Als traditioneller Solinger Hersteller stehen wir mit unseren handwerklich gefertigten Produkten für Qualität und hochwertige Verarbeitung.
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Zahlreiche minderwertige Produkt-Kopien unbekannter Herkunft werden zu günstigen Preisen auf Plattformen wie ebay, idealo, etc. angeboten.
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Om knivserien

Die Serie Güde Alpha Fasseiche zeichnet sich durch Griffschalen aus dem Holz über 80 Jahre alter Weinfässer aus, das dank seiner langen Reife extrem robust und individuell gemasert ist.
Die handgeschmiedeten Klingen werden aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt, eisgehärtet und in mehr als 40 manuellen Arbeitsschritten präzise geschärft und verarbeitet.
Markante Details wie die Edelstahl-Nieten, der typische Doppelkropf und die mittige Palm-Niete unterstreichen die edle Optik und die traditionelle Handwerkskunst dieser Serie.
Das perfekte Gleichgewicht und die hochwertige Materialauswahl sorgen für außergewöhnliche Schneideigenschaften und langanhaltende Freude beim Arbeiten.


Övriga knivar i serien

kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Kockkniv fat ek

Prisintervall: € 164,00 till € 214,00
Innehåller 19% moms.
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Handtag i ek med äkta känsla - ergonomisk allroundmaskin för vagga och exakta snitt.

Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

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THE KNIFE. Fat ek

395,00 
Innehåller 19% moms.
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Allroundmaskin i metall med elegant handtag i ekfat - exakt, kompakt och perfekt balanserad för varje hand.

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Brödkniv fat ek

Prisintervall: € 164,00 till € 299,00
Innehåller 19% moms.
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Skulpterad kant för krispiga skorpor, handtag i ek med naturlig värme i handen.

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Santoku Kulle fat ek

197,00 
Innehåller 19% moms.
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Japansk Santoku med fasad kant och handtag av oljad ek från vinfat - exakt och elegant vid beröring.

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Chai Dao fat ek

193,00 
Innehåller 19% moms.
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Handtag i ek möter solitt blad - hugger utan ansträngning genom kål och pumpa.

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Kockkniv Kina gjutform fat ek

214,00 
Innehåller 19% moms.
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Brett kinesiskt blad för enkel hackning av stora mängder grönsaker - med slående ådring i fat ek.

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Förberedelse kniv fat ek

133,00 
Innehåller 19% moms.
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Spetsigt blad för tunna snitt, karaktäristiskt handtag i ek för exakta detaljarbeten.

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Späckkniv fat ek

Prisintervall: € 94,00 till € 100,00
Innehåller 19% moms.
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Exakt späckkniv med 200 år gammal fatek - för det finaste skalningsarbetet.

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Skalkniv fat ek

94,00 
Innehåller 19% moms.
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Böjt 6 cm blad och rökt ekfat - exakt avskalning utan materialförlust.

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Skärskniv klassisk fat ek

94,00 
Innehåller 19% moms.
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Handsmidd skalkniv med handtag i ekfat - exakta snitt från paprika till rotfrukter.

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Skalkniv fat ek

94,00 
Innehåller 19% moms.
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Handsmidd med handtag i 80 år gammal ek - exakt skärkontroll för finaste grönsaksarbete.

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Tomatkniv fat ek

105,00 
Innehåller 19% moms.
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Skulpterad kant med tomatskinn och handsmidda handtagsskalor i ek med slående ådring.

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Urbeningskniv fat ek

135,00 
Innehåller 19% moms.
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Flexibelt precisionsblad med handtag tillverkat av 3000 år gammal ek - glider utan ansträngning längs benet.

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Filékniv fat ek

147,00 
Innehåller 19% moms.
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Flexibelt precisionsblad med handtag i kornig ek - filéar utan ansträngning mellan skinn och kött.

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Skinkkniv fat ek

149,00 
Innehåller 19% moms.
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Flexibelt blad för tunna skivor, handtag i rökt ek.

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Hacker fat ek

214,00 
Innehåller 19% moms.
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Massivt blad med handtag i ekfat - skär kött och ben med ett kraftfullt slag.

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Stekkniv fat ek

101,00 
Innehåller 19% moms.
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Fin sammanfogning möter 80-årigt mognadslagrad fatek - biffnjutning med karaktär.

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Porterhouse stekkniv fat ek

121,00 
Innehåller 19% moms.
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Slätt blad för perfekta biffsnitt, rustikt handtag i ek med slående ådring.

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Köttgaffel fat ek

147,00 
Innehåller 19% moms.
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Tvåtandad köttgaffel med elegant skaft i ekfat - säkert grepp när du täljer, elegant utseende vid bordet.

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Gaffel Fat ek

101,00 
Innehåller 19% moms.
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Gaffel med handtag av äkta ekfatsträ - indränkt i smaken av mogna viner.

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Ej i lager
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Buckelsmesser Fasseiche

30,00 
Innehåller 19% moms.
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Buckelsmesser, glatte Schneide, Griff Eichenholz

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Tillgänglig igen inom kort
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Ostkniv fat ek

120,00 
Innehåller 19% moms.
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Det perforerade bladet skär osten i tunna skivor utan att fastna, handtaget i ek känns varmt i handen.

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Hårdost kniv fat ek

150,00 
Innehåller 19% moms.
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Vollerl hårdostkniv med handtag i ekfat - skär enkelt igenom parmesan och hårdostar.

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Örtkniv Shark barrel ek

192,00 
Innehåller 19% moms.
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Smidd Shark cradle-klinga med handtag i mogen ek - hacka örter rytmiskt som proffsen.

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Fickkniv med pitchgaffel ekfat

156,00 
Innehåller 19% moms.
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Handsmidd fickkniv med handtag, blad och integrerad gaffel i ekfat - skärning och spettning i ett.

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Jagdnicker fat ek

189,00 
Innehåller 19% moms.
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Handtag i ek och lökformat blad för exakt uppbrytning, flåning och viltarbete med säker känsla.

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Vässstål fat ek

145,00 
Innehåller 19% moms.
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Kromvanadiumstål rätar ut knivarna exakt - med halkfritt handtag i ek.

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Skärpstål D'Artagnan fat ek

273,00 
Innehåller 19% moms.
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Räfflade stålribbor riktar in de finaste knivarna - med ett fint handtag i ek för ett säkert grepp.

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Om Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg. Jede Klinge wird von erfahrenen Schmieden geschmiedet, geschliffen und perfektioniert.

Die Verbindung aus traditionellem Solinger Handwerk und modernem Know-how macht Güde-Messer zu Werkzeugen, die ein Leben lang halten. Hier verschmelzen Präzision, Balance und deutsche Schmiedekunst zu Messern mit Charakter.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied: echtes Handwerk, das Kochen zum Erlebnis macht.

Om historien
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Das Güde Taschenmesser Alpha Fasseiche E715/07 vereint traditionelle Solinger Schmiedekunst mit exklusiven Materialien und höchster Präzision. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist rostfrei, eisgehärtet und sorgt dank Wellenschliff für müheloses Schneiden von Brot, Baguette und vielem mehr. Bis zu 55 manuelle Arbeitsschritte garantieren eine außergewöhnliche Verarbeitungsqualität und langanhaltende Schärfe. Der griffige, feinpolierte Griff besteht aus über 80 Jahre altem Eichenfassholz und macht jedes Messer zu einem Unikat – robust, edel und einzigartig in seiner Maserung.Mit seiner kompakten Bauweise, einer Klingenlänge von 7 cm und dem zuverlässigen Klappmechanismus ist dieses Taschenmesser der ideale Begleiter für Picknick, Freizeit und unterwegs. Dank Korkenzieher und integrierter Pitchgabel wird das Messer zum perfekten Tool für Weinliebhaber und Outdoor-Begeisterte. Der hochwertige Schliff, die eisgehärtete Klinge und das exklusive Eichenholz stehen für ein langlebiges, pflegeleichtes und stilvolles Werkzeug. Entscheiden Sie sich für dieses Taschenmesser aus der Serie Alpha Fasseiche von Güde, wählen Sie kompromisslose Qualität, echte Handarbeit und ein Stück Solinger Traditionsgeschichte, das Sie jeden Tag begleitet.

Proffstips:

Mit dem Güde Taschenmesser Alpha Fasseiche lassen sich dank eisgehärteter, scharfer Klinge und Wellenschliff unterwegs Brot, Baguette oder Snacks mühelos und sauber schneiden – setzen Sie die Klinge mit leichtem Druck und wiegenden Bewegungen an, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Für ein langlebig schönes Griffholz reinigen Sie das Messer stets von Hand und vermeiden Sie die Spülmaschine.

Das Güde Taschenmesser Alpha Fasseiche E715/07 ist Ihr perfekter Begleiter für entspannte Stunden in der Natur, gesellige Picknicks oder spontane Weinverkostungen mit Freunden. Die handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl schneidet mühelos durch Baguette, Käse, Wurst und Obst – ideal für die schnelle Zubereitung kleiner Snacks im Freien oder beim Camping. Der integrierte Korkenzieher macht das Messer zum unverzichtbaren Werkzeug für Weinliebhaber, die unterwegs nicht auf den Genuss einer guten Flasche verzichten möchten, während der Kronenhebel auch Bierflaschen im Handumdrehen öffnet.

Ob beim Wandern, auf Reisen oder bei der Gartenarbeit – mit diesem kompakten Taschenmesser haben Sie ein vielseitiges Werkzeug immer griffbereit. Die eisgehärtete Klinge mit ihrer außergewöhnlichen Schärfe eignet sich hervorragend zum Schnitzen von Holz, zum präzisen Öffnen von Verpackungen oder zum Zerkleinern von Kräutern und Gemüse bei der Outdoor-Küche. Der feinpolierte Griff aus über 80 Jahre altem Eichenfassholz liegt dabei angenehm in der Hand und verleiht Ihnen bei jedem Einsatz ein sicheres Gefühl.

Für kreative Anwendungen zeigt sich das Taschenmesser ebenfalls von seiner besten Seite: Nutzen Sie es zum Beschriften von Weinkorken als originelle Platzkarten bei Ihrer nächsten Gartenparty, zum Anschneiden von frisch gebackenem Brot direkt am Grill oder zum kunstvollen Schnitzen von Früchten für eine dekorative Präsentation. Die Pitchgabel am Korkenzieher eignet sich perfekt zum Servieren von eingelegten Oliven, Silberzwiebeln oder anderen Antipasti – direkt aus dem Glas auf den Teller. Mit seiner Klingenlänge von 7 cm und dem zuverlässigen Klappmechanismus passt dieses edle Werkzeug in jede Tasche und begleitet Sie diskret und stilvoll durch Ihren Alltag. Vertrauen Sie auf die bewährte Solinger Schmiedekunst und genießen Sie die Verbindung von Funktionalität und exklusivem Design.

Priser

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Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

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kniv Solingen, Güde , kockkniv Solingen, knivset, slipstål, solingenknivar

Fickkniv med högaffeloliv

152,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Praktisk fickkniv med högaffel och handtag i olivträ från Medelhavet för dig som är på språng.

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Fickkniv oliv

138,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Kompakt följeslagare med handtag i olivträ från Medelhavet för resor.

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Fickkniv med pitchgaffel ekfat

156,00 
Innehåller 19% moms.
plus frakt
Handsmidd fickkniv med handtag, blad och integrerad gaffel i ekfat - skärning och spettning i ett.

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