Ihnen präzises, kraftvolles Arbeiten direkt am Tisch.

Klassisch eingesetzt zerteilen Sie damit Steaks, Braten und Grillgut ohne Fasern zu zerreißen – die Schnittfläche bleibt glatt, der Saft im Fleisch. Ob Rumpsteak, Entenbrust oder Lammkotelett: Sie führen das Messer mühelos durch jede Fleischstruktur und servieren perfekt portionierte Stücke.

Kreativ nutzen Sie das Steakmesser auch für gebratenen Fisch mit Haut, knusprige Poulardenbrust oder sogar zum sauberen Schneiden von festem Gemüse wie Auberginen und Kürbis nach dem Garen. Auch herzhafte Sandwiches, Burger oder überbackene Aufläufe lassen sich damit präzise und ohne Zerdrücken portionieren.

Am Esstisch macht das Messer eine hervorragende Figur und verleiht Ihrer Tischkultur eine besondere Note. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen den Genuss, Fleisch so zu schneiden, wie es sein sollte: sauber, mühelos und stilvoll.

Prezzi

Tutti i prezzi indicati nelle pagine dei prodotti sono comprensivi di IVA e di altri componenti del prezzo.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da bistecca x gourmet

101,00 
Contiene il 19% di IVA.
Verrà spedito a partire da metà novembre.
Manico in legno di melo dalla sensazione calda, perfetto per tagliare con forza le bistecche.

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da bistecca Alpha

77,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forgiato di precisione e affilato a mano: il coltello da bistecca Güde Alpha scivola dolcemente sulle pietanze di carne e rende piacevole ogni serata di barbecue...

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Coltello da bistecca per olive

95,00 
Contiene il 19% di IVA.
Taglia le bistecche con precisione - il manico in legno d'ulivo è caldo ed equilibrato nella mano.

Per saperne di più

Di nuovo disponibile a breve
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Coltello da bistecca in rovere

101,00 
Contiene il 19% di IVA.
L'intreccio fine incontra il rovere di botte invecchiato 80 anni - il piacere della bistecca con carattere.

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Coltello da bistecca Kappa

85,00 
Contiene il 19% di IVA.
Acciaio completamente forgiato con dentatura fine - taglia con precisione la carne senza strappare le fibre.

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Coltello da bistecca Caminada a lama liscia

Fascia di prezzo: da € 144,00 a € 687,00
Contiene il 19% di IVA.
Grazie alla lama ultra-affilata e liscia, le bistecche succose scorrono senza fatica: nessuna lacerazione, nessuna fuoriuscita di succhi di carne...

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltello da bistecca Caminada seghettato

Fascia di prezzo: da € 144,00 a € 687,00
Contiene il 19% di IVA.
Grazie alla sua fine dentellatura, il coltello da bistecca Caminada scivola senza fatica anche sulle croste croccanti della bistecca ed è delicato sulla carne tenera, perfetto per i momenti più gustosi.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da bistecca in legno di quercia

121,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama liscia per tagli perfetti di bistecca, manico in rovere rustico con venature sorprendenti.

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