THE KNIFE. RÖKT EK

Med THE KNIFE du skärning på högsta nivå: Den unika designen överför kraften från din hand direkt till den 26 cm långa, handsmidda bladet. Tack vare det ergonomiskt formade handtaget i ädel rökt ek ligger kniven perfekt balanserad i handen – som en naturlig förlängning av armen. Den breda knivryggen, den betydande vikten och den innovativa formen ger dig maximal kontroll, säkerhet och precision. Även kraftiga snitt genom stora bitar av kött eller grönsaker går smidigt och utan ansträngning.

THE KNIFE både ambitiösa hobbykockar och proffs med sin intuitiva hantering och sin oöverträffade skärförmåga. Det flerfaldigt prisbelönta knivet förenar innovativ design med högkvalitativt hantverk från Solingen för alla som vill sätta nya standarder i köket.

THE KNIFE. RÄUCHEREICHE är din mångsidiga specialist för många kulinariska tillämpningar: Tack vare det extra breda, 26 cm långa bladet är detta kockkniv perfekt för att portionera och skära större grönsaker som pumpa, kål eller meloner. Även stora köttbitar och stekar kan delas upp enkelt med ett enda rent snitt – perfekt för tillagning av söndagsstek, biffar eller laxfiléer. Tack vare den enorma skärpan och den höga vikten glider kniven precist även genom mjuka eller fibrösa råvaror som tomater eller örtbuntar. Den breda bladytan är idealisk för finhackning och vaggning av örter eller nötter – till och med upptagning och transport av skurna ingredienser går lätt med den. Kreativa användningsområden: Använd THE KNIFE även för att krossa vitlöksklyftor med den breda bladytan, för att skära upp smördegsrullar eller till och med för att skära upp sushirullar på ett filigrant sätt. Kontrollen vid skärning och den exceptionella balansen garanterar alltid precisa resultat utan att handen tröttas ut. En riktig allroundtalang för professionella kockar och hobbykockar som uppskattar högsta precision och mångsidighet – dag efter dag.