Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från tillverkaren (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!

Om knivserien

Serien Güde Alpha kännetecknas av handtag av trä från över 100 år gamla vinfat, som tack vare sin långa mognad är extremt robust och har en unik ådring.
De handsmidda knivbladen är tillverkade av rostfritt krom-vanadin-molybdenstål, ishärdade och slipade och bearbetade med precision i mer än 40 manuella arbetssteg.
Iögonfallande detaljer som rostfria nitar, den typiska dubbla knoppen och den centrala palmnitningen understryker den eleganta looken och det traditionella hantverket i denna serie.
Den perfekta balansen och det högkvalitativa materialvalet garanterar exceptionella skäregenskaper och långvarig arbetsglädje.


Andra knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kiritsuke Alpha

Prisintervall: 121,00 € till 197,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt mångsidigt kökskniv med den karakteristiska K-Tip-bladet och handtag i ek – handsmidd i Solingen.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Nakiri Alpha

179,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt grönsakskniv med klassiskt rektangulärt blad och handtag i ek – perfekt för precisa grönsaksskärningar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv i ekfat

Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i ek med äkta känsla – en ergonomisk allroundkniv för vågskärning och exakt styckning.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. Ek

395,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En mångsidig kniv helt i metall med ett elegant handtag i ek – precis, kompakt och perfekt balanserad för alla händer.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv i ekfat

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågformad slipning med krispig yta, handtag av ekfat som ger en naturlig värmekänsla i handen.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku Kulle ekfat

197,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japansk santoku med räfflad egg och handtag av oljad ek från vinfat – precis och med en elegant känsla.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao fatlagrad

193,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtaget i ek möter den massiva bladet – skär enkelt igenom kål och pumpa.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Chinaform ekfat

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Bred kinesisk kniv för smidig hackning av stora mängder grönsaker – med en karakteristisk ådring i ek.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matlagningskniv i ek

133,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En vass kniv för extremt tunna snitt, ett karaktärsfullt handtag i ek för exakt detaljarbete.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv i ekfat

Prisintervall: 94,00 € till 100,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Ett precist skalkniv av 100 år gammalt fatek – för de mest krävande skalarbetena.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv i ek

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjd 6 cm-blad och rökt ek – exakt skalning utan materialförlust.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Klassisk grönsakskniv i ek

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd grönsakskniv med handtag av ek – precisa snitt, från paprika till rotfrukter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsakskniv i ek

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd med handtag av ek som lagrats i 100 år – ger exakt skärkontroll för de finaste grönsaksarbeten.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv i ekfat

105,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågformad egg tack vare tomatskalen och handsmidd handtagskåpa av ek med tydlig ådring.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Benkniv i ek

135,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibel precisionskniv med handtag av 100 år gammalt fatek – glider smidigt längs benet.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv i ek

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibel precisionskniv med handtag i ådrad ek – skär enkelt mellan skinnet och köttet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv i ekfat

149,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Blad för tunna skivor, handtag av rökt ek från fat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hacker ekfat

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Massiv blad med handtag i ek – skär igenom kött och ben med ett kraftfullt hugg.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekkniv i ek

101,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En fin struktur möter 100 år gammal fatlagrad ek – en biffupplevelse med karaktär.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Porterhouse-biffkniv i ek

121,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Slät blad för perfekta stekskivor, rustikt handtag i ek med tydlig ådring.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel i ek

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Köttgaffel med två tänder och elegant handtag i ek – ger ett säkert grepp vid uppskärning och ser elegant ut på bordet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Gaffel ek

101,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Gaffel med handtag av äkta ekfat – genomsyrad av doften av lagrade viner.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Buckelskniv i ekfat

30,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Buckelskniv, slät egg, handtag i ek

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv i ekfat

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den perforerade kniven skär osten i tunna skivor utan att den fastnar, och handtaget i ek ligger varmt i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för hårdost, ekfat

150,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vollerl-kniv för hårdost med handtag i ek – skär enkelt igenom parmesan och hårda ostar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark ek

192,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd Shark-vickkniv med handtag av lagrad ek – hacka örter i takt som proffsen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv med pitchgaffel i ek

156,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handgjord fickkniv med handtag av ek, blad och inbyggd gaffel – skär och spetsa i ett.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Jagdnicker fatek

189,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i ek och en välvd klinga för exakt uppskärning, flåning och viltbearbetning med ett säkert grepp.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål i ekfat

145,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Blad av krom-vanadin-stål som ger en precis slipning – med ett greppvänligt handtag i ek.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål D’Artagnan ekfat

273,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Räfflade stålribbor rättar till även de tunnaste knivblad – med ett elegant handtag i ek för ett säkert grepp.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar som är helt handgjorda – i över fyra generationer. Varje blad smids, slipas och perfekteras av erfarna smeder.

Kombinationen av traditionellt hantverk från Solingen och modern kunskap gör Güde till verktyg som håller hela livet. Här smälter precision, balans och tysk smideskonst samman till knivar med karaktär.

Den som håller ett Güde i handen känner skillnaden: äkta hantverk som gör matlagningen till en upplevelse.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Alpha E715/07 förenar traditionell smideskonst från Solingen med exklusiva material och högsta precision. Den handsmidda bladet av krom-vanadin-molybdenstål är rostfritt, ishärdat och tack vare den vågiga slipningen skär det enkelt genom bröd, baguette och mycket mer. Upp till över 40 manuella arbetssteg garanterar en exceptionell bearbetningskvalitet och långvarig skärpa. Det greppvänliga, finpolerade handtaget är tillverkat av över 100 år gammalt ekfatsträ och gör varje kniv till ett unikt exemplar – robust, elegant och unikt i sin ådring.Med sin kompakta konstruktion, en bladlängd på 7 cm och den pålitliga fällmekanismen är detta fickkniv den perfekta följeslagaren för picknick, fritid och resor. Tack vare korkskruv och integrerad pitchgaffel blir kniven det perfekta verktyget för vinälskare och friluftsentusiaster. Den högkvalitativa slipningen, den ishärdade bladet och det exklusiva ekvirket står för ett hållbart, lättskött och stilfullt verktyg. Välj detta fickkniv från serien Alpha från Güde, välj kompromisslös kvalitet, äkta hantverk och en bit av Solings traditionshistoria som följer dig varje dag.

Proffstips:

Med Güde Alpha kan du tack vare den ishärdade, vassa bladet och den vågiga skärpan enkelt och rent skära bröd, baguette eller snacks när du är på språng – använd bladet med lätt tryck och gungande rörelser för att uppnå optimala resultat. För att handtaget ska behålla sin skönhet länge bör du alltid diska kniven för hand och undvika diskmaskinen.

Güde Alpha E715/07 är din perfekta följeslagare för avkopplande stunder i naturen, trevliga picknickar eller spontana vinprovningar med vänner. Den handsmidda bladet av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål skär enkelt genom baguette, ost, korv och frukt – perfekt för snabb tillagning av små snacks utomhus eller när du campar. Den integrerade korkskruven gör kniven till ett oumbärligt verktyg för vinälskare som inte vill avstå från njutningen av en god flaska när de är på resande fot, medan kronkorköppnaren öppnar även ölflaskor på ett ögonblick.

Oavsett om du vandrar, reser eller arbetar i trädgården – med denna kompakta fickkniv har du alltid ett mångsidigt verktyg till hands. Den ishärdade bladet med sin exceptionella skärpa är perfekt för att snida i trä, öppna förpackningar med precision eller hacka örter och grönsaker vid utomhuskök. Det finpolerade handtaget av över 100 år gammalt ekfatsträ ligger bekvämt i handen och ger dig en trygg känsla vid varje användning.

Fickkniven visar också upp sin bästa sida för kreativa användningsområden: Använd den för att märka vinkorkar som originella placeringskort vid din nästa trädgårdsfest, för att skära upp nybakat bröd direkt vid grillen eller för att skära frukt på ett konstnärligt sätt för en dekorativ presentation. Pitchgaffeln på korkskruven är perfekt för att servera inlagda oliver, silverlökar eller andra antipasti – direkt från burken till tallriken. Med sin bladlängd på 7 cm och den pålitliga fällmekanismen passar detta eleganta verktyg i varje ficka och följer dig diskret och stilfullt genom din vardag. Lita på den beprövade smideskonsten från Solingen och njut av kombinationen av funktionalitet och exklusiv design.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast avgift Varuvärde 50 €
Europa 14 € fast pris Varuvärde 100 €

Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.

Moms på fraktkostnader

Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.

Leveranstider och transportföretag

  • Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
  • Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
  • Leveransen sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv med pitchgaffel, olivgrön

152,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Praktisk fickkniv med gaffel och handtag i olivträ från Medelhavsområdet – perfekt för resan.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv Olive

138,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En kompakt följeslagare med handtag i olivträ från Medelhavsområdet, perfekt för resan.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv med pitchgaffel i ek

156,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handgjord fickkniv med handtag av ek, blad och inbyggd gaffel – skär och spetsa i ett.

Lägg i varukorgen

Finns i lager