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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Güde Alpha si contraddistingue per i manici realizzati con legno proveniente da botti di vino vecchie oltre 100 anni, che grazie alla sua lunga stagionatura è estremamente robusto e presenta venature uniche.
Le lame forgiate a mano sono realizzate in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, temprate a freddo e affilate e lavorate con precisione in oltre 40 fasi di lavorazione manuale.
Dettagli distintivi come i rivetti in acciaio inossidabile, il tipico doppio pomello e il rivetto centrale sottolineano l'aspetto elegante e la tradizionale maestria artigianale di questa serie.
Il perfetto equilibrio e la scelta di materiali di alta qualità garantiscono eccezionali proprietà di taglio e un piacere duraturo durante il lavoro.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Coltello da chef in rovere

Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00
Contiene il 19% di IVA.
Manico in quercia con una sensazione autentica al tatto - ergonomico per il taglio a culla e l'affettatura precisa.

Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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THE KNIFE. Quercia da barile

395,00 
Contiene il 19% di IVA.
Tuttofare in metallo con elegante impugnatura in rovere - preciso, compatto e perfettamente bilanciato per ogni mano.

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Coltello da pane in rovere

Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 299,00
Contiene il 19% di IVA.
Bordo smerlato per croste croccanti, manico in quercia per un calore naturale nella mano.

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Santoku Kulle in legno di quercia

197,00 
Contiene il 19% di IVA.
Santoku giapponese con bordo smussato e manico in rovere oliato - preciso ed elegante al tatto.

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Barile di rovere Chai Dao

193,00 
Contiene il 19% di IVA.
Il manico in quercia incontra una lama solida: taglia senza fatica cavoli e zucche.

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Coltello da chef Stampo Cina in rovere

214,00 
Contiene il 19% di IVA.
Ampia lama cinese per tritare senza fatica grandi quantità di verdure - con suggestive venature di quercia da botte.

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Preparazione coltello rovere da botte

133,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama appuntita per tagli sottilissimi, manico in legno di quercia dal carattere deciso per lavori di precisione.

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Inventario ridotto
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Coltello da lardellare in legno di quercia

Fascia di prezzo: da € 94,00 a € 100,00
Contiene il 19% di IVA.
Preciso coltello da cucina con manico in rovere centenario – per lavori di pelatura di precisione.

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Spelucchino rovere da barile

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama curva da 6 cm e canna di rovere affumicata - pelatura precisa senza perdita di materiale.

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Spelucchino classico quercia da barile

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Spelucchino forgiato a mano con manico in rovere - tagli precisi dai peperoni agli ortaggi.

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Spelucchino rovere da barile

94,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forgiato a mano con manico in rovere invecchiato 100 anni – controllo preciso del taglio per lavori di precisione con le verdure.

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Coltello per pomodori in rovere

105,00 
Contiene il 19% di IVA.
Bordo smerlato con pelle di pomodoro e scaglie del manico in quercia da botte forgiata a mano con venature di grande effetto.

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Coltello da disosso in legno di quercia

135,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama flessibile di precisione con manico in rovere centenario – scivola senza sforzo lungo l'osso.

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Coltello da filetto in legno di quercia

147,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama di precisione flessibile con manico in quercia a grana fine - sfiletta senza fatica tra pelle e carne.

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Coltello da prosciutto in rovere

149,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama flessibile per fette sottilissime, manico in rovere affumicato.

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Barile di rovere Hacker

214,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama solida con manico in rovere - taglia carne e ossa con un colpo potente.

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Coltello da bistecca in rovere

101,00 
Contiene il 19% di IVA.
Una raffinata lavorazione incontra il rovere invecchiato 100 anni: il piacere di una bistecca dal carattere unico.

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Coltello da bistecca in legno di quercia

121,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama liscia per tagli perfetti di bistecca, manico in rovere rustico con venature sorprendenti.

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Forchetta da carne in rovere

147,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forchettone per carne a due punte con elegante manico in rovere - presa sicura durante l'intaglio, aspetto elegante a tavola.

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Forcella Barile di rovere

101,00 
Contiene il 19% di IVA.
Forchetta con manico in vero legno di quercia da botte - impregnata del sapore dei vini maturi.

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Coltello Humpback in legno di quercia

30,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello a gobba, tagliente liscio, manico in legno di quercia

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Coltello da formaggio in rovere

120,00 
Contiene il 19% di IVA.
La lama perforata taglia il formaggio sottilissimo senza attaccarsi, il manico in rovere è caldo in mano.

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Coltello per formaggio a pasta dura in rovere

150,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello per formaggi duri Vollerl con manico in rovere - taglia senza fatica parmigiano e formaggi duri.

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Coltello per erbe Shark barrel oak

192,00 
Contiene il 19% di IVA.
Lama forgiata Shark cradle con manico in quercia matura - per tritare le erbe in modo ritmico come i professionisti.

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Coltello da tasca con forchetta in rovere

156,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da tasca forgiato a mano con manico in rovere, lama e forchettone integrato: taglio e spiedo in un unico strumento.

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Barile di rovere Jagdnicker

189,00 
Contiene il 19% di IVA.
Manico in quercia e lama bulbosa per aprire con precisione, scuoiare e lavorare la selvaggina con una sensazione di sicurezza.

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Affilatura dell'acciaio della botte di rovere

145,00 
Contiene il 19% di IVA.
L'acciaio al cromo vanadio raddrizza le lame con precisione - con manico antiscivolo in legno di quercia.

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Acciaio da affilatura D'Artagnan rovere da botte

273,00 
Contiene il 19% di IVA.
Le costole in acciaio scanalato riallineano le lame più sottili, con un manico in rovere pregiato per una presa sicura.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910 Franz Güde produce Solingen coltelli a mano, da oltre quattro generazioni. Ogni lama viene forgiata, affilata e perfezionata da fabbri esperti.

La combinazione di artigianato tradizionale di Solingen e competenze moderne rende i Güde strumenti che durano una vita. Qui precisione, equilibrio e abilità di forgiatura tedesca si fondono in coltelli di carattere.

Quando si tiene in mano un Güde, si sente la differenza: un'autentica maestria artigianale che rende la cucina un'esperienza.

La storia
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Il Güde Alpha E715/07 unisce la tradizionale arte della forgiatura di Solingen a materiali esclusivi e massima precisione. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è inossidabile, temprata a freddo e, grazie al filo seghettato, garantisce un taglio senza sforzo di pane, baguette e molto altro ancora. Oltre 40 fasi di lavorazione manuale garantiscono una qualità di lavorazione eccezionale e un'affilatura di lunga durata. Il manico antiscivolo e finemente levigato è realizzato con legno di rovere invecchiato oltre 100 anni e rende ogni coltello un pezzo unico: robusto, elegante e unico nella sua venatura.Con il suo design compatto, una lunghezza della lama di 7 cm e l'affidabile meccanismo a serramanico, questo coltellino tascabile è il compagno ideale per picnic, tempo libero e viaggi. Grazie al cavatappi e al forcone integrato, il coltello è lo strumento perfetto per gli amanti del vino e gli appassionati di attività all'aria aperta. La levigatura di alta qualità, la lama temprata a freddo e l'esclusivo legno di quercia garantiscono uno strumento durevole, facile da pulire ed elegante. Scegliendo questo coltello tascabile della serie Alpha di Güde, scegliete una qualità senza compromessi, un prodotto artigianale autentico e un pezzo di storia tradizionale di Solingen che vi accompagnerà ogni giorno.

Un consiglio da professionista:

Grazie alla sua lama affilata e temprata al ghiaccio e al bordo seghettato, il coltello tascabileGüde Alpha in rovere da barile consente di tagliare pane, baguette o snack senza sforzo e in modo pulito mentre si è in viaggio: applicare la lama con una leggera pressione e movimenti oscillanti per ottenere risultati ottimali. Per un manico bello e duraturo, pulite sempre il coltello a mano ed evitate la lavastoviglie.

Il Güde Alpha E715/07 è il compagno perfetto per rilassanti ore nella natura, picnic in compagnia o degustazioni di vino spontanee con gli amici. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità taglia senza sforzo baguette, formaggio, salumi e frutta: l'ideale per preparare rapidamente piccoli spuntini all'aperto o in campeggio. Il cavatappi integrato rende il coltello uno strumento indispensabile per gli amanti del vino che non vogliono rinunciare al piacere di una buona bottiglia quando sono in viaggio, mentre il levaviti apre anche le bottiglie di birra in un attimo.

Che si tratti di escursioni, viaggi o giardinaggio, con questo coltellino tascabile compatto avrete sempre a portata di mano uno strumento versatile. La lama temprata a freddo, con la sua straordinaria affilatura, è ideale per intagliare il legno, aprire con precisione le confezioni o tritare erbe aromatiche e verdure nella cucina all'aperto. Il manico finemente levigato, realizzato con legno di rovere di oltre 100 anni, è comodo da impugnare e offre una sensazione di sicurezza ad ogni utilizzo.

Il coltellino tascabile dà il meglio di sé anche nelle applicazioni creative: utilizzatelo per incidere i tappi di sughero e crearne dei segnaposto originali per la vostra prossima festa in giardino, per tagliare il pane appena sfornato direttamente sul barbecue o per intagliare artisticamente la frutta per una presentazione decorativa. Il forchettone sul cavatappi è perfetto per servire olive sott'olio, cipolline o altri antipasti, direttamente dal barattolo al piatto. Con una lama lunga 7 cm e un affidabile meccanismo a scatto, questo elegante strumento sta in qualsiasi tasca e vi accompagna con discrezione e stile nella vostra vita quotidiana. Affidatevi alla comprovata arte della forgiatura di Solingen e godetevi la combinazione di funzionalità e design esclusivo.

Prezzi

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Coltello tascabile con forcone a oliva

152,00 
Contiene il 19% di IVA.
Pratico coltello tascabile con forcone e manico in legno d'ulivo mediterraneo per gli spostamenti.

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Coltello tascabile oliva

138,00 
Contiene il 19% di IVA.
Compagno compatto con manico in legno d'ulivo mediterraneo per i viaggi.

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Coltello da tasca con forchetta in rovere

156,00 
Contiene il 19% di IVA.
Coltello da tasca forgiato a mano con manico in rovere, lama e forchettone integrato: taglio e spiedo in un unico strumento.

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