Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt utförande.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Ett stort antal kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!

Om knivserien

Serien Güde Alpha kännetecknas av handtag av trä från över 100 år gamla vinfat, som tack vare sin långa mognad är extremt robust och har en unik ådring.
De handsmidda knivbladen är tillverkade av rostfritt krom-vanadin-molybdenstål, ishärdade och slipade och bearbetade med precision i mer än 40 manuella arbetssteg.
Iögonfallande detaljer som rostfria nitar, den typiska dubbla knoppen och den centrala palmnitningen understryker den eleganta looken och det traditionella hantverket i denna serie.
Den perfekta balansen och det högkvalitativa materialvalet garanterar exceptionella skäregenskaper och långvarig arbetsglädje.


Fler knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kiritsuke Alpha

Prisintervall: 121,00 € till 197,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt mångsidigt kökskniv med den karakteristiska K-Tip-bladet och handtag i ek – handsmidd i Solingen.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Nakiri Alpha

179,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt grönsakskniv med klassisk rektangulär blad och handtag i ek – perfekt för precisa grönsaksskärningar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv i ekfat

Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i ek med autentisk känsla – en ergonomisk allroundkniv för vågskärning och exakt styckning.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. Ek

395,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En mångsidig kniv helt i metall med ett elegant handtag av ekfat – precis, kompakt och perfekt balanserad för alla händer.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv i ekfat

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågformad slipning med krispiga ytor, handtag av ekfat som ger en naturlig värmekänsla i handen.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku Kulle ekfat

197,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japansk santoku med räfflad egg och handtag av oljad ek från vinfat – precis och med en exklusiv känsla.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao fatlagrad ek

193,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtaget av ek möter den massiva klingan – skär utan problem igenom kål och pumpa.

Läs mer

Snart tillgängligt igen
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Chinaform ekfat

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Bred kinesisk kniv för att enkelt hacka stora mängder grönsaker – med en karakteristisk ådring i ek.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matlagningskniv i ekfat

133,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En vass kniv för extremt tunna snitt, ett karaktärsfullt handtag i ek för precist detaljarbete.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv i ekfat

Prisintervall: 94,00 € till 100,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Ett precist skalkniv av 100 år gammalt fatek – för de allra finaste skalarbetena.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv i ekfat

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjd 6 cm-blad och rökt ek – exakt skalning utan materialförlust.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Klassisk grönsakskniv i ek

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd grönsakskniv med handtag av ek – precisa snitt, från paprika till rotfrukter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsakskniv i ek

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd med ett handtag av ek från fat som lagrats i 100 år – ger exakt skärkontroll för de finaste grönsaksarbeten.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv Fasseiche

105,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågformad slipning genom tomatskalet och ett handsmidd handtag av ek med utpräglad ådring.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Benkniv i ekfat

135,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibel precisionskniv med handtag av 100 år gammalt fatek – glider smidigt längs benet.

Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filkniv i ekfat

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibel precisionskniv med handtag i ådrad ek – skär smidigt mellan skinnet och köttet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv i ekfat

149,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Blad för extremt tunna skivor, handtag av rökt ek från fat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hacker ekfat

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Massiv kniv med handtag av ek – skär igenom kött och ben med ett kraftfullt hugg.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekkniv i ekfat

101,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En fin struktur möter 100 år gammal fatlagrad ek – en biffupplevelse med karaktär.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Porterhouse-biffkniv i ek

121,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Slät blad för perfekta stekskärningar, rustikt handtag i ek med tydlig ådring.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel i ek

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Köttgaffel med två tänder och ett elegant handtag i ek – ger ett säkert grepp vid uppskärning och ser elegant ut på bordet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Gaffel i ekfat

101,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Gaffel med handtag av äkta ek från fat – genomsyrad av doften av lagrade viner.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Buckelsmesser ekfat

30,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Buckelskniv, slät egg, handtag av ek

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv i ekfat

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den perforerade kniven skär osten i tunna skivor utan att den fastnar, och handtaget av ek ligger varmt i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hårdostkniv i ekfat

150,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vollerl-kniv för hårdost med handtag av ekfat – skär enkelt igenom parmesan och hårda ostar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark Fasseiche

192,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd Shark-vickkniv med handtag av lagrad ek – hacka örter rytmiskt precis som proffsen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv med stämgaffel i ek

156,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd fickkniv med handtag av ek, blad och inbyggd spetsgaffel – skär och spetsa i ett.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Jagdnicker fatek

189,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag av ek och en rundad klinga för exakt uppskärning, flåsning och viltbearbetning med ett säkert grepp.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål i ekfat

145,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Krom-vanadiumstål ger knivarna en exakt slipning – med ett greppvänligt handtag i ek.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål D’Artagnan ekfat

273,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Räfflade stålribbor riktar in även de allra tunnaste knivbladen – med ett elegant handtag i ek för ett säkert grepp.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar som är helt handgjorda – i över fyra generationer. Varje blad smids, slipas och perfekteras av erfarna smeder.

Kombinationen av traditionellt hantverk från Solingen och modern kunskap gör Güde till verktyg som håller hela livet. Här smälter precision, balans och tysk smideskonst samman till knivar med karaktär.

Den som håller ett Güde i handen känner skillnaden: äkta hantverk som gör matlagningen till en upplevelse.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Alpha E715/07 förenar traditionell smideskonst från Solingen med exklusiva material och högsta precision. Den handsmidda bladet av krom-vanadin-molybdenstål är rostfritt, ishärdat och tack vare den vågiga slipningen skär det enkelt genom bröd, baguette och mycket mer. Upp till över 40 manuella arbetssteg garanterar en exceptionell bearbetningskvalitet och långvarig skärpa. Det greppvänliga, finpolerade handtaget är tillverkat av över 100 år gammalt ekfatsträ och gör varje kniv till ett unikt exemplar – robust, elegant och unikt i sin ådring.Med sin kompakta konstruktion, en bladlängd på 7 cm och den pålitliga fällmekanismen är detta fickkniv den perfekta följeslagaren för picknick, fritid och resor. Tack vare korkskruv och integrerad pitchgaffel blir kniven det perfekta verktyget för vinälskare och friluftsentusiaster. Den högkvalitativa slipningen, den ishärdade bladet och det exklusiva ekvirket står för ett hållbart, lättskött och stilfullt verktyg. Välj detta fickkniv från serien Alpha från Güde, välj kompromisslös kvalitet, äkta hantverk och en bit av Solings traditionshistoria som följer dig varje dag.

Proffstips:

Med Güde Alpha kan du tack vare den ishärdade, vassa bladet och den vågiga skärpan enkelt och rent skära bröd, baguette eller snacks när du är på språng – använd bladet med lätt tryck och gungande rörelser för att uppnå optimala resultat. För att handtaget ska behålla sin skönhet länge bör du alltid diska kniven för hand och undvika diskmaskinen.

Güde Alpha E715/07 är din perfekta följeslagare för avkopplande stunder i naturen, trevliga picknickar eller spontana vinprovningar med vänner. Den handsmidda bladet av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål skär enkelt genom baguette, ost, korv och frukt – perfekt för snabb tillagning av små snacks utomhus eller när du campar. Den integrerade korkskruven gör kniven till ett oumbärligt verktyg för vinälskare som inte vill avstå från njutningen av en god flaska när de är på resande fot, medan kronkorköppnaren öppnar även ölflaskor på ett ögonblick.

Oavsett om du vandrar, reser eller arbetar i trädgården – med denna kompakta fickkniv har du alltid ett mångsidigt verktyg till hands. Den ishärdade bladet med sin exceptionella skärpa är perfekt för att snida i trä, öppna förpackningar med precision eller hacka örter och grönsaker vid utomhuskök. Det finpolerade handtaget av över 100 år gammalt ekfatsträ ligger bekvämt i handen och ger dig en trygg känsla vid varje användning.

Fickkniven visar också upp sin bästa sida för kreativa användningsområden: Använd den för att märka vinkorkar som originella placeringskort vid din nästa trädgårdsfest, för att skära upp nybakat bröd direkt vid grillen eller för att skära frukt på ett konstnärligt sätt för en dekorativ presentation. Pitchgaffeln på korkskruven är perfekt för att servera inlagda oliver, silverlökar eller andra antipasti – direkt från burken till tallriken. Med sin bladlängd på 7 cm och den pålitliga fällmekanismen passar detta eleganta verktyg i varje ficka och följer dig diskret och stilfullt genom din vardag. Lita på den beprövade smideskonsten från Solingen och njut av kombinationen av funktionalitet och exklusiv design.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad mervärdesskatt och övriga priskomponenter.

Snabb leverans

Beställning före kl. 14 → Leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Använd gärna kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast avgift 50 € i varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € i varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.

Moms på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad mervärdesskatt. Den faktiska skattesatsen beror på de beställda varorna och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, till din fördel.

Leveranstider och fraktföretag

  • Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
  • Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
  • Leveransen sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa ber vi er att kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv med stämgaffel, olivgrön

152,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Praktisk fickkniv med pitchgaffel och handtag i olivträ från Medelhavsområdet, perfekt för resan.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv Olive

138,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En kompakt följeslagare med handtag i olivträ från Medelhavsområdet, perfekt för resan.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv med stämgaffel i ek

156,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd fickkniv med handtag av ek, blad och inbyggd spetsgaffel – skär och spetsa i ett.

Lägg i varukorgen

Finns i lager